桃園美食

林口超強酸菜白肉鍋吃到飽。一人450元不收服務費。聚餐約會都方便呀!

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桃園蠻有名的酸菜白肉鍋開到林口囉!而且店面更大耶!我們一起去看看吧!

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吃飯過程影片請看這裡,更詳細的菜單介紹請往下滑!


連進酸菜白肉鍋(林口店)

地址:桃園市龜山區興華二街15號

電話:03-327-2585


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連進酸菜白肉鍋是屬於吃到飽的方式計價,一個人只要450元耶!難怪可以短時間內展店很多家,這個價位實在是太佛心了!

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我們今天是接到店家邀約前來體驗的,幾年前也有吃過桃園店,當時就對他們的品質還有餐點留下很深刻的印象,今天再度來到,身邊有了喜歡的人,感覺特別不一樣呢!

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一樓是一般的用餐區,有醬料和飲料區可以自由取用,醬料的種類蠻多的,有一些特殊的像是韮花醬、蝦油等,自己就調配自己想吃的醬料吧!

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我們今天的用餐區在二樓,是一個可以容納16人的大包廂,我們才三個人啊啊啊,給我這麼大的包廂要幹嘛?體驗如何當魯夫之類的嗎?不過獨立包廂拍照拍影片就比較不會被側目就是了,反正今天來是介紹給你們什麼好吃嘛!

既然講到什麼好吃,當然不能免俗的要看一下菜單,連進除了吃到飽的餐點,也有單點的部分喔!

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每一桌一開始都會有一份冬粉絲,加點就是看單點區再加價,燙過的冬粉加上青木瓜絲涼拌,味道帶點酸,又有青木瓜的脆,是挺爽口的。我覺得拿來包在肉裡面,也是另一種蠻不錯的風味。

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因為我們在二樓,上下樓梯很不方便,於是請店家直接幫我們搭配好餐點,看這桌上,應該是把菜單的主要幾項餐點都擺到桌上來了吧!感覺會一整個飽到天靈蓋去。

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然後在包廂的好處呢,就是你無論如何撒野都不會有人側目,我就可以很爽快的脫鞋站到椅子上拍。

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而連進的靈魂就是這個鍋,不是因為它有煙囪,而是他裡面的白菜聽說很厲害。他們使用高粱酒下去醃漬發酵,讓白菜有自然的爽脆鮮甜,而且湯頭也可以自己調整酸度,一開始的湯都不會太酸,越煮他會越酸這樣,不過我覺得都還在可以接受的程度。也因為如此,連進的酸白鍋不管是涮肉還是海鮮都適合,不會因為太酸而搶味道。我想這也是他們適合做吃到飽的原因,可以讓吃到飽的選項比較多樣化。

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隨手拿湯匙在鍋裡撈一撈,就撈到螃蟹、蚵仔、鴨血等湯底,可見得這鍋湯可不是單靠酸白菜撐場的喔!

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看到這麼一大桌豐盛的料,我們當然是要先開吃啦!肉放太久也會變得不美味呢!

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既然是酸菜白肉鍋,除了酸菜,另一項招白就是豬五花,用酸菜去解掉肥肉的油膩,是非常棒的搭配。

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煮好的豬五花,再包進一點酸菜一起吃,口感柔軟爽脆,層次非常的豐富,可以榮登今日最受歡迎的寶座啊!

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也可以沾一下他們的醬料,味道會更加豐富。

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另外是Yelena很愛的牛肉,放進酸白鍋裡涮也不會感覺突兀,一樣很好吃呢!

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另外一個我覺得也很好吃的是梅花豬,口感有點類似松阪豬那樣,比較紮實,稍稍帶點嚼勁兒和脆口,幾乎整盤都給我包辦了呀!

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海鮮部分有單點的軟絲,這個只要下鍋煮一下就好了,軟Q軟Q的挺新鮮,也不錯。

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比較值得一提的是…這個蛤蠣是活的,他還在呼吸!不是冷凍的耶!喔…好捨不得吃它喔!

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如果你要問我新不新鮮…剛剛人家都還活著,你還問我新不新鮮?我只能說…下一位!

蝦子就不是什麼特別的重點,就是想吃蝦可以點來吃的等級這樣。

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不過連進的丸類倒是蠻出色的,今天上來四種:魚卵湯包、泡菜鮮肉丸、竹碳鮮肉丸、芋角鮮肉丸,都各具特色,而且口感很紮實,煮了也不會膨脹到哪裡去,代表還蠻真材實料的喔!

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這四種我都還蠻愛的,要說哪種特別好吃也很難取捨啊!這四種丸類都可以拉出來單獨賣丸子湯了。

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煮到後面,酸菜也跟著慢慢減少,這時候就要拿出一盤…酸菜,再倒下去繼續煮就對啦!這也是算在吃到飽的消費裡面,所以可以盡量吃,不夠再點就好。

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吃完肉就是蔬菜時間,店家送上各種蔬菜和菇類,玉米筍還是整根沒剝的喔!可以剝下來剩一些玉米鬚一起煮,玉米鬚脆脆甜甜的野蠻好吃的。

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最後,我要介紹一下店家的兩樣招牌點心:蔥油餅和紅豆餅,都是北方麵食常見的點心。他們的蔥油餅是用炸的方式,口感比較酥脆,和我們平常吃用煎的蔥油餅不大一樣,可以沾醬或是沾湯一起吃。

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如果喜歡吃甜點,就點個紅豆餅來吃吃吧!不是路邊那種車輪餅喔!是裡面包豆沙餡兒用煎的麵食,不會太甜,咬起來還有麵香,一人一小塊剛好。

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那麼餐點的介紹就大概到這邊吧!我們全部吃光後超撐的,根本就是來大胃王比賽嘛!不過也真的挺好吃的說,尤其那個牛五花讓我非常的難忘,下次來就點牛五花吃到飽好了,可是…那三種丸子也很不錯,蔥油餅也是,還有梅花豬,啊!這時候又貪心起來了。好吧,下次的事下次再說囉!

對了,除了剛剛我們的16人包廂以外,還有超大的可以唱歌的20人包廂和小的8人包廂,都有另外收包廂費,詳細內容請自行問店家囉!

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