【彰化旅遊】環境教育一日遊~吃無花果、餵梅花鹿、蚵田生態導覽~超豐富行程一定要來!

彰化除了逛鹿港老街還有吃肉圓,還可以去這些地方喔!

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上次我們跑了一趟彰化海線小旅行發現彰化其實也沒有想像中那麼無聊,這次我們受到彰化環保局的邀請來到彰化兩個環境教育的景點,體驗一下不一樣的彰化旅遊。

彰化旅遊影片

慈恩庇護休閒農場

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第一站我們來到位於二林的慈恩庇護休閒農場,這是一間採用自然農法耕種的農園,除了環境教育之外這邊也是提供給身心障礙者和遊民工作與學習的地方,是少有的環境教育與公益同時施行的景點。

店家資訊

慈恩庇護休閒農場
地址:彰化縣二林鎮光復路61巷40號
電話:04-8681199#166
營業時間:08:00–17:30
店家粉絲專頁:慈恩庇護休閒農場粉專

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無花果

我們經常在書上看到無花果,在中東與西亞地區栽種食用無花果的歷史已經有5000年之久,聖經中亦有無花果的紀載。之所以稱之為無花果乃是因為無花果見果不見花,因此叫無花果。

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在走訪無花果園時經由園方導覽介紹得知,無花果在台灣並不好栽種,無論溫度濕度都必須控制得很好,不然很有可能會長樹不長果。值得一提的是,我們走在無花果溫室內完全不會有田園的土壤、肥料腥味,空氣中反而有一股淡淡的無花果香,非常的清新舒服。原因是園區內大多使用自行培植的蚯蚓土,可以很好的提供給植物養分並且不會有太多的臭味。

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關於無花果無花這一說法其實是錯誤的,無花果的花是長在果實之內,我們剖開無花果內看到細細小小一辦一辦的就是無花果的花瓣。而無花果皮很細嫩完全不用削,口感細緻味道有點類似水蜜桃甜甜香香的,是一種吃起來很高級的水果。

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桑葚

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接著我們也在園區內發現桑葚樹、剛好有幾位園區裡的學員正在採桑葚,我第一次看到果實這麼茂密的桑葚樹,導覽人員說這已經先採集幾波了,每天都很努力的採桑葚但還是一直長,這樣講是要羨慕死多少桑葚果農啦?

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由於是採用自然農法沒有噴農藥,桑葚採下來稍微洗一下就可以吃了,他們的桑葚又甜又多汁而且飽滿漂亮,如果有興趣的話也可以在桑葚產期和園方買一些。

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木瓜

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我們來的這天還不是木瓜成熟期,不過樹上結的又大又飽滿的木瓜也著實讓人垂涎了一下。

各式香草

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園區內除了水果之外也種植各種香草,我們今天來也順便體驗香草盆栽DIY。

蛋雞養老區

除了植物之外園區也有養一些動物,主要是讓學員在照顧動物的過程中得到一些身心靈療癒,畢竟除了農場之外這邊也是一間庇護場所。

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一般養雞場的蛋雞老了之後都會淘汰掉,大多就變成人類餐桌上的一道菜,慈恩則是設立一區蛋雞養老區,專門收留一些面臨淘汰的蛋雞來這邊度過餘生,讓學員體驗照顧雞群。

而老雞安養院裡面也不像我們知道的雞舍那樣臭臭的,園方說這邊也會定期灑一些蚯蚓土,所以味道就不像一般養雞場那樣不是土味就是雞糞味。

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餵羊

另一邊也養了幾隻山羊,Yelena餵羊餵的很開心。

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梅花鹿

我們去的時候只有看到一隻小梅花鹿,非常的親人可愛,看到我們來還好奇的走過來東看西看的。

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控窯

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如果團體客人事先預約可以在園區內體驗控窯活動,可以DIY體驗麵包、披薩…等等,蠻適合家庭或是機關學校來這邊玩喔!

蚯蚓糞土培養

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所謂的蚯蚓土其實就是蚯蚓糞土,先將土壤和廚餘處理發酵過後放到蚯蚓土培養區給蚯蚓吃,經過蚯蚓消化之後變成蚯蚓糞土,有點類似利用蚯蚓將雜質過濾處理後的土壤,再將糞土用機器過濾篩選之後,就變成乾淨的蚯蚓土啦!

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過去總聽人說有蚯蚓的土壤都會比較肥沃,種植出來的農作物也會長的比較好,不過現在真正天然有蚯蚓的土壤越來越少了,大多都是用農藥、肥料取代,慈恩這邊則是用自己培養的蚯蚓土種植,讓蔬果漂亮、健康又天然。

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DIY活動

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我們今天參加的是香草盆DIY,另外也有精油和香皂的DIY可以參加,用的都是園區內培植的香草來製作。

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開始之前老師先示範一次,盆栽DIY用的是園區內的蚯蚓土,這種土真的很乾淨拿在手上就感覺的到了,並且沒有臭味與腥味,是一種營養又好用的土壤。

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盆栽製作我想應該是園區內所有DIY項目中最簡單的吧!就是把小盆栽的香草移植到大盆栽內就好了,主要還是體驗一下蚯蚓土摸起來的感覺,讓都市的孩子有機會多親近大自然。

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王功故事館

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接著我們來到位於王功漁港附近的王功故事館,這邊主要在講王功當地蚵農的故事,以及展示一些蚵殼藝術及蚵仔DIY。

店家資訊

王功故事館
地址:彰化縣芳苑鄉漁港路840號
電話: 04-8936657
營業時間:09:00–16:00
店家粉絲專頁:https://www.facebook.com/orkorg/

養蚵

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從故事館門口我們就可以先參觀到蚵田的生態,館方很用心的把門口做了一小片蚵田的模擬,從蚵苗開始一直到長大的牡蠣,原來傳說中的壯陽聖品養殖過程並不簡單呢!

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養蚵第一步要先將收集好又大又深的蚵殼穿一個洞,接著用繩子將蚵殼串起來掛到蚵田裡當育苗器採苗。不過在王功故事館,這穿洞的蚵殼除了體驗到蚵田採苗之外,也可以拿來彩繪成藝術品當項鍊、手鍊或是掛飾之類的。

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青蚵伯、青蚵嫂

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有一首歌叫青蚵嫂講的是蚵農的故事,我想有一點年紀的台灣人大多都聽過,我們今天也來體驗一把青蚵伯和青蚵嫂的裝扮,阿寶說青蚵嫂的頭巾非常的悶戴久了其實很不舒服,但養蚵人戴這種頭巾在太陽下工作一做就是好幾個小時,不得不說他們是真的非常辛苦。

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王功故事館展覽

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王功故事館內則是有一些簡單的生態教學,帶大家導覽王功一帶濕地特色,這邊的溼地分為礫石區、沙灘區和泥質地,都各有不同的生態發展。

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而溼地看到最多的當然是螃蟹啦!館方也熱心的帶我們了解了濕地螃蟹的特質,原來一片濕地裡面就有那麼多不同品種的螃蟹住在裡面呢!

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除了螃蟹當然也有一些海邊的動植物,大家如果來的話不妨翻看一下增加一些知識。

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養蚵人的生活

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再裡面則是展示了一些養蚵討海人的生活與討海用具,並且也講解了從過去挑著扁擔運送牡蠣,到現在發展成蚵車運送的模式這中間的過程,讓我們這群都市俗大大開了眼界。

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另外還有請到在地的蚵農青蚵伯來講講蚵農的故事,不過青蚵伯講台語我還可以聽的懂,身為不會講客家話的客家人阿寶和堅持母語要選客家語的Yelena應該都有點霧颯颯…

蚵殼藝術

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就我們上次在濱海小旅行的溼地導覽中了解到,蚵殼其實也是一種蠻麻煩的廢棄物,儘管現在有研發出許多蚵殼再利用的東西,但還是跟不上現在蚵殼產生的速度。

王功故事館這邊有一位蚵藝創辦人-余季先生,用蚵殼創造出些藝術品,讓大家可以培養一些藝術氣質也可以做到廢棄物再利用。

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這邊的蚵藝人像一直讓我想到神鬼奇航裡面鬼盜船的船員,有一個也是身上黏了很多貝殼。

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除了現場的藝術品之外,王功故事館也有蚵藝DIY體驗,讓大家用蚵殼創造屬於自己的藝術品,有興趣不妨問一下。

溼地導覽

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來到王功故事館一定不能錯過的當然是溼地導覽了,我們來到王功漁港旁邊的一片濕地,導覽老師一邊講一邊用鏟子挖沙,讓我們看看濕地裡面住了那些生物。

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王功這邊的濕地生態真的很豐富,有各種螃蟹、螺類隨時在腳邊爬過去,也因為有牠們創造出的食物鏈,才使的這一片海灘變的很乾淨,要不怎麼說溼地就是地球的腎呢!

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一邊導覽我們也發現許多野生的蛤蠣,Yelena沿途開始撿蛤蠣撿上癮,你們來到溼地也要多觀察一下,每個角落都藏著你想不到的寶藏喔!

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蚵田

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今天來王功的主角還是這一片蚵田,但是蚵田不能隨便進去喔!這邊每一片蚵田都分屬不同的蚵農,我們只能在旁邊觀察不同時期的蚵成長的樣子,而不能把蚵田裡的蚵帶走。

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值得一提的是王功蚵田和潟湖養殖的蚵田最大的不同在於王功蚵田有潮汐,王功海岸一天會有將近10個小時是退潮時間,海水會往後退大約5公里左右,這段時間蚵仔暴露在外日曬風吹雨打一些微生物、細菌比較不容易在蚵仔上繁殖,因此王功的蚵仔吃起來比較清甜和Q彈,我們也可以趁著退潮的時間下來觀察蚵田潮間帶生態。

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剛剛幫我們說故事的青蚵伯當然也有自已的蚵田,他敲了一些蚵仔來給我們看。

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原來蚵仔在田裡不是我們在市場看到的一個,蚵仔在田裡是一球一球的好幾個抱團生長,我們在市場或店裡看到的帶殼蚵仔都是蚵農採下來敲開的。我看著青蚵伯努力的敲蚵仔,發現這其實也算是一門專業技術,並不是隨便一個路人來就可以做到的,要不怎麼說隔行如隔山。

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青蚵伯現場敲開一個牡蠣給我們看,一邊開一邊解說蚵仔的構造,講的那叫一個專業啊!想知道更多請看我的影片~

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哪哪麻的心得

這一趟彰化的環境教育小旅行我覺得收穫頗豐,就旅遊的角度來說這兩個點都蠻有特色的,不只是好玩還讓我們這些都市來的孩子親身體驗到以往只能在書上看到的內容。這兩個點都需要預約,而王功故事館還有更多其他豐富的活動,包含體驗蚵仔料理,如果你們有興趣的話不妨自行連絡他們吧!

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※本文為彰化縣環保局 廣告