桃園美食

【藝文特區美食】一個人也可以吃的壽喜燒。生食等級鮭魚。還有跟臉一樣大的牛肉片

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最近很紅的村民食堂-廚窗港點的樓上,叫做海月鍋物,也是很棒的店喔!

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村民食堂-海月鍋物

地址:桃園區中正路1078號

電話:033165599


「哪哪麻,我們店內有改變囉!歡迎你們再來吃吃看。」海月鍋物的小姐私訊來說。

咦?有改變了喔?好啊!那我們就去吧!

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海月鍋物在視覺設計上做了一些改變,從原本比較沉重的黑白色,改成比較活潑明亮的黃色,整個感覺都年輕多了呢!

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打開村民食堂的大門,我們要進去吃火鍋啦!

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海月食堂也是穀飼牛和優格豬的專賣店,肉的品質可以說是很優的呢!

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我們的用餐在二樓,村民食堂的特色就是有一個舒適寬敞的空間,用餐都可以有自己獨立的地方,不會感覺跟別人靠很近。

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好,簡單看過菜單,就是有牛有豬有海鮮可以選擇,先選主餐再選鍋底,還可以加點一些配料。那村民食堂樓下本來是日本料理,應該是對自己海鮮有信心,火鍋這邊也有生魚片可以點喔!

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飲料部分店家本來就有準備熱茶,也可以單點。

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像是汽水…

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還有烏梅冰沙跟手工有機豆漿仙草飲,那個豆漿是無糖的但是很香醇,上次來就有喝到,喜歡喝豆漿的話可以喝看看喔!烏梅冰沙在餐後也會附一小杯,天氣熱剛好消暑。

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這次最不一樣的就是他們的附餐,之前是只有醬料的部分,飯麵那些都是隨鍋附一份,然後要吃再加點這樣,現在改成隨便拿囉!只要不浪費,吃多少都隨你。

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阿寶當然也去裝醬料啦!每次吃火鍋,總是阿寶去調醬,不得不說他真是一個任勞任怨的好男人,當我工作的時候都會幫我張羅這個張羅那個,讓我可以專心的拍照。

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而我來村民食堂最喜歡的就是單人壽喜燒,一個人就可以吃呢!不用像很多壽喜燒都要湊咖,也不用想說朋友不想吃壽喜燒怎麼辦,自己可以點想吃的鍋。鍋上來的時候,師傅先為我們拌炒洋蔥,然後依比例加入壽喜燒醬油和開水,接下來就可以好好的涮肉囉!

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壽喜燒的菜盤裡面大多都是蔬菜和菇類,這樣煮比較好吃嘛!這也是愛吃菜的阿寶也喜歡壽喜燒的原因,可以吃到很多蔬菜的鍋類。

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另一邊,普通的火鍋菜盤就是有加入一些火鍋料的菜盤,等會兒我們再來煮這些吧!

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我今天點的是辛味噌鍋,也就是有點辣的味噌鍋,有味噌的香味又帶點辣,煮肉煮菜都很好吃。這個鍋會越煮越濃,到後面會蠻鹹的,再加上高湯就好了。

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我們今天的肉有兩種,美國紐約客牛和炙燒五花豬,看起來都挺好吃的耶!

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我們的牛肉當然要放到壽喜燒裡面去,這是一種很奇怪的既定印象,我就是喜歡壽喜燒涮牛肉。

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「爸爸,我想吃。」旁邊的Yelena看到口水都要滴下來了。

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「好啦!等一下就給妳吃了,媽媽要先拍照。」阿寶很快的涮起一片牛肉。

這牛肉店家建議涮到七分熟就好,保持他柔軟鮮嫩的口感,沾上一點剛剛分好的蛋黃,那個滑嫩的口感和蛋黃的香味,果然吃壽喜燒就要這樣啊!

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而且他那個牛肉好大一片,這也是我很喜歡海月鍋物的原因,大片的牛肉吃起來才過癮。

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另一份炙燒優酪五花豬,則是屬於加點的品項,加點也才168元一盤。

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雖說加點肉盤,拿起來也不小片喔!我們滿懷期待的把豬肉放下去煮。

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煮出來的豬肉邊邊帶點炙烤過的痕跡,因為是五花肉,就肥瘦參半這樣。用辛味噌鍋煮,會帶一點味噌的香味,辣味倒是還好,然後邊邊又有一點炙烤的香氣,口感上是很柔軟的,然後肥肉有一點Q度又有油脂化開的滑順,讓人很著迷。

如果你是完全不吃辣的人,一點點辣都不能碰的那種,請不要點這個鍋,雖然我覺得沒有很辣,但是我不知道你會不會覺得這辣度和248萬度的龍之息辣椒一樣可怕。

肉類介紹完我們要看看海鮮盤這邊,感覺蠻豐富的說。

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剛剛有說村民食堂原本有做日本料理吧!海鮮盤當然也不能小覷,這麼大一片鮭魚可是生食等級的,不過店家還是建議要煮過比較好,畢竟我們是海鮮盤不是生魚片盤。

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然後還有Yelena很愛的大顆蚵仔,尺寸也不小呀!

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而煮好後的蚵仔沒什麼縮水,而且挺新鮮的喔!Yelena自己吃掉一半,阿寶吃掉一半,我就吃煮好的那一顆…

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好啦!吃蚵仔補充蛋白質,看在妳還要成長需要蛋白質的份上,就讓妳多吃一點吧!

阿寶也一直吵著他要補充蛋白質,因為晚上…

晚上你個頭!沒那麼厲害!你根本不需要!!!

不想理那個吵鬧的阿寶,我們煮蛤蠣比較實際一點,一樣是大顆飽滿。

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海鮮都建議在辛味噌鍋這邊煮,比較不適合放到壽喜燒那邊,因為壽喜燒的味道比較重,拿來煮這些新鮮海鮮有店浪費食材。

同樣也很適合放在辛味噌鍋的是日式湯葉,也就是台灣豆包的日本加厚版,放到鍋裡煮等吸飽湯汁後再拿起來吃。

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是說這湯葉我還是覺得比較適合放辛味噌鍋這種湯多的火鍋,壽喜燒的湯太少,要一直翻面,不過如果像阿寶一樣喜歡壽喜燒甜甜鹹鹹的醬油味的話,也是會蠻好吃的喔!

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整個吸滿辛味噌湯汁的湯葉,有豆香又有味噌香,一咬下去滿口湯汁,就算吃飽也還吃的下呀!難怪店家大力推薦。

都吃完後該來點蔬菜了,我們把菜盤都放下去煮,如果吃的下也可以丟一點飯下去煮粥。

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阿寶的食量比較大,他去拿了我上次吃很推薦的綠藻麵,這也是村民食堂蠻具特色的附餐喔!

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最後,店家送上烏梅冰沙當甜點,還有去除口中多餘的異味,就這樣畫上一個完美的句點吧。

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然後附兩張旁邊的環境照,海月鍋物其實還蠻大的,我想容納整個部門聚會都不成問題,也有大桌可以多人聚餐,不僅吃得盡興也保有一定的隱私,加上挑高的建築,舒服沒有壓迫感,在人擠人的北部市區,能有這樣的用餐空間實屬不易呀!

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如果有來桃園,不妨來體驗一下桃園少有的大空間用餐氛圍吧!而且品質也挺好的,以這個價位來說算是CP值高的了。

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另外,阿寶也有話要說,就一起來看看阿寶抱怨的影片吧!記得訂閱我們才能看他繼續抱怨。

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