桃園美食

【桃園 美食】青天白日滿地紅~忠貞國旗屋米干

冷氣開放  

看過鴨比媽文情並茂的國旗屋介紹後,

頗愛吃米干的我口水都快流下來了,

趕緊找了個空閒時間和媽咪一起造訪國旗屋,

沒想到不好找咧!

懶惰的我又忘記把地址抄下來,

只好停車問路,幸好大家都知道在哪裡,

忠貞真是個熱情的地方!

停車  

大樹下有一片停車場,傍晚在這乘涼聊天應該也不錯,

住這的人真幸福啊!

入口 

國旗屋入口,從這就可以看到青天白日滿地紅的旗海隧道

入口看板 

這兩句對聯好可愛,應該不會下午兩點賣光光啦!

不然晚上想吃怎麼辦?

瓜棚 

旗海隧道旁邊寫了”瓜棚涼亭”幾個字,

在國旗旁邊真的結了幾個瓜在旗海瓜棚上。

旗海隧道

在陽光的照耀下,紅色的地方像血一樣的閃耀,

看著頭上的國旗,忽然明白滿地紅的含意。

(不知道的人請自行翻歷史課本革命的那一段)

店門口 

走過旗海隧道就是國旗屋的入口,裡面已經有好幾桌客人囉!

操著外省口音的不少,看來也蠻多都是老鄰居來吃家鄉味。

冷氣開放 

雖說冷氣開放,還是有點熱ㄟ!

菜單 

牆壁上的菜單,比大馬路上的便宜,種類沒有很多,

這種賣的品項少的店通常都對自己手藝很有自信喔!

廚房 

進門就是廚房,旁邊有一桶冬瓜茶可以自行取用,

頭上貼滿國旗,人生第一次在國旗下吃飯,感覺有點複雜。

獎狀牆 

牆上貼了很多獎狀和感謝狀,每一張都有老闆親手寫的說明,

鴨比媽說想到”血書”,讓我也聯想到高中教官講的”南海血書”這本絕版品= =”

三立主持人國旗 

三立台主持人親手做的國旗

國旗屋簡介 

裡面的座位區旁有國旗屋的簡介,

原來一面面國旗的背後是一份濃濃的思親之情。

背心 

在這旗海飄飄的屋頂下用餐應該是別有風味,

我們到時外面那間還有位子,就坐外面吃米干配電視囉!

名片

國旗屋老闆叫做”張老旺”,熱愛國旗成癡,連國旗屋的logo也是國旗。

小菜 

廚房前有一個小玻璃櫃可以點小菜,

這樣一盤70元,有素雞、海帶、豬耳朵,

豬耳朵是算條的,一條都30元,有用煙燻過,

所以吃起來不是單純的魯味而已,還帶一點點的燒烤味,

上面灑了白芝麻,很特別也很香。

綜合米干 

媽咪點的小碗綜合米干,吃過很多次米干的我,

這是第一次吃出米干和板條的不同,

米干的口感較板條粗糙,

不似板條那種細細滑滑的感覺,也沒那麼Q彈,

反而是一種紮實簡單的感覺。

綜合米線 

這是我點的小碗綜合米線,米線吃起來細細滑滑的,而且很軟,

Yelena是第一次不用我催,自動把碗裡的米線吃光,

還跟我多討幾口,可見這米線的魅力!

綜合的裡面有豬肉、肝、蛋包,另外還有蔥和酸菜,

酸菜讓湯變得清爽,沒那麼膩口,我也是第一次把湯喝光光。

米干由來 

走出店外發現牆壁上有寫米干簡介,

天氣很熱,我們要趕下一個行程也就沒細看,

大致上是介紹米干如何來到台灣,

又如何在忠貞這個地方生根發揚光大的故事。

何正芳看板 

回過頭往旗海隧道去時發現的看板,

何正芳是哪位其實我也不知道,

覺得有趣於是拍下來,下面有寫升旗典禮的資訊,

據說到時會有上萬面國旗,比我們現在看到的一千多面更壯觀呢!

善惡分明 

旗海隧道旁放的書法,善惡分明~在這模糊不清的時代,什麼是善?又什麼是惡呢?

 

當我走出門的剎那,想起剛剛沒有拍到蛋液流出的經典畫面,

有點懊惱,一直想補拍卻又找不到時間去吃,

這天剛好經過那附近,有點想念,便繞過去外帶回家,

還是沒拍到蛋液,因為…….蛋全熟Orz

倒是很幸運的碰到張老旺親自下廚,可以小聊幾句。

剛做好的米干 

剛做好放涼的米干,

吃那麼多次米干,還是第一次看到米干的原形,

果然是真材實料手工做的米干啊!

豬耳朵

豬耳朵薄片

上次吃了好吃的豬耳朵難以忘懷它的滋味,

這次買兩條回家好好吃個過癮!

老闆現場切給我看,每一片都薄的透光,

他還嫌刀子鈍咧!給我切再利的刀子豬耳朵都變豬肉塊。

 

張老旺說前妻受不了他把錢都拿去買國旗便離開他,

不然以他來台灣60年賺的錢怎麼會還是這小小的鐵皮屋?

他於是把店給現在的老婆管,他當員工領薪水就好,

孩子註冊也是要錢的呀!但他的薪水還是通通拿去買國旗。

我問他國旗都是去哪買的呢?

他回答我要用訂的,以前隨處買的到,現在都買不到了!

還感慨的說他這麼做是想要讓大家更有愛國的心,

雖然知道”沒有用”,但他還是要做,國旗一樣要買,

就是要為國旗做這麼一點努力。

他的這份執著讓我很感動,

說愛國的滿電視都是,真正身體力行的又有幾個呢?

有空也來國旗屋走走,吃碗米干,感受這一面面國旗背後的故事吧!

 

 

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