【新北美食】金山萬里龜吼漁港《漁夫市集》市場內螃蟹料理攤，自己採買代客料理
秋冬就是到龜吼吃螃蟹的季節，當然一定要來吃一下的。
龜吼漁夫市集位在萬里以螃蟹出名的龜吼漁港裡面，附近有許多著名的螃蟹料理海產店，每到秋冬螃蟹肥美的季節，總會吸引許多饕客前往大嗑螃蟹。除了有名的那幾家之外，也有很多人推薦直接到漁夫市集採買螃蟹，然後請商家代客料理喔！
目錄
龜吼漁夫市集在哪裡？
龜吼漁夫市集前面就有停車場可以停車，但是我們去的那天是假日，一整個塞爆了，只能往周邊尋找是否有停車位可以停。平日人沒那麼多的話，應該直接停到漁夫市集前的停車場就可以了。
龜吼漁夫市集地址
地址：新北市萬里區漁澳路16號前方
電話：0920-160111
龜吼漁夫市集停車
開車來的話可以直接停在市集外的停車場，如果沒位子可以停到龜吼螃蟹公園旁邊的停車場，或是路邊白線內，公園斜對面有一間瑤池宮，前面空地停一次一百元。
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龜吼漁夫市集環境
龜吼漁夫市集外面的牆上很明顯就可以看出，這是一個以螃蟹為主的市集，旁邊也有關於漁夫市集的介紹，有興趣的人可以自己看看。
踏入漁夫市集可以看到許多家在賣螃蟹的攤位，回來後朋友有跟我推薦這攤1號，聽說他們有自己的漁船，我看他們價格也的確比較便宜一些。
在出發前我先上網爬文，網路上寫說如果是挑螃蟹老手可以挑好請店家代客料理，但因為我們不會挑螃蟹，於是決定直接跟裡面有料理的店家買。
不過後來朋友跟我們說，龜吼漁夫市集的店家都還算誠實，不會隨便宰客人，所以跟店家指定要哪一種要肉多肉少的，店家通常都會誠實的挑給客人。
但因為當下不懂，我們就選了網路有推薦過的4號商家。其實不管走到哪一個漁港都一樣，只要你露出一副找店吃飯的臉，就會被商家們包圍住，這時候就要看自己的定力和決定了。
決定好商家後，店家會帶客人入座，不要看這個像是美食街一樣的位子，其實他們都有劃分好要坐哪裡，但因為現場已經沒有足夠的位子給我們，於是店家另外開了一個像包廂一樣的場地給我們坐。
龜吼漁夫市集4號菜單
他們的菜單其實蠻簡單的，幾乎通通都是海鮮很少其他的菜色，部分海鮮是以時價計算，但其實我覺得和其他漁港比起來並不算便宜，只能說主要還是來吃螃蟹的。
挑螃蟹
就坐之後店家會確認我們要吃什麼，既然來到龜吼漁港當然是要吃螃蟹啦！於是我們先到攤位上挑螃蟹。
和剛剛看到賣螃蟹的攤位不同，這邊是沒有標價的，其實可以說是價格隨人喊，但一排那麼多攤商應該是不會漫天喊價啦，畢竟太誇張名聲就差了。而且到了那邊才知道螃蟹價格很多種，花蟹從一斤650元到一千多元都有，要看品質、大小、肉量來決定。
如果不懂螃蟹的話，其實就給個預算然後告訴店家要大隻小隻、肉多肉少的，讓店家幫忙挑。
一開始阿寶說1500元/斤的秤秤看，兩隻秤下來要快2000元，但小孩其實也只吃蟹鉗而已，這樣感覺不是很符合我們需求，於是改成850元/斤的四隻，加上料理費100元，螃蟹花了1570元。
過程中店家也有挑兩隻大隻750元/斤的秤給我們看，但他說肉大概是6~8分，850元/斤的則是滿滿的肉，我也不知道這要怎麼看，如果你們知道的話歡迎在粉專貼文下面留言。
Klook.com我們的餐點
除了螃蟹之外我們也點了其他的餐點，Yelena指定說要吃蚵仔酥，還有我點了一份小份的生魚片，另外其他還有像是燙蝦子、炒海瓜子和味噌湯。
清蒸花蟹
我們沒有另外指定螃蟹料理方式，於是店家直接用清蒸的給我們，這樣也能很直接地品嘗出螃蟹原本的味道。
花蟹主要還是吃肉，要吃蟹膏蟹黃的話就點三點蟹，我們剝開螃蟹的時候發現，肉量真的還不少，一嘴下去不會感覺都是殼，滿滿的蟹肉讓不是那麼愛螃蟹的我也忍不住來上一些，真的是很新鮮又肉質飽滿。
在這邊請店家料理的好處是店家會提供剪刀和鉗子，讓客人可以很方便的啃螃蟹，就算是代客料理也會提供喔！小孩自己就很開心的處理蟹鉗，吃得滿嘴都是。
蚵仔酥
Yelena指定要吃的蚵仔酥外皮炸的酥脆，裡面還會爆漿，其實是還不錯的。
小份生魚片
因為想吃生魚片所以點了，這一份是200元，就普普通通，和之前在竹谷買到的超值生魚片相較之下…我覺得回去買好了，來龜吼漁港還是專心吃螃蟹。
Klook.com炒海瓜子
前陣子在爆廢公社有人貼出了當年鍾麗緹的美人魚吃辣炒海瓜子的片段，讓我突然也蠻想吃海瓜子的，我覺得這邊味道還不錯，份量也還可以，就…炒海瓜子這樣。
川燙白蝦
我覺得他們的白蝦蠻肥美也大隻，吃起來挺有飽嘴感的，雖然阿寶說偏貴一點，但就品質來說我覺得算是值得的。
鮮魚味噌湯
味噌湯的部份受到我們一致的好評，鹹淡剛好又不錯喝，哪哪婆說在家自己煮都煮不出這種鮮味來，果然某些餐點還是要到特定的地方吃。
炒飯
Yelena愛吃白飯，弟弟愛吃炒飯，我們就點了一份炒飯大家分，這樣一份60元我覺得划算，並且有大鍋炒出的鍋氣，不如點一份炒飯外加兩隻螃蟹當浮誇料理？。
炒青菜
不知道是我們點的多還是店家看我在拍照，後面就招待了一份炒空心菜，我覺得基本上炒的不錯，剛好也可以搭配海鮮一起吃。
結帳金額
我覺的基本上和我預估的差不多，不論CP值高不高起碼都是明碼標價，沒有亂喊價或是偷價格。
哪哪麻的心得
我覺得第一次的龜吼漁夫市集體驗算是還不錯，近三千元一桌的海鮮料理CP值高不高見仁見智，但起碼這一餐是吃的開心的，而且螃蟹和蝦子都飽滿肥美，其他菜也都給的量挺足，所以我個人感覺是OK的。
那下次有機會再吃吃看其他家的螃蟹料理，再分享給大家囉！
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