【桃園美食】忠貞市場《阿美米干》推出限量年菜啦！吃到超涮嘴，趕緊來給家裡過年加個菜。
阿美年菜真的很容易吃到停不下來，請小心服用！
阿美米干位於桃園市中壢區忠貞市場，是當地知名的雲南傳統小吃店。過年期間，阿美米干特別推出多種年菜選擇，讓顧客在過年期間也能享受到美味的雲南料理。這裡的大薄片和破酥包深受顧客喜愛，口感獨特，讓人回味無窮。店內環境寬敞舒適，深受當地居民和遊客喜愛，是桃園美食愛好者不可錯過的忠貞美食。
阿美米干在哪裡？
阿美米干位於桃園市中壢區忠貞市場，是當地知名的雲南傳統小吃店。周邊有許多景點可供參觀，包括忠貞新村文化園區、異域故事館和雲南文化公園等。此外，附近還有魅力金三角商圈和龍岡國旗屋，讓你在品嚐美食之餘也能享受豐富的文化體驗。
至於停車，忠貞市場周邊有多處停車場和路邊停車格，方便顧客前來購物和用餐。
阿美米干聯絡方式
- 店家名稱：阿美米干 旗艦店
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：324台灣桃園市平鎮區中山路142號 地圖
- 店家電話： 03 456 7399
-
營業時間：
星期一: 06:00 – 21:00
星期二: 06:00 – 21:00
星期三: 06:00 – 21:00
星期四: 06:00 – 21:00
星期五: 06:00 – 21:00
星期六: 06:00 – 21:00
星期日: 06:00 – 21:00 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
阿美米干年菜怎麼訂
今年阿美米干推出了阿美年菜，喜慶的紅色金邊保溫袋上面還有民族風的圖案，我還蠻喜歡的。
年菜是用調理包方式出貨的，因此要吃的時候可以隔水加熱，像大薄片就直接解凍就可以吃了。
阿美米干年菜
我覺得這次阿美年菜出的是屬於點綴型的，三道菜都是葷菜，如果家裡人少的話可以再加個青菜、海鮮這些就很澎湃了。現在大家外帶年菜都習慣少少的買一點，像我們家就是買一點年菜外加火鍋，這樣就可以吃得很開心了。
大腸香辣鍋
大腸香辣鍋是裡面唯一一道一定會辣的，其他都是可以自己斟酌加佐料，使用真空包裝，可以先買回來冰冷凍，等過年再拿出來加熱就可以吃了。
阿美的大腸香辣鍋和我們知道的台式大腸鍋很不一樣，裡面料很豐富並且加入各種辛香料下去製作，辣味非常夠，而且吃起來很爽口帶勁，拿來配飯配麵配紅薯粉都剛剛好。
雲燒牛腩
雲燒牛腩一樣是用真空包裝，看到的時候我還以為也是辣的，等加熱後才知道原來是番茄口味啊！
這一道裡面的牛腩給的不少，牛腩口感軟嫩不柴，而且用紅蘿蔔和洋蔥等添加甜味的蔬菜下去製作，整個湯頭吃起來味道是很清爽鮮甜的，Yelena就著這盤菜吃掉整整一碗白飯。
雲南大薄片
有去忠貞吃過米干就知道，其中有一項菜色叫做大薄片，一開始我以為是什麼麵製品，吃了之後才知道是片的薄薄的豬肉。雖然看起來肥肉多，但因為製作過程不僅考驗刀工還有去肥，讓大薄片吃起來口感是脆脆的，加上店家特製的醬料超級香。
吃辣的話推薦還可以加入辣椒油，味道會更有層次，但因為我們家有個不吃辣的小孩，那都只能另外附。
雲南手工破酥包
忠貞代表性的點心和伴手禮我覺得非破酥包不可，和一般我們知道的包子不一樣，破酥包是加入油擀麵再摺疊再桿麵製作出來的，吃的時候可以看到裡面的麵皮是一層一層的而不是單純的麵糰。
破酥包到當地買的話會有好幾種口味，這次因為是附在年菜裡面算是甜點，所以是豆沙口味的，當飯後甜點吃剛剛好，綿密香Q又吃的到紅豆的甜香，沒吃過的人可以趁這次年菜買來試試。
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哪哪麻的心得
我覺得阿美米干推出的年菜每一道都很好吃，原本想說看起來份量好大可能要吃好幾天吧！沒想到一餐就通通吃光光了。看起來口味很重卻很涮嘴，是2025年年菜很值得推薦的加菜選擇，如果沒買到沒關係，至少大薄片和破酥包忠貞的阿美米干和阿美金三角點心店都買的到，真的推薦大家可以嘗試看看喔！
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