桃園美食,藝文特區,餐酒館,寶樂咖啡調酒,早午餐,聚餐,開會,場地租借,大螢幕

桃園藝文特區這邊我發現一家很有質感的餐酒館,非常適合來拍照還有過聖誕節喔!

寶樂是藝文特區開了將近一年的餐酒館,雖說是餐酒館但他白天還有賣早午餐,其實是蠻多元化的,而且我看他IG上的照片似乎很好拍呢!這天他們邀約我們來,於是我們就來這吃晚餐了。停車的話,他店的對面就有一個收費停車場,這一區的巷弄內其實都有隱藏版的停車場,所以就開車族來說很方便喔。


Polar Coffee Bistro寶樂咖啡餐酒館

地址:桃園市桃園區中寧街9巷1號

電話:03-3561788

營業時間:11:00 – 隔天2:00

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走進店內你會先到達他們的庭院,我當初看上的就是這個庭院的設計,但晚上感覺比較昏暗一些,要白天才會好拍呢!非常適合網美們來發揮。

而我開頭說他很有質感的部分是在店裡,沒有一般餐酒館給人熱鬧浮誇的感覺,他們的設計走的是比較沉穩的,以暗色系為基底,如果你喜歡拍照出來的風格是光線和顏色對比比較強烈的,這邊非常的適合你。而且有大螢幕的設計,來這邊開會辦活動都很適合,有興趣的話請洽店家。

吧檯裡面則有琳瑯滿目的基酒,我想這到主打調酒的酒吧或是餐酒館都會常見的,就數量多寡的差異,寶樂的酒的數量真的挺多,令我乍舌。

除了門口的翅膀外,店裡還有個很好拍的是牆上金色的世界地圖,這是有設計底子的老闆娘自己巧思設計的,很厲害說。

水和餐盤那些都在架子上讓客人自行拿取,無聊的話也可以玩一玩桌遊。

因為我們去的是平日晚上,又蠻早到的,客人不多餐點也上的非常迅速,一下子就一桌了呢!

首先上桌得趁熱吃的是德式香腸披薩,他們的披薩都是自己手工桿的薄皮,是說這種披薩我一直覺得要到這種店吃才會好吃,如果是叫連鎖披薩店的,往往都會讓人難過。

他們的披薩當然也沒有讓我失望,先看到這個厲害的牽絲就知道,可以看出放料是不手軟的。果然,入口之後是滿滿的起司和餡料,脆口的德國香腸一直也是我熱愛的食物,搭在披薩上面毫無違和感,甚至替披薩的口感更加分。當然餅皮也是薄脆爽口,我最喜歡他帶點焦味的披薩邊,有點像是吃餅乾,在嘴裡咀嚼是越嚼越香。

主菜我們點了一個德國豬腳,這個豬腳要事先預訂才有,因為他們是用生豬腳下去烤的,包含事先的準備,從生的到端上桌,半天的時間就過去了,臨時來店家是沒辦法變出來給你的喔!

我覺得他的豬腳皮並不是很脆,是屬於比較柔韌的那種,可能因為烤的時間沒有很長吧,如果喜歡酥脆外皮的話,預約的時候記得跟店家說一下。雖說有韌性,他的外皮還是不會到咬不動的地步,反而很柔軟,連裡面的豬腳肉都醃漬的剛剛好,搭著皮一起吃一點都不會膩,就算菜上了這麼多,我們還是把整盤豬腳給掃光光。

他的沾醬也很特別,是店家自己製作的墨西哥辣椒醬,這個辣度見仁見智,和我們一起的湯老師說沒什麼辣,還有點甜,但對於不太吃辣的阿寶來說,卻是辣到快升天,這反差怎麼這麼大呀?我個人是覺得還好啦,而且我很喜歡墨西哥辣椒的香味,拿來配豬腳非常的剛好。

另一道主餐是香料烤半雞,很喜歡吃烤雞的我,光看到那個外皮就有點受不了了,似乎看到烤雞很開心的跟我招手。

一切開,果然是不負眾望的流出湯汁來,而且那個雞皮也被烤的薄脆生香,光是在這邊打字我的肚子又餓了,口水都快滴下來。

阿寶眼明手快的先撕下一隻雞腿,那個油沿著雞腿邊邊一直滴下來,天啊!這隻雞腿好想先搶過來放我嘴巴哩,但是阿寶更快,一大口就先咬下去,喂!說好的尊師重道呢?不是應該先給老師吃嗎?但是老師好像還是比較專注在他那盤德國豬腳說。不對,重點是你自己先吃這樣對嗎?那支美好的正在流油的雞腿啊!

於是我改成進攻一邊的雞胸,我覺得烤雞好不好吃其實雞胸很重要,不會烤的話雞胸會又乾又柴,但寶樂的烤雞卻是很香又很嫩,重點是他不是肉雞鬆散的口感,而是一隻頗有彈性並且紮實的雞,和雞皮一起放進嘴裡那是一個香氣四溢,對!身為一個熱衷於減肥的人來說,我應該多吃一點雞胸。

不過旁邊很煞風景的是放了一堆我不愛的生菜,雖然看上去他很翠綠好像很清脆並且感覺很健康,好吧!還是交給阿寶,他是生菜的擁護者。在吃之前別忘了倒上店家特製的油醋醬,吃起來會比較香。

除了主餐外,桌上還有一個綜合乳酪冷肉拼盤,這也是我覺得寶樂很有質感的地方,不是推出一堆浮誇的炸物,而是就像那些老外一樣,吃什麼都來點乳酪,尤其是乳酪和紅肉配紅酒,非常的棒!尤其我喜歡他們那個小餅乾配著起司、番茄和九層塔一起吃,要一口就下去,感受九層塔的香和番茄的多汁,搭著乳酪的奶味,會讓人有點欲罷不能。

吃乳酪拼盤一定不能少的是紅酒,寶樂因應天氣變冷,推出這款熱紅酒,用肉桂、八角等材料下去一起煮,讓紅酒香氣更出來,也很聖誕很應景。

他們的熱紅酒喝起來非常的順口,把紅酒的香氣提出來,因為煮過沒有太多的酒精的刺激,反而是很溫和的味道,在這冷冷的天氣來上一杯,有點微醺又很舒服,整個人都沉浸在葡萄的香味裡面了,女孩們應該來一杯。

另一杯也很適合冬天喝的則是熱巧克力酒,喝起來的味道真的就是熱可可,甜甜香香的,不過多了一點酒味,但也是毫無違和感。因為有酒精的關係,喝下去身體也很快就熱起來了,天冷尤其寒流的時候,這兩杯真的是必點。

還有一個很奇怪的大蛋蛋,上面點綴著一些鮮奶油和五彩球,裡面裝的是類似蛋蜜汁的調酒,也是女生會喜歡的味道,酸酸甜甜香香的,以蛋黃酒為基底,喝起來味道就像是蛋蜜汁加伏特加,今天出的酒都是我蠻喜歡的呀!

因為阿寶開車,當然要出一款無酒精飲料,這杯叫做海洋之星,是他們的特調創意飲料,是藍柑橘、可爾必思和柑橘調成的,看起來很美,喝起來味道酸酸甜甜的,而且藍柑橘比較溫和又很香,一堆肉和澱粉吃膩的時候,這一杯剛好解膩。

最後的甜點店家端出抹茶戚風蛋糕,不用多說,在綠綠的戚風蛋糕上面淋上鮮奶油的畫面太吸引人了。

他們的抹茶戚風抹味很夠,充滿抹茶香氣,而且口感算是蠻濕潤的,搭著鮮奶油一起感覺就像是固體的抹茶拿鐵一樣,下午茶很強烈推薦這款。

我覺得寶樂咖啡餐酒館很適合大家來聚餐聊天啊!餐點質感很好也好吃,價格在藝文特區算蠻平價的,而且從午餐到消夜都有,不管你是要拍白天美美的網美照,還是要晚上來微醺一下都可以,下次的聚會就約在這吧!

因為店家用的是IPad點餐,這邊附上菜單給大家參考,調酒的部分就直接到那邊點囉!