【台北 美食】孩子最愛的千層麵還有軟嫩入味的燉羊膝~蝸牛義大利餐廳/民生社區/小巨蛋站
哪哪麻又來到位於民生社區的蝸牛義大利餐廳,
這回來試吃改版過的新菜單,
位置就在捷運小巨蛋站5號出口走路約10分鐘的巷子,
沿著健康路慢慢散步過去其實很快的喔!
蝸牛的水勢另外加價選的,
Evian礦泉水35員喝到飽,
另外也可選65元一瓶的氣泡水。
接下來先進入主題,
看一下蝸牛的新菜單吧~
餐前先上的佛卡夏麵包,
由多種香料製成,
烤的外酥內軟,不過稍微乾一點點,
可以沾桌上的油醋醬吃。
因為走了一段路蠻渴的,
便請店家先上飲料,
咱和果凍魚同時都點了檸檬蘆薈,
喝起來酸酸甜甜底下還有蘆薈果肉,
右邊的是單點量,左邊的則是套餐飲料。
套餐開胃菜選的是巴達諾起司蔬菜烘蛋,
烘蛋裡頭加了好幾種蔬菜,
和蛋捲不同的是烘蛋較為紮實,
裡頭加了幾種蔬菜,
吃起來很爽口,
上頭鋪了一層會牽絲的起司,
增加口感的濃郁和多了起司的香氣。
另外又點了焗烤田螺,
軟嫩的口感和淡淡的酒香挺好吃的。
另一道開胃菜則是辣炒海蝦蘑菇,
因為有小孩不能吃辣,
特地請店家炒不辣的給咱,
醬油香味蠻明顯的,
蘑菇很香,有新鮮菇類的嚼感,
蝦則是大隻又Q彈帶點脆,
底下還有清爽鮮脆的節瓜,
不過感覺還是炒辣的應該會比較好吃。
沙拉的部分則是選菜單上沒有的新菜~鮭魚沙拉,
大塊鮭魚肉直接鋪在沙拉上,
光看就覺得很好吃,醬汁用的是清爽的油醋醬,
魚肉紮實略帶點鹹味,
生菜口感爽脆,還有一些核桃增添香氣,
魚和菜一塊兒吃是最剛好的,
哪哪麻就算自己單點一份也可以吃光光。
醬汁都沉在底下,吃之前要先拌勻喔!
番茄雞肉蔬菜湯料多豐盛,
喝起來番茄味頗濃,卻又很清爽好喝,
充滿蔬菜本身的鮮甜味。
前菜和湯吃到這裡已經上菜完畢,
中間上個芒果冰沙清清口中的殘留味道,
再繼續上主餐。
波隆那道地肉醬千層麵先上桌,
厚厚一層起司蓋在千層麵上,
聞起來就很香。
滿滿一層起司的肉醬千層麵,
吃的時候還會牽絲,
麵嚼起來有淡淡的麵香帶著些許嚼勁兒,
番茄肉醬吃起來肉香頗明顯醬又不會太酸,
還有濃厚的起司奶香,
這道是連小朋友都會喜愛的,
Yelena自己就吃掉2/3,可見它受歡迎的程度。
在選擇這道羅馬蔬菜燉羊膝時哪哪麻猶豫許久,
因為曾經吃過很硬到切不動的羊膝,
不過店家還蠻推薦的,就想說再點來看看好了,
沒想到~隨便下刀就輕易地將羊膝切開了,
羊膝燉煮的很入味,又不會死鹹,
但若是不習慣吃羊的話會覺得有一點點羊味兒,
不是騷味或腥味,只是會比一般牛豬雞來的明顯些,
醬汁也是恰到好處的清爽,
咱覺得還挺好吃的說。
餐後還有一道甜點~手工火焰烤布蕾,
微甜帶著蛋香的手工布蕾上頭有一層烤過的焦糖,
咬起來脆脆的,又有滿滿的焦糖香,
布蕾本身香滑順口又綿密,有淡淡的香草香,
哪哪麻還蠻喜歡的。
吃到後面還發現布蕾中間有一點一點黑黑的香草籽。
哪哪麻覺得蝸牛這次試吃的菜色還是有一樣的水準,
讓人感覺回味無窮,
晚上來和白天的感覺不太一樣,
但同樣舒適,下班來犒賞自己放鬆一下的好地方,
價格也都算蠻平價的,
而且菜色不定時更換,隨時會有不同的驚喜,
就期待下回會有什麼讓人驚豔的菜色。
延伸閱讀~
蝸牛義大利餐廳
民生店:
地址:台北市松山區民生東路四段56巷3弄10號
電話:(02) 2713-6648
敦化店:
地址:台北市大安區敦化南路二段81巷49號
電話:(02) 2709-3536
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