三峽羊肉爐吃到飽來啦!店就開在三峽老街附近,很適合大家來家庭聚餐喔!

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羊霸天下羊肉爐吃到飽三峽店是龍潭店老闆到三峽來開的,地點就在三峽老街附近,店門口就有一個收費停車場開車來非常的方便。

店家介紹

羊霸天下-三峽店
地址:新北市三峽區國光街177之6號

電話:02-26739088
營業時間:下午4:00 – 下午11:00(週一公休)
店家粉專:羊霸天下三峽店粉專


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店內環境

羊霸天下三峽店的平面環境比龍潭店大多了,座位之間也不會感到很擁擠,吃起飯來感覺很舒服。

自助吧菜檯

羊霸天下最吸引人的就是這有滿滿肉、海鮮、青菜和火鍋料的菜檯,想吃什麼通通都自己拿。

因為疫情關係,夾菜的時候大家記得要戴口罩,盡量少在菜檯前面聊天。我覺得很划算的是他們有提供草蝦,雖然沒有到很大隻,但是以四百多吃到飽的價格來說,有蝦子就非常划算了。

另一邊則是羊肉、蔬菜和麵食類,也是大家主要拿的菜色。

如果是第一次來一定要拿的當然是羊大骨和羊腳筋,這些都是店家事先滷到入味,我們只要放進鍋子裡面煮就可以了。不過建議大家要煮久一點,羊肉會比較軟爛。

還有羊肉塊和羊里肌的部分我覺得可以多拿一點,羊排的肉質軟嫩而且香沒有什麼羊騷味,並且因為是瘦肉吃起來不會那麼膩。

吃羊肉爐必拿的當然還有山茼蒿,下鍋稍微煮一下就可以撈起來吃,口感清脆對味,不過茼蒿的味道不一定每個人都喜歡,大家可以自己斟酌一下。

我還發現香菜的存在,就是看自己喜好決定要不要拿囉!我覺得放一點進鍋裡還蠻香的就是了。

另一邊則有牛、羊、豬、魚肉片,可以適量的夾一些在等待羊肉塊熟的時候吃,不愛吃羊肉塊的小孩吃肉片也很好。

不過肉的部分也不要期待能吃到很好的,畢竟一分錢一分貨,肉片的品質就普普通通,也沒有差到一下鍋就散,也算可以了。

飲料的部分旁邊有飲料機和烏梅汁,就看自己想喝什麼倒什麼。

另一邊也有白飯、肉燥和滷蛋可以拿,特調的醬也在這邊,都是看自己的食量酌量拿取。

還有加湯的大茶壺,分為清燉和藥燉兩種,千萬不要拿錯了。

我們今天吃什麼

在自助吧那邊拿了一些菜回來就準備開吃啦!雖然我也很想拍擺滿桌的畫面,但我覺得還是酌量拿取就好,不要為了拍照浪費。

鴛鴦鍋-藥膳/清燉

三峽店這邊最棒的是有鴛鴦鍋可以選擇,這樣我們就能兩種湯頭都選。

藥膳湯頭味道比較濃郁帶點辣,我覺得拿來煮肉尤其煮羊肉比較好吃,帶點辣味的湯頭讓羊大骨、羊腳筋吃起來不那麼膩。

清燉的則可以煮蔬菜和涮肉,清燉湯底本身有加薑絲,不夠也可以到自助吧那邊拿,湯頭喝起來味道清甜,可以在煮其他東西之前先放一些羊肉片下去涮,撈起來再加些湯進碗裡就是一碗香甜的羊肉湯。

因為大家都餓了,我們決定先煮一些肉片和青菜,這樣可以先吃一些墊墊肚子。

牛羊豬肉片

就三種肉片來說我還蠻喜歡豬肉和羊肉的,沒什麼特殊原因,就因為豬和羊比較瘦,如果喜歡吃肥嫩嫩的肉的話也可以選牛五花。

羊大骨、羊腳筋、羊肉

這一盤當然是吃羊肉爐的主角啦!不過拿好之後建議趕緊先丟進鍋裡讓它煮,趁煮的時候涮一些肉和菜墊肚子。

羊大骨有蠻多老饕的推薦吃法是拿吸管吸中間的骨髓,那個口感是軟軟滑滑黏黏糊糊的味道挺香,但我吃不太習慣覺得挺膩的。不過大骨旁邊的肉很香,我是覺得骨髓要不要吃看人,但可以吃一下大骨旁邊的肉。

羊腳筋的部分則是膠質非常多,咬下去又軟又黏滿滿的膠質感,如果喜歡吃筋的部分不妨多拿幾個。我覺得丟進藥膳鍋多一點點辣味吃起來比較不那麼膩,上次煮清燉鍋吃到第二個就不行了。

青菜、火鍋料

青菜的部分當然是拿山茼蒿啦!我很喜歡山茼蒿的味道,每次都會多拿一些,另外還有大白菜放下去慢慢煮吸湯汁,吃起來也是香甜可口。

冰品

吃完飯後當然要來點冰淇淋什麼的,羊霸天下三峽店有冰棒和冰淇淋可以選,口味都還不錯,我蠻喜歡他們的草莓口味的冰,很有小時候的味道。

哪哪麻的心得

羊霸天下就是一間很適合家庭聚餐的餐廳,尤其是家裡的人食量比較大的時候,吃單點的會比較不划算,有了吃到飽想吃什麼拿什麼不用顧慮點太多太貴,可以放心大膽的拿和吃囉!

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