桃園美食

【桃園 美食】整隻龍蝦霸氣盤踞在飯上。西班牙短麵口感好特別~HOW FUN好飯食堂Paella Bar/西班牙海鮮飯/林口環球購物中心A8餐廳/西班牙菜

林口長庚對面新開一家環球購物中心A8館,

在台北還蠻有名的好飯食堂也到A8駐點,

哪哪麻這天就是受邀前來好飯食堂體驗他們出名的好飯。

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好飯食堂位於A8的2樓,

大大的HOWFUN招牌很好認,

走到二樓一下下就看到了,

門口有菜單和餐點介紹,

每道看起來都很可口呢!
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另外兩家店裝潢都有放招牌~平底鍋,

當然A8店也不例外囉!
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在百貨公司內的裝潢格局是比較單一空間,

要怎麼在受侷限的空間裡創造不同的樂趣,

全看店家的創意與巧思。
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A8店是以有趣的遊樂園為主題,

因此店內的座位做了一些客人可以互動的小遊戲,

讓吃飯不再只是吃飯,

還可以下下跳棋玩玩遊戲。
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出菜口的牆面上擺滿橄欖油,

好飯食堂的油品都是橄欖油去做的,

對健康比較好喔!

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店內座位區也分成四種,

有舒適的沙發區還有一般的小圓桌跟長桌,

另外哪哪麻覺得比較特別的是後方仿吧台的設計,

就算一個人來吃飯也沒問題。
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咱們今天的座位則是第四種~包廂,

包廂共有三間,

裡面最多容納下四個人,

可以保有自己的私人空間,

包廂門不是全密閉式的,

可以透過玻璃看到外面,

外面卻看不進來,

雖然空間比較小但不會覺得有窒息感。
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而包廂內和剛剛的沙發座一樣,

有可以玩的遊戲,

更棒的是桌面也有讓小鋼珠走迷宮的設計,

等餐或吃完飯後都可以和家人朋友一起玩,

增進彼此間的感情。
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小鋼珠的筆就在桌子旁邊,

想玩自己拿囉!

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筆尖的磁鐵設計可以引導鋼珠走向咱們要的位置,

可以比賽看看誰先走到終點喔!
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餐具走的是比較美式的風格,

畢竟第一間店是走少女工業風啊!

還有分食盤也準備好了,

這還挺貼心的 。

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隔壁的包廂是可以塗鴉的小黑板,

Yelena似乎比較喜歡這間,

頻頻跑去隔壁畫畫,

幸好沒有客人才讓她這麼隨興。

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接下來看看好飯食堂的菜單吧!

裡面可是圖文並茂的,

詳情請看~

好飯食堂菜單
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上菜前先來道小菜~炸薯塊淋美乃滋,

香香酥酥的,

美乃滋是西班牙式的美乃滋,

用大蒜、橄欖油和其他調味料製作,

吃起來有一點鹹味和橄欖油的苦味,

還有大蒜香,

和咱們印象中甜甜的台式美乃滋是不同的喔!
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再來是開胃菜~西班牙小點,

哪哪麻點了三種,

都是蠻特別的西班牙菜呢!
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大蒜蝦是西班牙菜裡頭蠻經典的一道,

新鮮剝殼後的蝦和大蒜一同拌炒,

老闆說在西班牙這道菜是完全被油淹沒的,

只是考慮到台灣人的接受度因此改良成只有底下一層油。

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蝦是已經去殼後才上桌,

吃起來非常方便,

還有蝦的鮮味跟些許Q彈,

在油裡面還有西班牙臘腸塊,

記得要撈起來吃吃看喔!
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麵包片則是烤的脆硬,

吃起來有點像餅乾,

沾著底下的橄欖油吃還不錯!

不過橄欖油是沒味道的,

就是讓口感更順口些。

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另外老闆有個私房吃法,

就是將大蒜蝦底下的油淋在鍋飯上吃,

可以讓飯更好吃說。
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西班牙菜不可錯過的還有馬鈴薯烘蛋佐西班牙美乃滋,

烘蛋在西班牙菜也是很經典的一道,

哪哪麻蠻喜歡的,每次有烘蛋都必點。
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厚厚的烘蛋裡面有馬鈴薯片和烤過的洋蔥,

吃的到濃郁的蛋香和馬鈴薯的綿密感,

外層的邊邊有點焦脆,

裡面柔軟富有層次,

淋上西班牙美乃滋讓味道更豐富,

也是會頗受小孩歡迎的一道菜。
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魔鬼愛搗蛋的名稱是吸引哪哪麻點它的原因,

這名字真是太有趣了!

讓人想嚐看看它是什麼味道。
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魔鬼愛搗蛋的基底是醃漬過的雞蛋白,

有點像是台灣的黃金蛋之類的,

只是沒有半熟蛋液,

中間的蛋黃被日式蛋黃醬給取代,

有蛋香還有些微芥末的嗆辣香味,

上頭是鹹鹹的魚子醬和烏魚子,

哪哪麻覺得挺好吃的,

很享受這滿滿的蛋香和微微的芥末嗆辣。
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接著主菜中卷墨魚麵上桌,

麵用的是西班牙短麵,

不是咱們以往熟知的義大利麵,

短短QQ的,大約是麵線那麼粗,

用墨魚汁一起烘烤成黑色,

上頭的墨魚軟Q彈牙好好吃,

而且很新鮮。
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西班牙短麵口感是QQ脆脆的,

頗像咱們的米粉,

因為好飯食堂的飯和麵都是放進烤箱去烤,

吃起來口感都有些偏乾,

對於咱們這些習慣大火快炒或蒸或煮的東方人來說,

著實有些不大習慣,

若是覺得太乾的話可以配上西班牙美乃滋,

哪哪麻一開始覺得配美乃滋很怪,

後來發現真如老闆說得越吃越順口啊!
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麵之後是兩人份的波士頓龍蝦海鮮好飯,

整隻龍蝦放上去實在是霸氣呀!

老闆在西班牙其實烤飯是一個概念,

他就是一道將海鮮或是肉類放上去和飯一塊兒烘烤的料理,

料理方式百百種,

甚至有人用草莓或是提拉米蘇,

全都看個人創意,

這道龍蝦飯則是好飯食堂獨創的,

外面可是吃不到的喲!
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咱們來看一下單人鍋和雙人鍋的對比,

整個氣勢就差很多…

墨魚麵的小鍋在阿寶手裡也實在太可愛了!
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好了,回到主題…

波士頓龍蝦海鮮好飯加了整隻龍蝦和一些貝類、墨魚,

其實就是經典好飯的內容物加上龍蝦,

整個看起來非常的澎湃漂亮,

讓人無法離開視線…相機也是。
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除了海鮮還有雞肉和西班牙生臘腸,

生臘腸算是挺高檔的食材,

小小一塊連一口都不到就要14塊錢,

吃起來很紮實很像在吃肉,

帶有些微的辣,

而雞肉和生臘腸的點綴讓整鍋飯感覺不是只有海鮮那麼單調,

也是可以吃到肉的滿足感啊!
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飯使用西班牙空運的Bomba米,

口感蠻彈牙香Q,

加入番紅花所以是黃色的,

吸飽了海鮮高湯湯汁,

整個很入味又鮮美,

底的部分還有一點鍋粑,

哪哪麻不小心就吃掉好多…

飯的部分平常是用花蓮水尾稻人稻米,

可以加價換成西班牙Bomba米喔!

(單人加60元,雙人加120元)
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當然吃龍蝦好飯的經典就是龍蝦肉囉!

蝦身的肉可以整個剝起來啃,

龍蝦肉口感很紮實Q彈,

有點像是進階版的鯊魚肉,

經過海鮮高湯烘烤入味,

吃起來沒什腥味,

蝦肉鮮甜,這樣大口吃蝦很過癮呢!
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蝦鉗部分交給阿寶,

店家會附上剝殼專用器具,

很方便喔!
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波士頓龍蝦的殼很硬,

只能一點一點打開挖出裡面的肉,

就沒辦法像剛剛一樣爽快地大口吃肉啊!
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如果敢吃的話蝦頭裡面有蝦膏,

是很營養滋補的喔!

(不過膽固醇過高的看倌兒們請勿嘗試)

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吃飽喝足當然要上甜點囉~

巧克力布朗尼佐棉花糖,

哪哪麻看到那個罐子就覺得真是太有趣了!

怎麼會有創意到把烤過的棉花糖跟布朗尼裝在密封罐啦!
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烤過的棉花糖香香軟軟的,

當然是萬年不敗的甜點,

布朗尼則是走比較鬆軟的路線,

裡面有加入核桃,

巧克力味道濃郁但不會說很苦,

沾上奶油一塊兒吃挺好吃的。
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還有令人驚豔的米布丁,

做成盆栽甜點的樣子蠻可愛的。
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看起來像是奶酪一般的外表,

其實在湯匙撈上來的那一刻起…

就發現其中的奧妙了!

比卡士達醬再硬一點的觸感,

還看的到一顆顆的米粒,

吃的時候還帶有點溫熱的感覺,

甜甜的奶香還有米香,

有點QQ的米飯口感,

好好吃喔~~~

誰都不准搶!這是咱的!!!
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飲料咱們點了~

pink lady、first love、經典濃可可。
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Pink Lady是用三種莓果類下去打,

喝的到覆盆子獨有的莓果香氣,

也不會說太酸或太甜,味道很順口。

First love則是有葡萄和薄荷葉,

葡萄的味道很明顯,

蠻香的,還帶有薄荷些許的清涼感。
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經典濃可可上層是奶泡,

要喝掉奶泡才喝的到下面濃郁的熱可可,

那個濃度真的是很有誠意,

非常濃郁又不甜膩,

喜歡熱可可的話千萬不要錯過啊!
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哪哪麻覺得好飯食堂的菜色很特別,

都不是平常容易吃到的菜,

一般外面大多都是西班牙燉飯,

這兒是傳統的烤飯,

不管是一個人還是多人都適合,

多人的話可以點了大家分吃不同口味,

逛環球購物中心逛累了還可以來這享用一頓西班牙美食,

並且環球店以遊樂園為設計概念,

如果不是尖峰時段也很適合一家大小來同樂喔!
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目前好飯食堂環球A8店正推出打卡送機票活動,

【Howfun樂遊西班牙】

Hola ! Spain !

好飯食堂,免費送你去暢遊西班牙 !

活動時間:2016年03月05日(六)至2016年4月20日(三)

活動地點:好飯食堂-林口環球A8店

活動辦法:

Step1:粉絲於林口環球A8店內與任一西班牙好飯Paella合照

Step2:將照片上傳至本活動專頁

Step3:將貼文公開打卡於「Howfun好飯食堂–林口環球a8」

Step4:貼文中按讚人數最多的前五名,將由電腦隨機抽出一名幸運中獎者,

可獲得【台北→西班牙雙人來回機票兌換券】

※僅有發佈貼文者,擁有抽獎資格。

詳情請看~活動頁面

粉絲團同步舉辦雙人分享套餐抽獎活動!

請點進粉絲團至頂貼文參加喔^^

HOW FUN好飯食堂Paella Bar

地址:桃園市龜山區復興一路8號2樓207櫃

電話:03-3185561

FB:www.facebook.com/howfunpaellabar3/

桃園美食看這裡~

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