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桃園春日路這邊有一家聽說麻辣很厲害的火鍋,我們一起來吃吃看吧!

最近桃園春日路這邊有一家麻六味火鍋,就在很有名的たまたま 慢食堂對面,開車來的話可以停到春日路的特約停車場,一次停車費是100元,可以到店家退50元這樣。


麻六味鍋物

地址:桃園市桃園區春日路282號

電話:03-3390780

營業時間:11:30 – 22:30

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主要的用餐空間在1樓,牆上還有牛肉部位的標示,看起來整體環境還不錯,桌子旁邊還有空間可以放包包。

另外他們也有幾個點蠻好拍的,像是一樓這邊有擺熊熊的椅子。

二樓的裝潢也是很有FU,不過因為這天沒有開放,我們就上來拍拍照而已。

拍完照我們回到1樓,用餐的話有免費的飲料和冰淇淋,醬料也是在這邊裝。

就基本該有的醬料這樣,因為我吃火鍋比較不沾醬的,就阿寶過來裝。

我們的餐點蠻快就準備好了,今天點的是兩棲陸戰隊鍋,可以選兩份肉,我們選的肉是牛五花和板腱牛,另外又加點了一份霜降雪花牛,感覺這樣比較夠吃呀!

他們的鍋是鴛鴦鍋,可以選兩種湯底,我選了一個麻辣湯底,另一邊則選日式味噌湯底。

麻辣湯底本身就有鴨血和臭豆腐,可以免費續點一次,而且我們只是點微辣而已,湯頭就已經蠻夠味了,很香麻又不會太刺激。

日式味噌湯底則是我們一致認為好喝,蠻濃郁的又帶有味噌的香味,很適合拿來煮青菜和海鮮。

一份雙人餐有兩份菜盤,就很基本的這樣,他們有特別把兩個菜盤的內容調整過不一樣,還蠻貼心的。

我們先拿麻辣鍋來涮肉,他們的麻辣鍋本身味道就很夠,稍微涮一下讓湯汁吸附在肉上面,微微的香辣很刺激食欲,喜歡麻辣鍋的人可以試試。

板腱牛的口感比較有嚼勁,脂肪也少一點,我覺得下去的時間不要太久,不然太老就不好吃了。

牛五花則是油脂的部分比較多,我覺得這種肉蠻適合搭重口味的鍋物,例如麻辣鍋和酸菜白肉鍋。

涮好的牛五花放入口裡可以感受到滿滿油脂香,感覺不像一般我們吃肥肉,反而會很享受那種濃郁的油脂感,還有微微的麻、辣、香,這也是麻辣鍋吸引人的地方。

雪花牛則是介於板腱和牛五花的中間,不會太由也不會太瘦,也是大家比較喜歡點的肉類。

菜盤我們就往味噌鍋這邊丟,也有一些是放麻辣鍋啦,不過味噌和蔬菜一起煮很好吃,蔬菜沾上味噌味道更加濃郁香甜了。

接著是很大的那艘海鮮船,上面乘載了三點蟹、大文蛤、草蝦、白蝦、干貝、小卷、鮮蚵和蟹管肉。

我想整艘船最吸睛的當然是這兩隻三點蟹吧!這也是Yelena的最愛,不知道為什麼這小孩就是偏愛這些需要啃的東西。

海鮮類我也都是放進味噌鍋裡面煮,我覺得這樣比較能表現出牠們本來的鮮味,放進麻辣鍋就有點破壞掉了。

螃蟹有先分切好,放下去後熟的很快,我們還在努力解決肉盤的時候就好了。

我有吃到一點,感覺是挺新鮮的,而且滲入了味噌湯底的香味,讓螃蟹的味道又更上一個層次。

蝦子當然也是熟的很快啦!不過這東西要先放旁邊放涼,不然就是要練就鐵沙掌之類的,才不會被熱燙燙的蝦子燙傷。

我覺得草蝦比白蝦還要脆甜一些,不過基本上這兩種蝦子品質沒有差太多,所以吃起來也是差不多的,只要新鮮都很好吃。

整隻的小卷也是下鍋川燙一下就可以起鍋了,軟Q的口感讓我很喜歡,搭著味噌的清甜,小卷不用沾醬就很好吃了。

還有蚵仔、蟹管肉和干貝,品質都還不錯,阿寶偏愛蚵仔,Yelena則喜歡蟹管肉,我覺得這兩種都是可以煮起來慢慢吃的。

另外帶殼類的扇貝和蛤蠣也不錯,基本上就那麼回事,蛤蠣有吐沙吐乾淨這樣。

附餐的部分他們有白飯、冬粉、科學麵和三角Q麵。

比較特別的是三角Q麵,下去煮一下上來還蠻有嚼勁的,有點像是在日本吃到的烏龍麵。

餐後當然要來點冰淇淋了,他們的冰淇淋有義美、明治和杜老爺三種可以選,就選自己喜歡的吧!

阿寶和Yelena都選了草莓和薄荷巧克力,那天我覺得有點冷就沒有吃冰,看他們兩個吃得很開心應該不錯吧!

我覺得麻六味鍋物還不錯吃,食材蠻新鮮的,基本上該有的都有,而且他們的麻辣鍋很夠味,現在還推出麻辣大胃王鍋物挑戰,雙人挑戰50oz,四人挑戰100oz,如果你很愛吃肉的話不妨就點來吃吃看。至於我們吃的海陸鍋份量比較剛好,如果你不想吃太飽又想吃海鮮的話就點海陸,應該會吃得蠻開心的喔!

以下附上菜單給大家參考~