【台中南屯美食】星光市集裡《小媳婦鐵鍋燉》東北大鐵鍋燉菜，玉米餅必點！
料超多，來兩次都吃不完要打包！
小媳婦鐵鍋燉台中旗艦店位於台中市南屯區，鄰近漁人町日本星光市集與台中市魚市場-哈漁碼頭。這家餐廳主打東北風味的鐵鍋燉料理，提供小雞燉蘑菇、排骨燉粉條等經典菜色，並搭配手工玉米餅，讓食客能夠品味道地的東北美食。餐廳裝潢充滿中國風，空間寬敞，適合家庭聚餐或朋友聚會。
小媳婦鐵鍋燉台中旗艦店在哪裡？
小媳婦鐵鍋燉台中旗艦店在台中魚市場內，旁邊有著名的潮港城和星光市集，裡面有蠻多停車位的，建議平日或是假日中午來，假日晚上想停車的話幾乎是一位難求。
小媳婦鐵鍋燉台中旗艦店聯絡方式
小媳婦鐵鍋燉台中一中店
- 營業狀態： 營業中
- 地址：404台灣台中市北區太平路8-3號 地圖
- 評論人數：714
- 電話： 04 2386 0528
- 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
小媳婦鐵鍋燉就在星光市集裡面，店面還蠻大一間的非常顯眼，但招牌下左邊是另一間海鮮餐廳，小媳婦鐵鍋燉要從右邊的店門進去，不要跑錯了！
小媳婦鐵鍋燉台中旗艦店環境
小媳婦鐵鍋燉台中旗艦店的店面蠻大的，一進門就有一頂東北大花的花轎可以拍照，走進去也是滿滿的東北風格，除了大花之外還有各種大陸東北特產糧食的模型。
店內座位整體是走一個中式風格，我覺得座位有點小密集，好處是四人座蠻多的，可以少少的人就開鍋，不用一定要人多才能吃鐵鍋燉。
人多的話另一邊也有包廂，可以更隨興的在裡面聊天吃東西，蠻適合多人的聚會的。
牆上還有關於鐵鍋燉的介紹，基本上鐵鍋燉就目前來說是大陸東北的家常菜，因為東北地區一到冬天就非常寒冷，到了冬天燒火弄個大鍋把食材都放進去煮，一家人圍著吃熱呼呼的鐵鍋燉，不失為一種享受。
餐廳前後都有調味料和白飯可以自己裝，另外也有飲水機可以裝水。
小媳婦鐵鍋燉台中旗艦店菜單
我會特地選小媳婦鐵鍋燉的原因就是，他們有人少也可以開鍋的選項，而且基本上是選鍋底，想要什麼小菜、餅、麵都可以另外加點，對我們來說很方便又經濟實惠。我看google評論上蠻多人點五穀豐登套餐，基本上就是兩種肉然後配菜比較多，但因為價格較高就有人會覺得不划算。
其實我覺得不如直接點上面不過千的餐點，另外再加點一份餐，例如排骨燉粉條加單點的小雞燉蘑菇，另外再搭玉米餅或一些配料之類的，一樣可以吃得很開心很飽。如果要點更好的話，倒不如點東北有名的燉大鵝，這是平常比較少會吃到的菜，吃不完還可以打包回家。
小媳婦鐵鍋燉台中旗艦店生日禮
如果剛好有當月壽星，出示證件店家會送壽星禮，我們來的這次剛好是送壽桃，還蠻好吃的喔！
小媳婦鐵鍋燉台中旗艦店餐點
以我們人少的狀況，就點一份小份的鐵鍋燉，然後再另外點個小菜就好。之前我們來吃過，一份小雞燉蘑菇三個人吃不完還要打包回家。
東北鐵鍋燉-排骨燉粉條
鐵鍋燉一開始是先將所有的蔬菜、配料都放下鍋去，鍋本身這時候已經是熱的了。
之後再把我們點的主餐（也可以解釋成湯底）倒下去，光這樣看就可以知道湯底本身是比較重口味的。因為我們之前來吃過小雞燉蘑菇，這次想吃粉條就乾脆點了排骨燉粉條。
湯底倒下去之後，服務人員會把蓋子蓋上，接著就等計時器響，服務人員會來開蓋。
如果有點玉米餅的話，這中間會多一道開蓋貼玉米餅的手續，如果沒有就是直接開蓋把最後的蔬菜放下去了。
因為像小白菜這一類的蔬菜不耐悶，最後放進去一下就可以吃了。
打卡還有送一份雞肉，我原本以為雞肉是像火鍋一樣涮著吃的，沒想到也是一起放進去吸飽湯汁入味，不過建議一開始就先撈起來，不然會太老。
光看這一鍋似乎平平無奇，感覺好像太少了，但實際上一撈會發現裡面的料很多，如果有放麵類都建議要快點撈起來，不然澱粉會讓湯感覺濃濃稠稠的。
排骨本身在上桌前就已經燉的軟爛了，但又不會太爛，還保有豬肉本身的嚼勁，並且已經吸飽了湯汁很入味。
粉條的部分則是寬的紅薯粉，這我之前從淘寶買過幾次，還蠻好吃的，也是建議要早點撈起來，可以吃到它QQ的口感。
玉米餅四入
玉米餅真的是我大推必推一定要點的，來吃鐵鍋燉就是要看它玉米餅黏在鍋子旁邊的樣子啊！人多的話還可以像牆上的照片一樣黏一圈。
這個步驟會在鐵鍋燉煮差不多快好的時候進行，服務人員把玉米餅稍微揉捏一下，接著貼在鍋邊半蒸烤，時間到了就都可以吃囉！
小媳婦鐵鍋燉的玉米餅吃起來鬆鬆軟軟帶點Q，稍微偏甜一些，可以先吃看看原味，之後沾著鐵鍋燉的湯汁吃又是不同風味。
玉米麵條（單點ro壽星禮）
因為我們這次有兩位壽星，把其中一份壽星禮換成玉米麵條。我本來以為口感會偏軟，沒想到還挺有嚼勁的，可以列為必點項目之一，真是麵不可貌像啊！
小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇是我們第一次來吃的時候點的，因為常常看到這道菜卻沒吃過，一吃之下發現真的還不錯。雞肉軟嫩入味，好吃的各種菇類，是平常比較吃不到的。
小蔥拌豆腐
小蔥拌豆腐其實就是嫩豆腐和蔥攪和在一起，看起來平平無奇卻意外的搭，單吃或配飯都好吃。
裸體小黃瓜
裸體小黃瓜其實就是醃漬的黃瓜，吃起來帶點蒜味還蠻清爽的，在吃這麼重口味的鐵鍋燉之後，搭配一點小黃瓜還不錯。
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哪哪麻的心得
我覺得小媳婦東北鐵鍋燉蠻適合家庭聚餐的，有的人說口味比較偏台式一些，因為我沒有實際去東北吃過，所以這點無法評論。不過就吃這兩次的感覺來說，就是好吃好玩又大碗這樣，我們兩次都吃不下打包，大家要點的話還是要衡量一下自己的食量，別太高估自己哈！
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