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來到桃園大家第一個會想到什麼地方?我們這次要參訪一個比較少人會去到的大古山休閒農業區。

當人家跟我說起大古山的時候,我第一個反應就是「那不是看夜景的地方嗎?」,通常來說大家的印象都一樣吧,想到大古山都會想到山上那一排景觀餐廳。不過這邊其實還有一區大古山休閒農業區,可以來拔拔菜、玩玩鹿還有做一些手工DIY的活動,其實也是非常適合親子來遊玩呢!

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我們的第一站先來到菜滋味有機農場,Google導航的話可以導到永漢高爾夫球場,不過不是進到高爾夫球場裡耶!而是從他對面這個半開的鐵門進去,車子可以直接開下去,有蠻大一塊地可以停車。

下去才發現裡面別有洞天,一個水池養魚,旁邊有蠻大一片菜棚種菜,這邊有時候會接一些團體活動的行程,可以親子一起來體驗拔菜、餵雞的樂趣,有興趣都請自行洽詢農場主人。

菜滋味給我的感覺又和其他農場不一樣,雞鴨鵝很悠然自得的在農場裡散步,行走時要注意一下腳下,會有一些家禽的便便,不要去踩到了。

等了一會兒,農場主人大汗淋漓的從菜園裡走出來,寒暄幾句後,接著帶我們參觀他的農場。

菜滋味有機農場主要是以供應學校營養午餐的青菜為主,種的都是不噴灑藥劑的天然有機蔬菜,種什麼品項也不一定,主要還是以我們常吃到的白菜、清江菜之類可以烹煮的青菜,反而有機菜常見的美生菜、萵苣等倒是比較難得,看來農場主人也是很務實的,以大家平常比較會吃到的為主。聽說他的菜小學生都很喜歡,就連會帶些微苦的菜也可以吃光光。

我們大致參觀了他的一些菜苗還有已經長到一半的菜,一顆顆水分飽滿翠綠的樣子。因為是有機菜,還是用棚子隔起來,比較能避免掉鳥類、昆蟲這些外來蟲害。

農場主人還給我看了這個塌棵菜,外型很漂亮就像花一樣,據說到了冬天會更美也更好吃。

除了用棚子隔離外來天敵以外,地上的蟲也沒辦法100%的倖免,於是農場主人又培養了一群強而有力的員工,來幫他解決蟲害的問題。

沒錯!就是你看到的這些!農場裡養了幾百隻雞,最多的時候多達一千多隻,這不是為了要養雞來賣的,而是養來幫忙吃掉土壤裡的蟲。每次一批菜採收完,翻土的時候就讓雞群們去菜棚裡面走一遍,把土裡的蟲子那些都吃光光,這樣再種下一批菜的時候就沒有威脅啦!

這真是太有趣了,第一次聽到養雞來當員工的,於是我們進到雞舍裡面參觀一下。雞群們看到不是自己的老闆,馬上集體往後退,然後在旁邊圍觀我們…

「咯咯他們來幹嘛的?穿得好奇怪。」

「不知道,是來打工的嗎?」

「可是打工應該穿雨鞋啊!咯咯,而且拿那個奇怪的東西對我們,想要幹嘛?」

人生第一次被雞群圍觀,感覺還真新鮮。

這時農場主人拿來一些白菜,說是犒賞員工的員工餐,原來他們的雞也很愛吃農場種的菜呢!

正所謂人為財死鳥為食亡,見到阿寶手捧一把白菜,剛剛還在圍觀的雞動作迅速的上來搶食,我想這時候就算偷抱一兩隻回家進補,牠們應該也不會有任何反抗的。

接著農場主人把牠們放出來晃晃,瞬間雞群暴走出來,還有幾隻鵝,我覺得雞很像基層員工,鵝就很張揚成群結隊8+9的到處晃來晃去,跟中階主管一樣,看起來就好笑。

然後我們又體會了拔菜的樂趣,瞧阿寶慢吞吞的,要是請他來幫忙拔菜,我想到天黑都拔不完這一個菜棚。

我們今天拔的是水分很多的黑葉白菜,口感清脆又多汁,拿回家不管煮湯還是清炒都很好吃。

而且因為菜滋味的菜是有機的,生吃也不會有農藥汙染的問題,農場主人說有時候拔菜口渴了就直接把菜放到嘴裡嚼,我們聽了之後躍躍欲試,拿了一根來試試看,發現還蠻清脆多汁的,就像是還沒熟不甜的水果那樣。

而拔菜過程中會拔下一些比較老的葉子,就直接丟出去給外面的雞員工吃,就算是加菜囉!


菜滋味有機農場

地址:桃園市蘆竹區南山北路一段219號

電話:0978-731771

粉絲專頁:https://is.gd/5QhEDM

※有機菜一斤50元,如果要買的話可以先電洽農場主人,看有什麼菜可以買。


離開菜滋味,我們來到鳳凰傢,位於捷運A10站附近,雖然說是附近但也不算太近啦,反正都要預約,可以請鳳凰家的主人鳳凰姐來帶一下。

鳳凰傢位於大古山休閒農業區山鼻里,農場種植玉女番茄、蔬菜、咖啡等作物,鳳凰傢的體驗活動以採收蔬果、品茗、手工皂DIY等農家生活為主,目前也提供農場打工換宿。

這裡原本是一間廢棄的雞舍,經由鳳凰姊改造之後,變成了一個很舒適有自己風格的空間。

而且裡面的家具都有輪子可以自由移動擺設,像是這兩個櫃子,反過來之後就會變成兩片全身的大鏡子,是鳳凰姊訂做來讓女兒練舞用的。

而我們今天來是要做DIY敲染,屋內也可以看到鳳凰姊的作品,隨著季節不同做更換,用自己的作品當窗簾擺設,也有不同的情趣。

所謂敲染就是要把植物的顏色和形狀敲到布上面去,開始之前我和阿寶先到外面去採今天要用的材料。

不管是地板上的地瓜葉或是樹上的落羽松葉片,都是很好的敲染材料。

加上鳳凰姊事先也準備了一些,今天我們可以敲的題材可豐富了。

在鳳凰姊稍微指導過後,阿寶興致勃勃的開始敲起來,老實說敲這個還蠻療癒的,可以充分釋放平常生活的苦悶,我有嘗試敲一兩片葉子,其實還蠻累的,但阿寶卻是樂此不疲,還要我趕快把位子讓開,好讓他自己玩個夠,平常生活壓力是有這麼大是嗎?

敲了好一會兒,四個角落的葉片都出現了,阿寶又挑戰更大的葉片。不要小看這敲染,葉子如果水份不足或是太大都不好敲,不是顏色吃不進去就是容易滑掉,必須靠經驗的累積才能慢慢敲出更厲害的作品。

阿寶敲他的敲染,我則在旁邊跟鳳凰姊喝茶閒話家常,鳳凰姊都會依據每天材料的不同,準備自己種的有機香草泡茶,今天準備的是洛神花茶,如果剛好他們的雞有生蛋,說不定也可以吃到新鮮的水煮蛋。

鳳凰姊也順便分享她自己做的柳丁乾給我們,用乾燥機慢慢低溫烘焙出來的,和檸檬乾單純的酸不同,有柳丁的甜香和微酸,這拿來泡茶變成柳丁水也很好喝。

我們閒聊的同時阿寶也進行得差不多了,看起來越做越有心得,還會自己構圖了。

最後終於完成啦!看起來很簡單卻又獨一無二,上面還殘留香草的味道,聽說這可以持續好一陣子。

鳳凰姊很堅持天然無毒,敲染完畢後不用任何化學藥劑,單純用熨斗燙平燙乾之後就可以了,而且接下來還會隨著陽光照射的程度不同,顏色也會跟著有微妙的變化。

像這塊落羽松的敲染,因為陽光照射的程度不同,顏色也有不同程度的變化,就像大自然一樣。

從阿寶敲出來的圖案上可以看到清晰的葉脈,這是一般繪畫很難畫出來的,有不一樣的美。

我拿起一片阿寶剛剛敲過的葉子貼在窗戶上看,和活生生的葉子又不一樣的感覺了,變得很有藝術氣息。

敲過的葉子可以夾在書裡面保存起來,等到一定程度後就可以像這樣放進相框裡面,也蠻有美感的。

做好的布可以依照尺寸來做不同的用途,像我們這一塊就可以拿來當頭巾,阿寶頭上也充滿了青草味呢!

然後鳳凰姊又給我們一本Luzhu Walker裡面有關於蘆竹區的觀光介紹,有來到這邊不妨拿一本參考著玩。


鳳凰傢生活坊

地址:桃園市蘆竹區山鼻路666巷20弄

電話:0922-092535

粉絲專頁:https://www.facebook.com/a10fhhouse/

※敲染費用500/人,來之前請先電洽或洽詢粉絲團,不然很容易撲空


敲完我們的敲染也差不多中午了,鳳凰姊介紹我們來這間苗當家麵食館用餐,離捷運A10站很近,走路就到了喔!

苗當家主要是賣牛肉麵還有雲南麵食小吃之類的,價位如果以同樣有雲南小吃的龍岡來比較的話,我覺得是偏高一點,不過畢竟是在南崁這一帶,加上聽說他們的餐點是天然沒有放味精的,偶爾吃一下也還可以。

既然是雲南小吃,我第一個推薦的就是豌豆粉,這是我個人蠻偏愛的點心。吃起來軟軟滑滑的,配上酸酸辣辣的醬汁和小黃瓜、胡蘿蔔一起,非常的爽口解膩,我如果太熱不想吃飯也會去買一份豌豆粉當正餐。

還有切的薄博的大薄片,苗當家的份量給的蠻多的,不過價格也比較高一點點。大薄片其實就是切薄的五花肉,不過肥肉部分比較多,但口感是QQ脆脆的,不會感到油膩噁心,再搭上酸酸辣辣的醬汁,一整個是開胃。

另外還有阿寶哥哥點的紹子麵,其實就是雲南的乾拌麵,這我就沒吃了,印象中這種東西都還不錯。

阿寶吃的是番茄牛肉麵,比較特別的是整顆剝皮番茄放在碗的中間,而不是像我們過去所認知的是把番茄打碎加進湯裡,我要說他是真材實料嗎?

牛肉麵的麵體是用QQ的拉麵,我覺得還蠻喜歡的,然後湯頭很清甜,和四川牛肉麵的重口味截然相反,是會讓人可以整碗喝完的湯,感覺就像台北牛肉麵節會出現的那種牛肉麵,冬天吃的話可以再加點辣,暖呼呼的肯定會很舒服。

我點的是鮮蝦米干,這用的是涼拌口味的,米干上面放了七八隻蝦子,再撒花生粉和香菜,底下我覺得是胡麻醬之類的吧,點的時候我很猶豫,其實還蠻想喝熱湯的,可是蝦子又很吸引我,最後決定點這道然後喝阿寶的湯吧!

他們的蝦子大隻又蠻新鮮的,再加上米干做的爽口,很容易就把這一碗給吃掉了。這道夏天吃很剛好,如果像現在秋冬比較涼爽的天氣,可能再配一碗熱湯會比較好。


苗當家麵食館

地址:桃園市蘆竹區南山路三段16號

電話:03-3242601

粉絲專頁:https://www.facebook.com/MiaoDangJia/


吃過午餐,我們散步來到不遠的德馨堂,這是陳氏家祠,目前是都有開放參觀的。

德馨堂是陳氏先祖於清雍正時期渡海來台拓荒開墾,乾隆年間又招家族子弟渡海耕種發展,便興建古厝於此。爾後因漳泉械鬥動亂祖祠遭毀,1898年日據初期第五代子孫陳獻琛高中秀才,帶領族人募資修譜重建祖祠,才有今日的德馨堂。為蘆竹區少數保存良好的閩南式傳統民居,具北台灣少見的燕尾形屋脊,只有當時的秀才才能興建,做工精緻細膩,除了是陳氏紀念來台先人的祭祀中心,更被桃園市政府定為三級古蹟。–資料來自於網路

德馨堂這個地方,先不說他的背景,光是外觀就非常適合拍IG網美照,我想網美們會自己找到一片天的。

既然是人家的祖祠,裡面當然也會有一些相關的介紹和照片,有興趣的話可以自己參觀一下,但不要去打擾或破壞裡面的東西。


山鼻德馨堂

地址:桃園市蘆竹區南山路三段71號

電話:0916-217789

粉絲專頁:https://is.gd/cjNmYU

開放時間:8:00 – 17:00


接著我們來到捷運A11站附近的坑口彩繪村,入口就在這間誠聖宮走進去,之前風靡過一陣子,現在沒有以前那麼多人潮,不過也還是多多少少有人來走走拍照。

村口有導覽圖可以看,可以先稍微了解一下裡面的內容再進去拍。

比較多人拍的是這幅牽牛圖,前面也放了一隻假牛給遊客遷,還挺有趣的。

旁邊還有一面有許多手印的牆,感覺就像是小時候畢業紀念冊空白頁簽名的概念。

這邊除了大型的畫作之外,也有一些動漫的圖案,但因為版權問題,我們還是拍拍創意畫作就好。


蘆竹坑口彩繪村

地址:桃園市蘆竹區坑口里16鄰40-2號


今天來一趟蘆竹大古山休閒農業區一帶,我覺得還蠻有趣的,這樣規劃的行程其實很鬆散,如果情侶來的話,還可以多一個山腳鹿場,餵餵可愛的小鹿,然後再來坑口彩繪村拍照,最後吃個晚餐再到大古山上看夜景,一天就可以很精彩又愉快的過了,而且花費也不會太高,有沒有安排得很好啊!總之就是如果你覺得都市生活很繁雜,不妨就搭個捷運來鄉下走走吧!