自己動手DIY

【自己動手做】自製簡單又好吃點心~炸鬆糕丸子

起司麻糬  

在網路上不小心看到這個點心食譜,

覺得還蠻簡單易做的,自己就動手做看看。

原文:北海道起司球鬆糕~~油炸版

不過我把內餡加入巧克力和麻糬,

起司則是其他牌子的切塊起司。

也可以改成紅豆或芝麻之類的餡,下次再研究看看。

材料:

鬆餅粉1份

雞蛋1顆

牛奶或無糖豆漿少許

沙拉油(油炸用)

打蛋

麵團 

鬆餅粉加入一顆蛋和少許牛奶,搓揉成麵糰直到不沾手,

底下有灑一些麵粉,麵糰如果太濕可以在麵粉上滾一下,比較不會黏手。

抓一小塊搓成圓型然後壓扁,

包餡  

在中間放上餡料,再搓成圓形把餡料包在中間

搓好丸子 

很隨興的大小全部不一樣,裡面的餡也很隨性,

自己吃的好玩就好啦!

接著熱油鍋,我是看有冒煙的時後丟下去,

原PO是說約160度。

炸丸子 

看丸子再油鍋裡翻滾,我用的是比較小的鍋子,油才不用到那麼多,

等炸成金黃色的時後就可以撈起來放涼。

炸好 

炸好大小不一的丸子,很香喔!

Yelena已經在旁邊流口水,小手蠢蠢欲動。

起司麻糬 

麻糬起司口味

這個起司不太容易溶化,沒有牽絲的感覺,

麻糬配起司超好吃的,QQ軟軟又有濃郁的起司奶香。

巧克力麻糬 

麻糬巧克力口味

巧克力和麻糬也很搭,突然發現爆漿雞蛋糕出現了,滴的手上都是。

 

這個點心簡單又好做,不過因為我太隨性,賣相就沒那麼好看,

原PO的就漂亮很多,看起來超好吃的,我只能自嘆不如囉!

 

 

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如果家裡有比較大的小孩,也可以來個親子DIY,真是一款好吃又好玩的點心^^

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