【桃園美食】龍潭月餅推薦《甜點巫》每年限量款蛋黃酥，外皮酥脆內餡幾乎入口即化！

還有超夯伴手禮~長崎蛋糕喔！

甜點巫主要經營長崎蛋糕、夏威夷豆塔、蛋黃酥，還有獨家隱藏口味菠蘿蛋黃酥，很適合買來當伴手禮。工作室地點位在龍潭，附近有龍潭交流道，離龍潭市區、龍潭市場、龍潭大池都非常近，開車或騎車都很方便，店家採用預訂宅配或面交、自取的方式，可以訂購後再和店家約定如何取貨喔！

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甜點巫蛋黃酥
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長崎蛋糕
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甜點巫在哪裡？

甜點巫地址在龍潭比較偏一點的小村莊裡面，目前只有工作室沒有店面，可以先和店家預訂再約定取貨方式喔！

甜點巫地址

地址：訂購後和店家預約取貨
店家粉專：https://www.facebook.com/abc0932108694

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甜點巫蛋黃酥

甜點巫是龍潭頗負盛名的益旺烤鴨老闆娘蔡姊自創的品牌，她最有名的其實不是蛋黃酥，而是獨家配方的長崎蛋糕，不過剛好中秋節到了，限量蛋黃酥開賣當然要搶一下的啦！

今天寫這篇不是推坑你們去買，甜點巫的蛋黃酥是限量生產只賣給有緣人，所以一定要關注他們的粉專，每一年只要開賣就趕緊下訂，不然等蔡姊訂單滿了就沒有了蛤！

蛋黃酥9入禮盒

我們的是9入蛋黃酥禮盒，好不容易搶到一盒當然要寫文章記錄一下，而且蔡姊還放了幾顆隱藏版的菠蘿蛋黃酥，一整個超級可愛！而且我真的得說也很好吃，忍不住2顆直接下肚。

蔡姊的蛋黃酥外皮酥脆層次豐富，裡面的內餡化口性非常的好，差一點就要入口即化了啊！

因為在工作室和蔡姊小聊了一下，又剛好吃到一顆剛出爐的蛋黃酥，我覺得剛出爐的外皮非常酥脆，而且又熱熱的好好吃，並且內餡也不會感覺很甜膩，但是鹹蛋黃的味道就沒有那麼明顯，而冷的蛋黃酥可以吃到蛋黃的鹹香，只是外皮就會稍微軟掉，但還是比我們平常吃到的蛋黃酥還要酥脆。後來我發現其實可以用烤箱回烤，讓外皮稍微有點溫度，吃起來也會比較酥脆一些，並且還有蛋黃的鹹香又不燙口，幾乎到了最好吃的狀態。

除了一般的蛋黃酥還有蔡姊特別研發的菠蘿蛋黃酥，和我們在市面上買到的比較酥鬆的菠蘿蛋黃酥不同，蔡姊的蛋黃酥是偏硬的，吃起來的口感也更加酥脆，而且重點是外觀看起來太可愛了，但因為限量生產，比普通蛋黃酥還難搶，只能碰運氣看有沒有機會吃到囉！

長崎蛋糕

買不到蛋黃酥沒關係，蔡姊最出名的還是她的長崎蛋糕，甜點巫的長崎蛋糕師從日本長崎老師傅，蔡姊再自己研發出獨特口味，既可以吃到日本老師傅的正統味道又有不一樣的新口味，很可以買來當伴手禮。

最近也應景的推出柚子口味，一打開就可以聞到蛋糕香甜的味道，裡面還吃的到柚子果肉，一口下去滿滿的蛋糕和柚子香氣，而且口感也非常的濕潤綿密，很適合買一條來和家人分享，賞月烤肉一定要再加一條蔡姊的長崎蛋糕！

哪哪麻的心得

我覺得甜點巫的蛋黃酥真的很好吃，很容易一口接一口的停不下來，尤其是再來杯茶或黑咖啡，輕輕鬆鬆2~3顆沒問題啦！但是想到我的減肥大計…克制克制！要小心熱量破表的問題。如果你今年沒買到的話，記得明年一定要請早，我看他們粉專都是早早就寫『已售完』，尤其是菠蘿蛋黃酥都要碰運氣賭人品的，只能說要吃不要猶豫動作要快！