桃園美食

【桃園 美食】食材品質好。花枝軟骨Q脆必點~燒肉屋(中壢店)/中壢單點燒肉

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哪哪麻這天和朋友約好一起來到位於中壢的燒肉屋吃晚餐,

是說最近又開始流行起燒烤了呀!

不過對於哪哪麻這種不大會烤肉的人來說,

當然還是交給朋友去煩惱該如何烤的好吃囉!

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燒肉屋在中央東路麥當當附近,

蠻好停車的,

離火車站也近,聚餐很方便喔!
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店外觀裝飾得很日式,

想要營造讓客人來到日式居酒屋的感覺吧!
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店內裝潢帶點日系風格,

簡單的木質裝潢,

感覺還蠻舒適的。
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後面有一點隱私的空間,

不想被人打擾的話可以坐這邊喔!
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還有人數多的話後面也有長桌。
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在來看看菜單~

燒肉屋是單點式,

價位還好,大多都在300元內,

兩人吃的話可以點個主餐再點幾樣配就好了。
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也可以選擇套餐類,

不用去為了點菜傷腦筋。
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每桌都會附一壺~雞湯,

是的,它是雞湯喔!

拿來熱熱的喝還不錯,

尤其是在油膩的燒肉之後,

來點清淡的湯很棒。
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可以加旁邊的蔥花進去,

蠻香的。
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不一會兒炭爐端上桌,

很快就可以開烤了。
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旁邊有醬料,

這是大家共用的,

所以要先調好自己想要的再輪別桌,

也可以請店家調特調醬料。
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醬有點甜甜的,還有加入蒜泥提味,

拿來沾肉還蠻好吃的。
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如果吃辣的話可以跟他們要特製的辣椒醬,

真的還蠻辣的,而且很香,

去吃燒肉的話一定不要錯過了。
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飲料的部份咱點一壺烏梅汁,

就直接來一瓶,然後在自己倒進裝了冰塊的水壺裡,

就還不錯喝這樣。
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其他飲料就是單點的直接來一杯。
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因為是單點的怕吃不飽,

另外又點了白飯,

只是好像剛起鍋還是怎樣的,

白飯有點黏沒分開,

還有泡菜也是配肉的好東西。
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周邊產品還是要點一下的,

海帶芽沙拉淋的是帶點酸甜的和風醬.

哪哪麻個人不是那麼喜歡就是了。
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既然是來烤肉的當然肉是主角,

先來盤牛五花~

肉有事先調味過,

只要放上去烤熟再沾一點醬就可以吃了。
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牛五花哪哪麻一向的印象是會比較肥,

但燒肉屋的牛五花還好,

吃起來油脂沒有那麼多,而且挺軟嫩的,

很好入口,

拿來配泡菜也很好吃不會太膩,

剩下就是烤肉的功力囉!

要是像咱這樣不會烤肉的就不知會發生啥事了。
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牛五花和有點甜甜的特製醬很搭,

而且蒜泥也剛好增添一些風味。
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吃燒肉必點的牛舌咱們也有點,

上等蔥鹽牛舌算是單價稍稍高一點點的,

9片牛舌就要190元啊!

真的要好好的吃它才行。
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牛舌要烤得很小心,

一下下就可以拿起來了,

不然容易老掉。
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以前哪哪麻吃過牛舌是帶一點點脆的口感,

燒肉屋的牛舌則是柔嫩,

而且切的蠻大片的,

烤好後灑上一點蔥花就可以慢慢品嘗囉!
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上完牛舌後是特選紐西蘭羊小排,

一份是三片,

這種牛排羊排類通常都要烤得比較久一點,

就先放上去讓它慢慢熟吧!

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是說咱的朋友還很認真啊~

努力的把羊小排烤得恰到好處,

吃起來沒什麼羊肉的腥味兒,

而且可以體驗大口吃肉的快感,

從骨頭那邊拿起來大口咬下去就對了!
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味增雞腿肉大小切得很剛好,

烤的時候也不需要花費太多的時間,

很快就可以吃了!
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用味增醃過的肉感覺有那麼一點鹹,

拿來配飯剛剛好,

雞肉本身則是軟嫩還蠻有彈性的,

也算是不錯吃。
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海鮮的話點了個特別的東西~

花枝軟骨

位置應該是嘴巴那邊,

就是把嘴巴拿掉後的嘴邊肉?
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花枝軟骨吃起來QQ脆脆的,

而且不會說很硬,

又不會有腥味,

哪哪麻個人還挺愛的耶!
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草蝦當然也是必點的,

燒肉屋的草蝦還是去殼的,

烤好後就可以直接吃,

完全不用弄髒手去剝殼啊!
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每隻蝦的個頭都挺大,

不要拿那些巨無霸來比啦!

就是在草蝦中算大的了,

肉質也挺鮮甜,

更重要的是吃它很方便呀!
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魚下巴的話就還好,

肉質很嫩但有一點點腥,

好像很多魚下巴都會這樣,

擠上檸檬會比較好一點。
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甜不辣的話…就是甜不辣,

很中規中矩的甜不辣,

咱們還不小心把它烤了那麼點焦。
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不過他們的甜不辣不是隨便的喔!

還蠻Q的,魚漿的香味有出來,

喜歡吃甜不辣的話也可以點來吃看看。
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最後的甜點是花生麻糬,

好像吃燒烤都一定要吃這個,

不得不說真的很好吃。
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烤的時候要把麻糬分開一點,

因為在烤的同時它會脹大,

擺太近會不小心就黏在一起呀!
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而且也很容易一不小心就烤焦了= =”
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烤好的麻糬沾上煉乳和花生粉就可以吃囉!

軟軟QQ的,花生粉也不會很甜,

果然是吃燒肉最棒的收尾甜點呀!
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哪哪麻覺得燒肉屋的食材品質整體來說算不錯的,

因為是單點沒辦法什麼都點來吃看看,

肉的品質好讓人在烤肉的時候不用費心想太多,

就放下去烤熟就好了,也不會差太多,

單點的品質跟吃到飽還是有差的,

推薦花枝軟骨一定要點,

其他就是看自己的喜好點餐囉!
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燒肉屋(中壢店)

地址:桃園市中壢區中央東路19號

電話:03-4221181

FB:燒肉屋(連結無毒請放心服用)

桃園美食看這裡~

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