【桃園 美食】簡單的翻糖蛋糕親子DIY~吉米貝爾烘焙坊
某天果凍魚丟來一個訊息,哪哪麻之前寫過的吉米貝爾烘焙坊正在舉辦親子DIY體驗,
想想離咱也很近,便報名下去準備帶Yelena去好好玩玩。
當天下午,咱母女倆來到吉米貝爾旁邊的烘焙教室,桌上已經準備好DIY的器材,
這時也看不出來要做個啥東西,只能坐好靜待時間開始。
過一會兒人到齊了,來個DIY前的說明先,
台上的小老師很認真解釋今日要做的東西,原來今天咱要做的是翻糖蛋糕,
不過是簡易版的,太過專業的翻糖還是讓專家做比較保險。
解說完畢後,上來的是今日主角~棉花糖,
啥米?棉花糖???
是滴!您沒看錯,為了讓大家在家也可以體會翻糖的樂趣,
因此使用的是唾手可得的棉花糖,但不是已經染很多顏色的可愛版喔,
是咱去吃燒烤常常會點的那種柱狀白色棉花糖。
上桌前小老師們已經先幫忙把棉花糖加熱過,已經稍稍融化了,這才好塑型。
首先,把玉米粉倒入棉花糖內,要一邊揉一邊加…
一開始Yelena乖乖戴著手套做
但是用手套不太方便,而且很黏,於是…手套就被拿掉了!
所謂雙手萬能啊!把小手洗乾淨,手套就可閃邊兒涼快去。
看這小孩兒努力捏呀捏的,身為旁觀者阿母的哪哪麻,只能很盡責的幫忙拍照。
看這架勢,想必未來是烘焙界的一顆閃亮星星來著(誤)
使盡吃奶的力氣認真揉,棉花糖就會不小心變成這副德行,看起來很像紙黏土,
這時咱就可以進行下一個步驟…上色。
吉米貝爾在桌上準備了幾種食用色素,要用牙籤一點一點沾在麵糰上,
再慢慢搓揉,很快就會變色了!
看!變成淡淡的黃色了吧!
但哪哪麻不滿意,要Yelena繼續努力,再把顏色加深一些。
經過一番奮鬥,幾個顏色終於好了,
Yelena一邊上色,哪哪麻就開始捏麵糰做造型囉!
終於,第一隻小鴨蛋生了!
不過牠在生下來的時候不小心跌一跤,身上沾到巧克力,
這…就不要介意太多啦!輪家的第一次嘛~
好吧!第一隻小鴨誕生之後,哪哪麻又努力做了另外三個,
看的懂就是,看不懂…….哪哪麻也不知道XDDD
咱倆的心血結晶讓這孩子樂的不得了,
請為咱母女的第一次鼓鼓掌!!!
哪哪麻覺得這次活動很好玩又不困難,Yelena也捏得很開心,
若是年紀稍大些的孩子甚至可以獨立做完,適合家長帶孩子來一起同樂。
至於做好的成品能不能吃就見仁見智啦!
Yelena回家把上面的翻糖通通吃光也還好好的,
主要是親子共同完成一件作品的感覺真的有趣,還能增進感情,
(前提是家長不要太求好心切,抱持玩樂心情來就好)
而且過程如果有任何問題,烘焙坊的小老師都會過來幫忙,不會感到不知所措,
讓哪哪麻會期待下一次再參加這裡的DIY課程。
完成後,就用吉米貝爾準備的可愛盒子打包回家吧!
如果不趕時間也可以到隔壁烘焙坊買個麵包,有做DIY的話買麵包都打九折喔!
吉米貝爾烘焙坊
電話:03-3732907
地址:桃園縣桃園縣八德市瑞源街8號
FB:www.facebook.com/jimmybearbakery
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