【宅配 美食】金門來的好味道~阿輝伯私房點心小鋪

豬肉乾倒出

哪哪麻收到來自阿輝伯私房點心小舖的邀約,等了很久終於到了!

阿輝伯主要是販賣來自金門的肉乾、酸白菜等,

此次試吃收到牛肉乾與豬肉乾各一包,另外還有金門特有的酸白菜。

全部

牛肉乾是酒糟原味的

牛肉乾正面

背面有詳細成分資料,還有營養標示。

牛肉乾背面

肉乾包裝採夾鍊袋方式,保存很方便。

夾鍊袋

裡頭有半透明的盤子裝著

牛肉打開

倒出來的肉乾好香,呈現酒糟偏紅的顏色。

牛肉乾

牛肉來自澳洲喔!

牛肉來源

近看可以看到牛肉的紋理纖維,牛肉乾厚實有嚼勁,

不乾不柴很多汁,有淡淡的酒糟香味,要放在嘴裡慢慢嚼感受牛肉的香甜味道,

但是味道較鹹,不能吃太多,否則一天的鈉含量會過高。

牛肉乾近拍

還有蜜汁豬肉乾

豬肉乾

背面同樣有成分與營養標示

豬肉乾背面

豬肉乾的產地是金門

豬肉產地

一條條豬肉乾閃著誘人光澤,而且都有一定的厚度。

豬肉乾倒出

豬肉乾較柔軟,咀嚼時可以感受到豬肉一絲絲的纖維,

蜜汁味道溫和,與豬肉本身的甜味融合在一起,

吞下去後,濃郁的豬肉香味還會殘留在嘴裡,原來肉乾也會回甘XD

不管是口感或味道都適合小孩吃,Yelena自己就吃掉大半呢!

豬肉乾近拍

還有一包金門酸白菜,附食譜。

酸白菜包裝

據說金門酸白菜可是出了名的呢!

酸白菜外包裝

背面有說明和食用方式

酸白菜背面

打開外包裝,還有一層真空包,保護酸白菜的品質。

酸白菜拿出

一包是一整顆的酸白菜

酸白菜拿起

酸白菜對人體有許多好處

酸白菜好處

還有酸白菜的料理方法

食譜

哪哪麻準備鮭魚和菇類,

先把菇菇和蒜頭下鍋爆香,再放入鮭魚丁炒一下,

最後加入酸白菜和一碗水悶煮一會兒就好囉!

炒酸白菜材料

酸白菜清爽脆口湯汁飽滿,雖然酸了點卻很下飯,

菇類和湯也充滿酸白菜的味道,

Yelena胃口大開,一下就吃得碗底朝天了!

酸白菜炒鮭魚

 阿輝伯私房點心小舖

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1 個回應

  1. 果凍魚 說:

    肉乾是J寶的最愛耶XDD
    首圖油亮油亮的好好吃>"<
    酸白菜…我想拿來煮火鍋= =
    版主回覆:(02/21/2013 12:52:56 PM)
    肉乾吃過以後會回甘喔!
    我也想拿來煮火鍋,偏偏我家哪幾天不是吃羊肉爐就是吃沙鍋魚頭,
    加酸白菜會怪怪的吧XD

看完以上文章後,你有一些話非說不可,不說會內傷,會難過,覺得人生沒有未來沒有希望,那....你就在這裡打好字按下留言鍵吧!

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