哪哪麻接到來自台北東區的IRORI邀約,

地點在國父紀念館站和忠孝敦化站中間,

也是一家有庭院式的日式創意料理店,

出發前咱先上網google一下,

發現店裡有個蠻特別的東西,

到底是什麼呢?

咱們這就進去看看吧!

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現在店家主打在庭園區用餐有85折優惠,

如果沒下雨天氣涼涼的在戶外聊天也不錯喔!
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進門會先看到一櫃酒櫃,

有甲州白葡萄酒也有紅酒。
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這甲州葡萄酒也是咱們今天要喝的重點之一喔!
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店內以木頭原色為主,

裝潢得很清爽。

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接著鏡頭轉向另一邊,

有沒有看到一個很有趣的東西?

是的!就是在日劇常常看到的地爐~いろり,

不過一般都是坐在地板上的,

這裡卻是把他設計在桌子上。
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別以為這東西是裝飾用的,

它也是有用處的喔!

平常如果客人有訂圍爐鍋就會把茶壺拿走改成大鍋,

底下升起炭火開始煮火鍋,

很特別吧!!!
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今天雖然沒有開鍋,

不過光是拍這個桌子跟茶壺就蠻有意境了!
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最裡面有個吧台座位區,

可以看到師傅在裡面忙碌的樣子,

這也是出菜口,

盡量不要讓小朋友在這區玩喔!
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咱們是在沙發座這邊,

是個蠻舒適又很有氣氛的位置。
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醬油瓶就擺在桌上,

外觀蠻小巧可愛的。
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基本的餐具都有,

不過加上紅酒杯,

和一般咱們所知的日本料理不大一樣,

感覺有那麼點西式。
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Yelena也有她專屬的可愛餐具,

是整套Holle Kitty耶!
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接著咱們來看看菜單~

一品料理這部分感覺是比較創新的,

咱們今天吃的菜也都是屬於一品料理的喔!
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Yelena剛剛很開心地要跟咱炫耀她的Holle Kitty,

然後不小心跌倒了…

大姊姊為了獎勵勇敢的她,

請她喝日本信州葡萄汁,

哪哪麻看了一下包裝,

竟然是100%原汁耶!

喝起來還蠻甜的,

不過喝得出來是真材實料喔!
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餐點還沒上桌,

先上店家招待的毛豆,

Yelena很愛吃,

要不是阿寶制止她幾乎要整盤吃光!
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小孩喝葡萄汁,

大人就喝葡萄酒囉!

今日重點之一~

甲州白葡萄酒。
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今天喝這支是2014年的酒,

口感是微微的果酸,

建議要趁冰冰的時候趕緊喝掉會比較順口,

喝的到蠻明顯的葡萄果香,

過一下越來越常溫後苦澀味就會出現,

感覺就沒那麼好喝了。
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和情人來小酌兩杯吃點創意日式料理很有情調喔!
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接著正式進入主題,上菜囉~

第一道菜:恨你入骨

什麼?有沒有聽錯?

恨你入骨???

是的,菜名就叫恨你入骨,

由雞肉和雞軟骨絞碎製成的,

吃之前會淋上白蘭地,

然後點火燒,

當酒精燒完的時候就是可以吃的時候了!

可說是視覺與味覺雙重的享受呀!

恨你入骨也因此得名,

恨到最後還要用火燒,這是有多恨啊!
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恨你入骨吃起來其實就是雞肉丸子,

絞肉的口感很柔軟,

醬汁味道剛剛好的滲進去,

不會說太油太鹹,

變相的將漢堡肉做成可以插起來吃的樣子,

很輕易地咀嚼吞嚥,

Yelena非常的喜歡,

自己吃掉整整一支去,

如果有帶小朋友的話這道必點!!!
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和風櫻桃鴨胸是用特製醬汁醃漬一整天才能上桌的菜,

上頭放上金山寺味噌,

有那麼點煙燻的香味但又不會過重,

鴨肉本身非常柔軟多汁,

可以沾上旁邊的黃芥末吃,

不要看它黃黃的,

可不是蜂蜜芥末啊!

是有它的辣度的喔。
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除了沾芥末外也可以沾一旁附的鴨汁,

配上洋蔥一塊兒更是爽口。
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北寄貝甲羅燒則是蠻特別的一道菜,

一般來說看到這麼大的貝殼,

應該都會期待裡面是大顆的蛤蠣和干貝吧!

錯!裡面不是這麼回事…
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從覆蓋的一層厚厚的焗烤是否看出些端倪了呢?
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裡面其實是切碎的北寄貝和蟹肉,

以鮮奶去焗烤而成,

可以吃到一些北寄貝Q彈的口感,

還有非常濃郁的奶香,

雖然吃到的不是滿滿的海味,

但這柔軟濃郁的口感卻也一樣征服哪哪麻的心啊!
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剛剛一道恨你入骨,

現在再來一道愛你入骨,

真是讓人又愛又恨啊!
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愛你入骨其實就是酥炸牛舌魚,

但哪哪麻覺得有那麼點偏鹹,

不過魚肉本身的細嫩是沒話說的,

炸魚本來就很好吃。
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阿寶偏愛的吃法是加上墊在底下的檸檬片,

可以比較緩解油炸物本身的油膩感,

不過檸檬皮本身有點苦味,

能不能接受就要看個人囉!
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愛你入骨的特色就是~可以連骨頭都啃掉,

愛你愛到連骨頭都捨不得呀!

果然真的是愛你入骨。
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炸牛舌魚骨吃起來脆脆的,

鹹香鹹香,

讓人忍不住很想說來杯啤酒先~

如果牙口夠好甚至連頭都可以啃光光喔!
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接下來這道是藕斷絲連,

是怎樣?

一下愛一下恨,

又要藕斷絲連???
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是說這小鍋子好可愛啊!
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小小巧巧的,別想說店家小氣,

這一份能吃完也要有點本事呀!

為什麼?就讓咱們繼續看下去!
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藕斷絲連裡面是很辣的韓式泡菜加上麻糬焗烤,

整個綿密黏稠的口感完全在嘴裡化不開,

這就是藕斷絲連的黏膩感,

伴隨而來的是一股非常辣的泡菜辣味,

哈!這要有點吃辣的本事才招架得住呀!

不過其實除了辣之外,

泡菜還蠻多汁的,

加上麻糬黏Q的口感,

其實蠻好吃的喔!

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哼哼!這就是藕斷絲連的味道,

看你還敢不敢繼續藕斷絲連啊!!!
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主餐是22oz火烤美國肋眼牛排,

整大塊的牛排上桌感覺挺有氣勢的,

而且…聽說這是日本料理店?
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一旁有附上胡椒粒和蒜片跟鹽巴,

想沾哪個沾哪個,

中間的蒜片可是哪哪麻的心頭好呀!
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大塊牛排已經先切好,

上面放著蘿勒奶油,

奶油會因為牛排的熱度融化,

喜歡的話可以先塗抹均勻,

或是趁熱趕緊沾著吃。
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這整塊的牛排烤的時候會因為太厚,

外面一層是全熟的,

中間的部分則大約五分熟,

比較柔軟也吃的到牛肉本身的原味,

一口咬下去肉汁溢滿嘴,

讓人一吃難忘忍不住又一筷子下去。

邊邊則是較有嚼勁兒,

有蠻濃郁的烤肉香味。
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這也是Yelena這挑食小孩很愛的,

給咱自動自發夾了一堆進自己的盤子,

還直呼好好吃喔!
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甜點是烤巨無霸棉花糖,

棉花糖是美國進口的,

烤過後軟綿綿的,

想整枝拿起來都有點困難呢!
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中間夾入日式年糕片,

哪哪麻原本期待是年糕軟軟QQ的,

不過發現烤過後有點硬,

但是烤棉花糖還是一樣好好吃啊!
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吃過燒烤烤棉花糖都知道這甜點滋味有多好,

更何況是一次吃這麼大支,

還必須拿刀來切…嘿嘿!過癮吧!
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哪哪麻覺得IRORI的菜色很創新,

和以往咱們所熟知的日本料理完全不同,

菜名也很有意思,

尤其是愛你入骨到恨你入骨最後藕斷絲連,

根本就是個戀愛歷程嘛!

是說…某人敢給我藕斷絲連就…

記住他的味道蛤~

希望將來能有機會再來吃圍爐鍋囉!

那個いろり真的太吸引人了。
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IRORI日式餐酒館

地址:台北市大安區忠孝東路216巷19弄17號

電話:02-27780899

FB:www.facebook.com/iroriandkoshu

桃園美食看這裡~

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