【桃園美食】內壢隱藏版美食《炊ㄚ炊手作油飯》傳統滋味新體驗！麻油鴨蛋必點！
還有芒果糯米飯也很好吃喔！
炊ㄚ炊手作油飯，這家位於桃園中壢的小吃店，以平價和傳統手法製作的油飯聞名。店內的油飯，每一粒米飯都油亮飽滿，散發著麻油的香氣，加上薑絲和香菇，讓人一口接一口。半熟的麻油鴨蛋，更是這道佳餚的點睛之筆。除了油飯，還有用心熬煮的雞湯和美味的蚵仔煎，都是讓人回味無窮的美味選擇。這裡不僅是味蕾的盛宴，更是平價美食的代表。
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炊ㄚ炊手作油飯在哪裡？
炊ㄚ炊手作油飯離內壢市區不遠，如果您開車前往，可以停到興仁公園親子收費停車場，從那裡走過來大約三分鐘就到了。
炊ㄚ炊手作油飯聯絡方式
- 炊ㄚ炊手作油飯
- 評分： / 4.3
- 地址：320台灣桃園市中壢區榮安一街159號( 地圖 )
- 電話：03 435 0377
- 營業時間
星期一: 14:00 – 20:00
星期二: 14:00 – 20:00
星期三: 14:00 – 20:00
星期四: 14:00 – 20:00
星期五: 14:00 – 20:00
星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00
星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:00 - FB
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
炊ㄚ炊手作油飯菜單
炊ㄚ炊煮要賣油飯系列，有三種油飯可以選，如果想要吃好一點就選麻油松阪豬油飯吧！
另外還有湯和蘿蔔糕、蚵仔煎之類的可以選，選擇性算是蠻多的喔！
櫃台有外帶尺寸可以看，就看你自己的需求選擇尺寸。
炊ㄚ炊手作油飯環境
炊ㄚ炊店內走的是輕復古風，店家收集了一些古早味的道具放在店內，很多可能現在的小孩只能在復古柑仔店才看的到了。
醬料和餐具則是另外自取的，收納的櫃子也很有復古風，看起來蠻有FU的。
桌上的筷子收納容器也是古早味的那種，這大概只有我小時候才看過，還蠻有趣的。
炊ㄚ炊手作油飯餐點
我們點了一些基本店家推薦款，看起來也是大部分都點了啦！這些我們一家三口吃差不多剛好。
麻油鴨蛋
首先一定要點的就是麻油鴨蛋，可以選擇全熟或半熟，麻油煎過的鴨蛋超級香，無論搭配油飯、粽子或蘿蔔糕都很搭配。
松阪豬油飯
第一次來我們先點松阪豬油飯吃吃看，松阪豬吃起來脆脆香香的，給的份量也不少。而且他們的油飯我覺得很好吃，有淡淡的麻油香吃起來很清爽，不會感覺吃到後面很膩，這看起來小小一碗，但是吃起來其實蠻飽的喔！
飯裡面還有加入枸杞等中藥，吃起來很香。
像剛剛點的麻油鴨蛋就可以放在油飯上面啦！油飯配半熟鴨蛋對於喜歡蛋的人來說簡直絕配，尤其鴨蛋的味道比雞蛋還要更濃郁更香。
如果選擇半熟蛋的話，可以先把蛋戳破讓蛋液滲入飯裡面，連帶著油飯也會更香。
粽子（北部粽）
北部粽就是傳說中的3D油飯，不過我覺得和油飯還是有差別的，尤其炊ㄚ炊的油飯和粽子在米的選擇和口味上差異蠻大的，不會覺得兩個吃起來差不多。
吃粽子一定要加甜辣醬（到底誰說的?），不過我覺得他們的粽子醬香氣比較重一些，還有多了一點粽葉的香氣，其實單吃也蠻好吃的。
粽子裡面包的是豬肉和香菇等北部粽常見的料，口感蠻香Q的，吃起來也很有滿足感。
煎蘿蔔糕
蘿蔔糕可以吃到完整的蘿蔔絲，吃進嘴裡滿滿的蘿蔔香氣，單吃不沾醬也很好吃，是最近在店裡吃到算是非常有誠意的蘿蔔糕了！
蘿蔔糕本身就附蒜蓉醬，如果想要口味更重一點的話，可以自己到自助區拿店家自己製作的辣椒醬，他們的辣椒醬還蠻辣的喔，請小心服用。
蘿蔔糕也可以加上麻油鴨蛋，不用加醬就可以增添蘿蔔糕的風味了。
通通都給你煎
通通都給你煎其實就是綜合煎，有蛋、蝦仁和蚵仔，如果想要吃豐富一點的話，通通給你煎是個不錯的選擇。
而且煎的旁邊薄薄脆脆的很香，加上蚵仔煎的醬料味道蠻剛好的，也調和整體口感不會太乾，如果不想吃油飯的的話，就可以向Yelena一樣選個什麼煎，或是點一盤大家一起吃。
剝皮辣椒雞湯
剝皮辣椒雞湯有剝皮辣椒甜甜辣辣的味道，還有辣椒的香氣，裡面還加入蛤蠣提升鮮味，如果點油飯的話蠻適合搭配剝皮辣椒雞湯的，可以讓餐點的感覺更豐富有層次。
季節排骨湯
今天的季節排骨湯是冬瓜湯，其實哪哪麻蠻喜歡喝冬瓜湯的，而且冬瓜除了消暑之外也有蠻多營養的，天氣熱的時候來一碗冬瓜湯清爽解膩又好喝。
芒果糯米飯
吃完之後我們又外帶了店家新出的芒果糯米飯，其實我肖想很久了，今天終於可以吃到啦！是說店家也做得太可愛了，就算拿來當伴手禮也很可以。
糯米飯上面有一個愛心的球，裡面裝的是椰漿，可以拿出來擠在飯上或是芒果上吃，我覺得會更香。
炊ㄚ炊的芒果糯米飯用的是愛文+金煌芒果，味道比較不會太甜，芒果香氣也很濃郁，這個吃起來比較像是一道甜品，就連剛剛一直喊吃好飽的阿寶，也忍不住吃掉一份芒果糯米飯。
飲料
飲料的部分就是可口可樂系列，還有店家自己熬煮的酸梅湯，搭配店裡的餐點剛好解渴解膩又消暑。
販賣部
另外還有販賣部可以買一些生鮮和餐包回家，像是肉片、鯖魚還有廣受媽媽們喜愛的雞腿排和餐包，都是很簡單可以料理的食材，很適合來買個油飯順便給冰箱捕貨。
哪哪麻的心得
我覺得炊ㄚ炊手作油飯是讓我會想經常回訪的店家，他們的餐點很實在，口味也不會太過油膩。其實哪哪麻本身並不是很愛吃油飯，但他們的油飯我可以自己吃掉一碗，還有蘿蔔糕也是很不錯的選擇，推薦給大家經過時可以來買買看的小吃囉！
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