桃園美食

【龍潭美食】幸福列車車輪餅~天然食材用心選料的彩色車輪餅遇上散步甜食車輪冰

最近什麼都流行彩色的,

彩虹冰、彩虹蛋糕、彩虹鬆餅、漸層飲料….

現在哪哪麻要跟你說連車輪餅都有彩色的,

店家就藏在桃園龍潭龍元宮附近的市場裡面,

一間小小的車輪餅攤位,

取名叫做幸福列車車輪餅
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幸福列車車輪餅是一對小夫妻在經營,

哪哪麻從去年就有關注到這間店,

也因緣際會和老闆娘在FB上認識變成朋友,

這天剛好看到他們進了明治抹茶冰淇淋車輪冰,

立馬私訊老闆娘幫忙留一下,

就算下雨也要來吃好吃的明治車輪冰呀!
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幸福列車車輪餅不時會推出創新的口味,

哪哪麻當然也要嚐嚐看,

就請老闆娘幫忙準備囉!
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而剛到達時爐子上剛好在做其他客人訂的車輪餅,

看起來很好吃呢!

哪哪麻和阿寶都喜歡吃車輪餅,

看到這些烤得金黃的餅皮口水都要流下來了!
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稍稍閒聊過後哪哪麻先到裡面放東西,

小小的車輪餅攤布置得很溫馨,

滿滿都是店家對這小攤子的感情,

還有三個孩子的成長紀錄,

哪哪麻在這裡看到夢想正在萌芽。
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雖然一間小攤子只能免強撐起一家溫飽,

但他們還是願意把愛分享出去,

不時會與龍潭周邊店家一起舉辦公益活動,

老闆娘也是學校的故事媽媽,

讓其他孩子也能感受到來自幸福列車車輪餅的幸福。
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好了!咱們來看看老闆娘精心為咱們準備的車輪餅吧!

哪哪麻很喜歡看車輪餅製作過程,

從倒麵糊放料再把餅皮蓋上,

心裡會有種滿滿期待的感覺,

從小咱最愛的課後點心就是這一個小小的車輪餅。
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本來咱以為只有抹茶車輪冰可以吃,

沒想到老闆娘說也有熱抹茶,

連餅皮都是抹茶口味,

這真是太好了!

對於像哪哪麻這種抹茶控來說當然熱的也要囉!
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還有黑皮巧克力加珍珠,

餅皮是巧克力口味的,

平常也很少見呢!
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這個珍珠可是兩邊餅皮都有的喔!

中間再夾入巧克力餡兒,看起來也很好吃。
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而旁邊的奶油口味是用馬達加斯加香草莢製作,

有沒有?卡士達餡兒上還看的到一點一點黑黑的香草籽呢!
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還有紫色皮紫色餡兒的紫地瓜口味,

這顏色也太夢幻了吧!!!
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最後等餅皮蓋上再等會兒就好了!
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在吃彩色的車輪餅前,

咱們還是要吃吃傳統的奶油和紅豆口味,

有芝麻的是紅豆喔!
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奶油是用馬達加斯加香草莢製作的,

吃起來奶味濃郁很香甜。

紅豆的話口感是比較綿密軟爛,

但對哪哪麻來說還是偏乾一點,

餅皮外脆內軟還帶有蛋香喔!
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接著就是重點,三種特別口味的車輪餅~

抹茶、紫地瓜、黑皮巧克力加珍珠,

哪哪麻跟老闆娘借了家私拍照,

嘿嘿~期待嗎?
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切開的車輪餅斷面好漂亮喔!

材料都是使用天然食材製作而成,

畢竟自己小朋友也要吃嘛!

怎麼可能會用一堆奇奇怪怪的化學色素呢?

以上言論完全不唬爛,

哪哪麻剛好遇到小朋友下課,

真的就是直接攤上的車輪餅拿來當點心,

你說這樣敢放一堆有的沒的嗎?
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人客啊!上菜囉!

你今天想吃哪一個呢?
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先來吃吃黑皮巧克力加珍珠,

深咖啡色的內餡兒絕對是巧克力控的最愛!
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而且幸福列車車輪餅的料是很實在的,

看阿寶咬一口後內餡兒所在位置就知道,

整個給他沾到下巴去,

而且阿寶還不知道會不會太好吃了?
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黑皮巧克力口味本身是偏苦甜的,

有著濃郁的巧克力香是屬於口味較重的車輪餅,

珍珠軟軟的增添口感,

不過因為珍珠又有用糖去煮過,

讓這個車輪餅有點給他偏甜,

愛甜愛巧克力的看倌兒們肯定會喜歡這個。
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重點來了~抹茶!!!

這抹茶可是來自龍潭百年茶廠的綠茶粉,

吃起來有清爽的綠茶香,

連餅皮都是抹茶香,

剛剛在切開時抹茶香就已經清香撲鼻了,

更何況是直接送進嘴裡呀!
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當然,滿滿的抹茶卡士達餡兒爆出來的畫面是一定要的,

抹茶控們,準備好沒?拿錢包衝吧!!!
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紫地瓜口味從邊邊看還看的到地瓜的纖維,

光這個看起來就好健康啊!

也因為是地瓜吃起來是非常紮實的,

就像在吃地瓜泥一樣,

整個就是非常的有飽足感,

和卡士達餡兒相較之下會比較乾一點,

不過也還在OK範圍內不需要到馬上喝水的地步。
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然後…幸福列車車輪餅還有一個招牌,

就是車輪冰,

用車輪餅的餅皮包入冰淇淋再拿去急速冷凍,

更可愛的是在餅皮上做出不同造型的拉花,

哈哈!也太有趣了吧!

這是國小三年級的大女兒創造出來的喔!

小朋友的想像力果然很豐富^^
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咱們今天要吃的是開頭講的明治抹茶冰淇淋口味,

店家的冰淇淋杜老爺明治兩種,

明治是可遇不可求,就隨時關注店家臉書狀態囉!
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車輪餅皮冰過後很脆像是餅乾口感,

哪哪麻有說過明治抹茶冰淇淋的水準很夠,

抹茶香氣和奶味非常融合,

用香脆的餅皮包裹真的讓人一口接一口停不下來。
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吃得差不多時剛好看到老闆在製作其他車輪餅,

哇!五顏六色的看起來好漂亮,

老闆說如果所有口味一起製作時那個才叫吸引人呢!
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哪哪麻覺得幸福列車車輪餅種類很多顏色又漂亮,

老闆夫婦不斷的想出各種不一樣的車輪餅口味,

加上堅持使用天然食材,

難怪短時間內就受到龍潭鄉親們的歡迎。

而且店家也很熱心公益,

希望把愛也分享給需要的人,

這是一間充滿愛與關懷的車輪餅,

開著車輪餅列車把幸福送給每一個人。
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幸福列車。車輪餅

地址:桃園市龍潭區東龍路200巷3號

電話:0917500831

FB:www.facebook.com/challenshow/

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