【中壢火車站美食】琳達廚房(中壢店)~老饕才懂得吃的大老闆主管們的宴客秘密基地。鍋貼水餃不沾醬就很好吃

中壢火車站附近新開了家琳達廚房,

看店面很簡單你也不會特別去注意他,

可是他卻是竹北三峽都很火紅的店喔!

不訂位的話可是一位難求,

據說連台達電董座及夫人都很愛琳達廚房的菜色,

到底是什麼樣的餐點可以受到竹科新貴和董座青睞呢?

哪哪麻今天就要來到琳達廚房試吃體驗看看,

到底他的魅力在哪裡。
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琳達廚房內部擺設以圓桌為主,

也有四人座可以讓小家庭也一起來用餐,

如果需要包廂也是有提供的喔!
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餐廳後面掛著琳達廚房的精神人物~琳達的故事,

因為投資失敗改行研發健康美食,

接著又調配出店內的招牌水餃和鍋貼,

並且推出宅配服務讓想吃他們水餃的客人也可以吃的到呢!
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咱們先來看看琳達廚房的菜單~

餐點都有分大小份,

基本上就分人數點餐囉!

內用一律收10%服務費,咱看也蠻多人外帶的。
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餐點上桌前先上店家招牌的手工蒜酥花生,

店內也有賣外帶瓶,

吃起來香香酥酥有蒜香帶點微辣,

第一口下去忍不住就會一直吃一直吃一直吃…

天啊!老闆來瓶啤酒吧!
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咱們的餐點先上桌的是砂鍋獅子頭,

這是屬於比較清淡的,

除了獅子頭外還有白菜和四季豆、木耳等蔬菜。
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從外觀看來這獅子頭很有賣相,

也吸引哪哪麻的相機拍個不停,

拿來宴客可是很有面子的。
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鍋裡的獅子頭是兩個切半放,

這一份是小份的,

獅子頭吃起來軟軟的還算紮實,

味道清淡但卻很有味,

而且不會太過油膩,

大白菜也燉的很好吃,

哪哪麻自己就吃掉大半鍋。
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蒜香脆皮雞也是琳達廚房的當家招牌菜,

一律使用雞腿製作要吃建議預定,

因為這雞腿製作過程繁複只能限量,

咱們來試試它的魅力在哪裡吧!

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再近一點,你可以再近一點!!!

有沒有看到?

那個雞腿的表皮薄到跟張紙一樣,

ㄟ!會不會太誇張?

這雞皮也太引人犯罪了!!!很過份喔!

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哪哪麻一口咬下,

外皮真的很酥脆!!!

就連放了好一會兒也一樣,

不過雞肉本身卻不會像很多烤雞那樣乾乾柴柴的,

肉質很軟嫩不難咬,

就是一個外酥內嫩的迷人口感。

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接著是主餐~黃金脆皮鍋貼,

吃鍋貼就最喜歡它煎的香脆的麵皮,

光看這畫面就心情愉快了!
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翻過來就可以看到白嫩嫩的鍋貼,

好了!趕緊開動吧!
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鍋貼的內餡兒是韭黃和豬肉,

豬肉是選擇黑毛母豬,

吃起來比較沒有什麼豬味,

入口後肉汁滲出,吃起來好香啊!
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鍋貼之後是店家的招牌水餃~青蔥鮮肉水餃,

平常外面吃到的大多都是高麗菜和韭菜,

琳達廚房和別人不一樣使用蔥來當內餡兒的料,

一上桌就蔥味撲鼻好香喔!
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咬開水餃後滿滿都是肉香和蔥香,

水餃皮帶點嚼勁不過蠻軟的,

和鍋貼一樣肉汁會在咬下去後慢慢在嘴裡擴散,

而水餃的口感是更加清爽的,不易膩口,

難怪宅配也可以賣的嚇嚇叫。
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因為看店家菜單上有一道百花油條蝦,

覺得挺特別的便請店家做來嚐嚐,

不過這是特製兩份的(怕吃不完>”<),

哪哪麻本以為只是簡單的小盤裝就好,

沒想到師傅還認真的雕了胡蘿蔔玫瑰,

也太漂亮了吧!
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老闆娘說琳達廚房連擺盤都有特地請師傅,

不是隨便擺擺而已,

難怪那個刀工漂亮到令人讚嘆呀!
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油條蝦的上頭先鋪了炒過帶點辣的豆芽和蔥,

配上油條蝦非常的提味,

炸過的油條包入新鮮蝦子打的蝦漿,

入口後香酥不會感到油膩,

蝦漿本身亦是鮮嫩可口,

真的是每一口都吃的到蝦子,

而不是由大量魚漿混充,

哪哪麻推薦百花油條蝦真的是琳達廚房一定要點的。
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還有一道是平常做宅配的蘿蔔糕,

打開後會發現裡面是滿滿的蘿蔔絲,

而且蘿蔔味道好濃郁很好吃,

咱還蠻想過年就給他訂個幾條來自己吃跟送禮。
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吃過正餐就是甜品時間,

甜品有兩種~椰漿西米露和芋頭西米露
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椰漿喝起來是比較清淡爽口的,

有淡雅的椰奶香味,挺好呵。
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芋頭西米露本身其實有整大塊的芋頭,

不過因為店經理在上桌前先幫忙把芋頭弄碎了,

但也還是吃的到芋頭的顆粒,

芋頭控千萬不要錯過這芋頭西米露,

真的是很香喔!
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哪哪麻覺得琳達廚房的菜真的是做給懂吃的人,

菜色本身不油膩但又恰到好處,

包含鍋貼餃子在內都是上桌就可以直接吃,

完全不需要其他任何佐料沾醬。

加上擺盤也擺的很漂亮,

難怪會成為許多大企業老闆秘密宴客的地方,

請客人來這吃真的是面子裡子都足了!

而且附近就有停車場可以停車,

元化路上還有很多停車格,

離中壢火車站也很近,

所以在交通上是沒有問題的,

如果要家庭聚餐的話咱的首選當然就是琳達廚房囉!
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琳達廚房(中壢店)

地址:桃園市中壢區建國北路36號

電話:03-4259129

營業時間:週一~週日11:00 – 14:00/17:00 – 21:00

FB:www.facebook.com/kitchenlinda

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楓茶記(中壢店)~香酥好吃的冰火菠蘿油和全台唯一有證書的香滑絲襪奶茶

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好客燒烤酒吧~烤肉吃海鮮喝調酒通通在這裡。新鮮澎湖生蠔和調酒隨你吃到飽

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檸檬香茅鍋去油解膩。螃蟹肉多豐滿~土鍋子泰式料理

粉紅色的燉飯和放上整隻高跟鞋的蜜糖吐司~Angle’s T.C.f

桃園美食看這裡~

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