桃園美食

【桃園 美食】蛋餅出乎意料的勝出~轉角79號手工肉排吐司/八德興仁花園夜市/八德市公所早餐店

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哪哪麻在八德興仁花園夜市附近發現一家新開的早餐店,

名為轉角79號手工肉排吐司,

話說最近還蠻流行吃肉蛋吐司的,

那什麼又是肉排吐司?咱們就來一探究竟。

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店內的擺設簡單,哪哪麻挺喜歡那大片的窗戶,

感覺整個很明亮舒適。

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另一邊是做餐的煎台,

可以看到店家忙進忙出的樣子。

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接著來看看什麼是肉排,

用豬後腿絞肉加上蒜末、紅蘿蔔末、洋蔥末手打而成,

嗯…看來就是一般漢堡排那種,

不是肉片而是絞肉。

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櫃檯上有菜單,就自己拿了去劃吧!

其中有瓶裝牛奶這個選項,

其實…就保久乳…不要想太多!!!

(絕對不是高大鮮乳之類的)

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咱們點了一杯咖啡牛奶和一杯鮮奶茶,

味道普普,沒有說很出色,

就咖啡味很明顯的咖啡牛奶,

跟淡淡奶香的鮮奶茶。

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接著是辣味肉排蛋餅,

醬油膏就直接加在旁邊,

看起來還不錯吃。

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不過他們的辣味肉排不是肉排做辣的,

而是在裡面灑辣椒粉,

沒有說很辣,吃起來還好,

肉排軟軟的,比較散一些,老人家也挺方便吃,

蛋餅皮則很Q,有點像烙餅的口感,

蛋也很均勻地附著在蛋餅皮上,

這哪哪麻還蠻愛的喔!

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既然是肉排蛋吐司的店當然要點招牌囉!

哪哪麻又點了黃芥末辣味肉排蛋吐司,

蛋不是荷包蛋,是有點類似煎蛋捲那種蛋,

煎好的嫩蛋再折起來放進去。

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辣味肉排蛋一樣是撒上辣粉,

因為用吐司的關係辣得更不明顯= =”

喜歡吃辣點就請老闆娘多加點辣吧!

蛋的部份煎得很嫩,

不得不佩服一下老闆娘的功力,

整個吃起來還不錯,

肉排的香味加上蛋的柔嫩口感,

因為多加黃芥末還有一點芥末香又不會太辣,

就還不錯吃這樣。

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另外宮保雞丁麵也還OK,

反而是今日餐點裡面最辣的…

(一早就都吃辣是怎樣?)

麵條軟軟滑滑很好入口,

雞肉也頗嫩,

如果想吃面的話也蠻建議點的,

而且有別於一般早餐店用盤子裝,

他們竟然是直接用碗ㄟ!

真的很有在家吃麵的FU。

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哪哪麻覺得轉角79號手工肉排吐司…

就是吃得飽又不會太貴,

咱在選擇上首推蛋餅,

他的餅皮真的蠻Q的很好吃,

肉排主打手工健康路線,

不過如果能再紮實有嚼勁兒些,

較能和現在早餐店叫的冷凍肉排區分開來,

想必會更吸引人更有賣點。

整體而言就是…還不錯,

有去附近的朋友不妨試試看喔!

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轉角79號手工肉排吐司

地址:桃園市八德區廣興路79號

電話:03-3687273

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