桃園美食

【龍岡美食】超隱藏版手工包子饅頭《眷家鄉手工麵食》來自山東爺姥傳承的外省美味麵點

誰說龍岡只能吃米干、破酥包,還有隱藏版的純手工包子饅頭喔!

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哪哪麻某天接到一家來自龍岡『眷家鄉手工麵食』的訊息,希望哪哪麻嚐看看他們手工包子。聽說老闆娘家裡本來就是做外省麵食,包子饅頭這些的,從小就從山東籍的爺姥那學習一手好手藝,結婚後來到桃園龍岡,在自己家的小廚房把這美味的麵食傳承下去,讓大家都能吃到好吃的外省麵點。

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話說我們和店家面交之後,來到龍岡大操場這邊吃包子,剛拿出來還真不知道要吃什麼好啊!

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店家給我們五種口味,蔥花卷、椒麻酸菜包、黑貓包、芝麻包、芋頭包。

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我們先吃吃看黑貓包,滿滿的肉和蔥段,而且有肉汁ㄟ!味道超香帶點醬香味,又不會太油膩,那個肉的量感覺好像肉不要錢一樣,整個吃的很滿足。

另一個是椒麻酸菜包,裡面有酸菜和肉,吃起來酸酸辣辣的,非常的開胃解膩,算是一種很有特色的包子,喜歡吃酸菜的話一定不要錯過。

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接下來是甜的,阿寶最愛的芝麻包。

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她的芝麻包裡面是芝麻醬,不是流沙的那種喔!是非常紮紮實實的濃郁芝麻醬,在嘴裡咬著,整個芝麻味直衝鼻腔,芝麻控肯定一整個大滿足啊!

然後是哪哪麻愛的芋泥包,沒錯!我就是芋泥控一枚!

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裡頭的芋泥非常的綿密,一咬下是滿口的芋頭香,加上充滿麵香的包子皮,我個人是推薦吃芋泥啦!而且她的甜包子都不會太甜膩,直接吃完一整個都可以。

店家又另外跟我推薦一款熱賣商品,叫做蔥花卷。

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蔥花卷可以說是一家手工包子饅頭店的靈魂,除了可以充分感受到麵香之外,帶點鹹味的蔥花還可以讓味道更豐富。不過也不是每家店的蔥花卷都好吃,我是覺得眷家鄉的花卷不錯,很有彈性,慢慢嚼著讓麵香和蔥香充斥口中,真的是享受不騙你。

好不好吃瞧阿寶的吃相就知道,拍完都還不肯放手啊!非要吃完不可。

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連拍個到此一遊照都不肯放過!是有沒有這麼喜歡?

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在這種食安風暴,整天不是這個出問題就是那個出問題的大環境下,這種純手工包子饅頭更讓人覺得心安呀!

哪哪麻的爺爺是外省人,去爺爺家經常看到爺爺在擀餃子皮,做包子饅頭,這個味道真的很讓人懷念呢!

總之,想試試不一樣的手工包子,可以參考底下的資訊喔!

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眷家鄉手工麵食

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