桃園美食

【桃園下午茶】紅果子手烘咖啡坊~有著生啤酒綿密泡沫的氮氣可樂咖啡和QQ口感的熱壓吐司

哪哪麻,我們出產品了耶!妳快點來吃吃看!

紅果子咖啡老闆在電話那頭興奮的說著。

這樣啊!那我找時間過去。

親愛的,是說妳最近好像很常來紅果子耶!

對啊!上次跟朋友也是約這裡,因為很好坐嘛!

然後這邊的咖啡我也喝得很習慣了。

呼~好涼快!有冷氣的地方真好,最近天氣真的熱得不像話。

歡迎光臨!啊!是妳們喔!旁邊沙發先坐吧!

你們兩位也坐的太舒服了吧!父女倆一個姿勢是怎樣?

因為這個位子很舒服嘛!忍不住就….

好吧!輸給你們了!對了!順便看看皮卡有沒有空來。

哪哪麻妳先來一下,我玩個新東西給妳看!

什麼東西?

過來就對了啦!來吧台這邊!

喔!好啊!

加可樂要幹嘛啊?

這是我最新發明的可樂咖啡啊!

妳等等喔!還有一個步驟。

這是在上面打奶油嗎?

不是啦!是氮氣啦!什麼奶油。

哇賽!把氮氣打進去喔?

對啊!這是最近很流行的氮氣咖啡,成本也不低耶!

嗯…氮氣可樂咖啡?阿寶你快喝看看是什麼味道。

嗯,上面的泡泡很綿很細,像那個生啤酒的泡泡一樣,

然後有可樂又有咖啡的味道,甜甜的,咦?很搭耶!

當然啊!這是我用冰滴咖啡做的耶!

妳知道我光是烘豆到冰滴花了多久時間嗎?

為了烘出適合做這個可樂咖啡的豆子,我可是研究很久呢!

老闆得意洋洋地介紹他的咖啡。

啊!皮卡來了,你們的餐點也做好了!

趕快先去位子上吧!我來幫你們送餐。

喲!皮卡,好久不見!

ㄟ…阿寶你跟皮卡今天是穿情侶裝嗎?都是黃色的。

沒有好嘛!皮卡丘本來就是黃色的。

皮卡剛把包包放下瞄了我一眼說。

好啦!先吃吧!這個三明治是最近研發出來特製的。

唔…上面的花紋…好像是某種象徵意義的圖騰,

老闆,這是有什麼特殊涵義嗎?

並沒有好嘛!

我只是想說別人都用熱壓機,我用鬆餅機壓看看,

沒想到效果意外的好,口感也很不錯呢!

是喔!那我來嚐嚐看。

還真的不錯耶!用鬆餅機壓感覺比較酥脆一點,又有點QQ的,

裡面的內餡兒吃起來很清爽,真是被你賺到了!

諾!這是妳的咖啡。

ㄟ…這麼熱的天氣為什麼我要喝熱拿鐵?

因為妳老是嫌我的咖啡不適合加奶,這次我特別調了拿鐵給妳試試。

咦?還真的有不一樣ㄟ!炭焙的味道沒那麼搶味了!

喝起來順口很多喔!太好了!以後可以推薦人家來喝拿鐵。

阿寶,為什麼你又有一杯?

不知道啊!剛剛老闆拿來給我的。

這杯不一樣好嘛!是純冰滴咖啡做的氮氣咖啡,也是我店裡目前的主打。

喔!那阿寶你再喝看看有什麼不一樣。

嗯,沒有可樂甜甜的味道,一樣是冰滴炭焙的香氣,

上面的泡泡味道更醇更香了!

那我也要喝看看,可是上面的泡泡都被你喝掉了啦!

唉喲!沒關係,我再幫妳打就好。

老闆轉身去拿了氮氣槍。

哇!泡泡又回來了耶!

真的,這杯很好喝,有在喝生啤酒的感覺。

好喝吧!那我準備另一份餐點給你們,稍等一下喔!

嗯,那我也來看個報紙好了!親愛的,妳先跟皮卡聊天嘿!

特製鬆餅來囉!讓妳們久等了!

那位正在看報紙的先生,我們先拍照好嗎?

喔喔!好,親愛的,我們要怎麼拍呢?

老闆,那個淋醬是淋在冰淇淋上的對吧?

對啊!是這樣沒錯!

老闆一臉悠然自得的坐在旁邊。

好,那把淋醬….

等等,老闆,你這套賣多少錢?

幹嘛突然要問?

因為你每次開的價格都會讓我很驚訝!

喔!150塊啊!

150塊?你知道把濃縮咖啡淋在冰淇淋上是什麼東西嗎?

我知道啊!阿芙加朵

ㄟ…外面一份阿芙加朵少說要100塊,全家也要賣99塊,

你鬆餅加一杯咖啡加一份阿芙加朵賣150塊?

是最近中樂透了是嗎?不對…你好像一直都處在中樂透的狀態。

唉喲!就覺得不想賣太貴啊!這邊的消費習慣就….

親愛的,我可以淋了嗎?感覺妳繼續講下去冰淇淋會融化。

好吧!阿寶你趕快淋好了!我先拍照。

這畫面還真賞心悅目啊!最近都流行DIY。

重點是這個濃縮咖啡味道不會太苦澀,

感覺是有特別調配過和冰淇淋非常的搭。

對了!還有鬆餅吧!我想吃鬆餅。

鬆餅一樣是比較酥脆的口感,味道好香,簡簡單單淋上蜂蜜就很好吃了!

也可以加上阿芙加朵一起吃,變成阿芙加朵鬆餅,

邊吃阿芙加朵鬆餅邊喝咖啡,瞬間感覺優雅很多,下午茶就應該這樣嘛!

總之,紅果子手烘咖啡坊每次都會推出一些令人驚艷的餐點,

因為老闆本身烘豆師的底子,可以讓咖啡做出很多很多的變化來,

這裡不只是單純的一種咖啡做變化,也不是只有豆子種類的變化,

而是像變魔術一樣用幾種咖啡豆烘出不同的風味來,

只能說老闆永遠都是出乎你意料之外呀!

紅果子手烘咖啡坊

地址:桃園市桃園區中山東路70號

電話:03-3389288

營業時間:週三~週一:9:00~21:00

FB:www.facebook.com/033389288.com.te/

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