【新竹 旅遊】客家湯圓節健走。傳統技藝新玩法~竹東湯圓遊程推廣團/竹東一日遊行程

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路途中有看到零售市場的入口牌子,

不過導覽小姐說這裡面多半是生鮮肉品,

如果要買雜或熟食還要往前走。

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跟著導覽小姐的腳步,

果然來到市場最熱鬧的地方,

生活用品一應具全,

還有熟食蔬果那些可以買,

整個人多到不行呀!

中央市場營業時間大約到12點多,

要買的話請盡快,

不然晚來就沒了喔!

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來到客家市場不能錯過的就是客家粄,

導覽小姐大力推薦這家,

說是竹東在地人都買的店,

哪哪麻有買個客家甜碗粿來吃,

真的是很紮實,

黑糖很香,又不會說太甜,

Yelena自己就吃掉半個呢!

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客家粄的對面是賣米苔目的店,

聽說也是蠻有名的,

下回有機會再來吃看看囉!

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還有不能錯過的是五行水晶餃,

這也是新竹一帶的名產喔!

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走在中央市場,

四處可見的是客家料理常常放的紅蔥頭,

喜歡的話可以買些回去,

加在湯或麵裡頭還挺香的。

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要買麵的話也可以到這間東興切麵店,

他們的麵和湯圓都是手工現做,

屋裡還曬著剛做好的麵條呢!

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往裡走滿真香雞鴨行也是當地老店了!

特別的是他們有賣紅糟鴨和紅糟肉,

導覽小姐說她從小吃到大,

就連想到都會嘴饞呢!

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剁好的肉都有密封包裝,

帶回家很方便不用怕掉出來呦!

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阿婆大方的切了1/4隻紅糟鴨請咱們吃看看,

紅糟是阿婆自己親手做的,

吃起來酒香頗濃,但不會有苦味,

整個夠味而且很香呢!

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那鴨肉本身似乎是冷凍退冰,

吃起來還有一點冰霜的感覺。

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他們也有做宅配,

想吃的話就自己打電話去囉!

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走到外面就是著名的爆漿黑糖包,

生意好到只剩辦個保麗龍盒,

咱們也只能買來當場嚐嚐鮮囉!

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一剝開還真的會爆漿耶!

不過稍稍甜了點,還是要配茶一..一

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爆漿黑糖包旁邊是在地人很喜歡的炸蔬菜,

生意很好,但哪哪麻嘴破不敢吃炸的,

就…略過下回再說囉!

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另外市場內還有一家賣甘蔗汁的,

記得甘蔗汁一定要加檸檬汁,

喝起來甘甜微酸,非常對味又解渴喔!

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離中央市場不遠處還有家吳媽媽餡餅,

是在地人的下午茶店,

生意很好,有機會也要來嚐嚐看。

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咱們逛完市場後來到竹東最老的商華市場,

一些老店都在這裡,

不過因為多數攤商都移到中央市場去了,

這兒顯得有點冷清,

應該就剩外地遊子會回來品嚐家香味了!

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咱們今日中午落腳處就在這新福飲食店,

店家從上一輩做酒家菜開始,

現由媳婦接手,傳承及創新傳統客家口味。

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小小的店面一樓是廚房,

要沿著樓梯上到二三樓才是吃飯的地方,

樓梯還頗陡,走的時候要小心。

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整個感覺很有復古的味道,

就是一般客家老房子去改造的感覺。

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新福飲食店的菜色還頗合咱們的口味,

湯圓和客家小炒這些是有改良過的,

將原本重鹹重油的客家口味拿掉,

吃起來頗為清爽,

還有創新的薑絲粉腸,

吃起來蠻不一樣的頗具新意。

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大夥兒吃的差不多後老闆娘上來聊聊,

也順便附上菜單給大家參考,

可以先打電話訂才不用到場還要等喔!

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吃過飯咱們散步來到蕭如松藝術園區,

裡面有蕭老師的畫作展示還有地方可以走走歇息。

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