【員林美食】老字號滷味伴手禮《黑竹園雞腳凍》宅配回家超方便,雞翅凍列為必買商品
中部超有名的雞腳凍老店一定要吃這家!
黑竹園雞腳凍主要經營雞腳凍、雞翅凍、鴨翅、滷豆干等滷味,在中部員林台中一帶蠻有名的,不僅有雞腳凍還研發出各種不同口味的冷滷味,還可以網路訂購,宅配到府,非常方便。另外黑竹園的滷味基本上冰冰的就可以吃,吃不完放冷凍,要吃的時候拿出來退冰就可以吃了。
黑竹園雞腳凍在哪裡?
黑竹園雞腳凍在員林和台中都有店,我們這次是用網路訂購的方式直接宅配到家,非常的方便。
黑竹園雞腳凍地址
員林老店
地址:彰化縣員林市員水路一段676巷12號
電話:04-8313929
營業時間:07:00-22:00
台中東興店
地址:台中市西屯區東興路三段388號
電話:04-23208279
營業時間:11:00-21:00
黑竹園雞腳凍官方網站
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雞腳凍
既然店名都叫做雞腳凍了,我們當然要吃一下他們家的招牌雞腳凍啦!雞腳滷的非常入味,鹹香中還帶點辣,而雞腳本身也滷得很軟很透,不需要太辛苦就可以直接骨肉分離了, 雖然我沒有特別愛雞腳但也吃了好幾個。
雞翅凍
雞翅凍則是受到我們全家喜愛的,微微的辣味加上滷透入味又軟嫩的雞翅,輕輕一抿幾乎就骨肉分離,連雞翅尾端都很好入口,非常的香。看電視不知不覺就會啃掉一盒,建議如果喜歡雞翅的粉粉們一定要多入手兩盒才夠吃。
鴨翅
另一個哪哪麻私心比較喜歡的則是鴨翅,鴨翅比較不像雞翅那樣的柔軟入口即化,鴨翅稍微帶點肉感並且骨頭也比較硬一些,吃比較久也比較香,也是會一根接一根啃的配電視零食。
鴨舌
鴨舌口感脆脆的,我覺得蠻適合拿來配啤酒當下酒菜,這就要看人吃啦!如果本來就喜歡鴨舌的話,蠻推薦可以買來吃吃看。
Klook.com雞胗
雞胗也是讓我蠻驚豔的,我最怕遇到那種要很費力咀嚼的食物,像雞胗處理不好的話很容易就又硬又柴,還會有一股腥味。但黑竹園的雞胗完全的柔軟好咬,醬汁也滷得非常入味,就算加熱拿來配飯配麵當小菜也很可以。
滷豆干
身為大溪長大的小孩對豆干一點都不陌生,不過他們的豆干不是像大溪的黑豆干,而是小塊小塊的黃豆乾,本身口感比較偏乾硬一點,我覺得是可以歸類在下酒菜的系列裡面。
滷花生
另一項配電視、聊天、下酒都非常適合的則是滷花生,醬汁同樣滷得很透,味道很香口感鬆軟綿密,哪哪麻自己是蠻喜歡的,一下就可以吃掉半盒。
茶梅
吃膩了滷味還可以來顆黑竹園的茶梅,不同於其他醃梅子,茶梅酸甜中還帶有一點茶香,不只是拿來當蜜餞吃,我覺得喝水的時候加一顆茶梅進去也可以讓水更有層次和味道。
哪哪麻的心得
我覺得黑竹園雞腳凍是我們晚上看電視、電影的好朋友,有時候和阿寶拿個飲料兩盒滷味,窩在沙發上就感覺很舒服了。如果有到中部去可以到黑竹園店裡買些伴手禮回家,平常也可以透過網路宅配喔!
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