【永和壽喜燒推薦】頂溪站《呼穀壽喜燒》吃到飽，貓頭鷹主題超可愛！

這是一間讓你意想不到的壽喜燒店，除了傳統壽喜燒外，還有不同口味的壽喜燒湯底可以選擇。

想找永和美食或捷運頂溪站附近的吃到飽餐廳嗎？「呼穀壽喜燒」是不少在地人推薦的永和壽喜燒吃到飽選擇。距離捷運頂溪站步行只要幾分鐘，交通超方便。店內主打高品質肉品無限享用，還特別搭配幾道南非風味料理，讓傳統壽喜燒多了點新鮮感。不論是聚餐還是約會，都是永和吃到飽推薦名單中的好選擇！

呼穀壽喜燒永和店在哪裡？

前往永和「呼穀壽喜燒」最方便的方式是：

搭乘捷運至中和新蘆線的頂溪站，從1號出口出站後可轉搭公車（如262、249、314、672等）至中正路上的「永和國小站」，下車即達。若步行，從頂溪站出發約需15–20分鐘。

開車前往者可利用附近的仁愛公園地下停車場或福和國中地下停車場，再步行約5–10分鐘抵達。建議搭乘大眾運輸較為便利。

呼穀壽喜燒聯絡方式

Klook.com

店內環境

呼穀壽喜燒是一間蠻有自己特色的壽喜燒店，平常我們看到如果是以壽喜燒為主打的店家，通常都會以日式裝潢為主，但呼穀壽喜燒店內可以看到許多綠色的擺飾植物，還有一點哈利波特的老歐式風格。

為什麼呼穀壽喜燒會和我們想像的完全不同呢？就要從一隻貓頭鷹開始說起…

老闆一開始在南非開農場，無意中收留了一隻剛出生沒多久的貓頭鷹，就把這隻貓頭鷹養大，後來貓頭鷹野放後又生小貓頭鷹，再把自己家的小貓頭鷹帶來給老闆養，就這樣一家子的貓頭鷹都給老闆奶大了（貓頭鷹幼兒園？）。

店家的店名『呼穀』也是由貓頭鷹叫聲發想而來，進入店內隨處可以看到貓頭鷹的裝飾，非常的有大自然的感覺。

而南非雖然是以英式料理為主，但也有其他地方的飲食進駐，壽喜燒也不例外，於是發展了一套南非特有的吃法，老闆把這種南非式壽喜燒帶回台灣，第一間店在新店，走的就是完全的南非路線，湯底也是用南非國寶茶製作。而我們今天來到的是呼穀壽喜燒永和店，湯底用的是伯爵茶，和新店店又是不同的風味。

二樓

我們今天是參加活動在二樓用餐，本來以為應該只有一樓有特色吧！沒想到二樓更是別有”洞”天。

二樓的設計概念是以洞穴為主，也有點像是隧道，牆面故意做出有點破舊裸露出磚牆的樣子，非常的有特色。

二樓外面有個小陽台，是非常適合拍照打卡的地方，如果喜歡拍照的話一定不要錯過。

但是在這種大夏天的，在外面拍照簡直熱死人，拍完就趕緊進屋內吹冷氣吧！

菜單

呼穀壽喜燒目前採用吃到飽的方式，價位除了午/晚餐和假日之外，平日還有不吃牛會比較便宜，我覺得這點還蠻佛心的，大多店家都是同一價格，不吃牛不要點牛就好。

店家的菜單是以南非殖民歷史為背景設計的地圖，未來預計拓展到紐約，用歷史串聯空間與體驗。這個地圖有沒有很眼熟？也是一整個哈利波特的魔法風格。那個壽喜燒湯底還真是多樣又多國化呀！義式和泰式壽喜燒??

點餐方式及自助區

呼穀的點餐方式是掃QR Code點湯底和肉，可以選單一口味或是鴛鴦鍋的呼湯谷（好繞口）。呼湯谷的點法是滑到呼湯谷的選區，點兩分大的湯底就可以了。

店家的醬料、飲料都是自助的，可以自己來自由拿取。

必喝飲料

飲料部份需要特別介紹到的是百年仙草茶和台南有名的義豐冬瓜茶，都是老闆特地去找來的。

員林百年仙草目前在無印良品有上架，就是一間百年老店由二代經手之後，轉變經營型態走一個文青風。仙草茶喝起來清爽不甜膩，我覺得搭配火鍋還蠻剛好的。

義豐冬瓜茶不用多介紹，就是台南那間有名的冬瓜茶，而且老闆說他們量大完全沒有比較便宜，還要自己貼運費！想想不用跑台南就可以喝到那台南懷念的味道，喜歡的話記得多喝點，實現義豐冬瓜茶喝到飽自由。

醬料

他們的胡麻醬和辣椒醬是自製的，胡麻醬有加入一點壽喜燒的基底，和壽喜燒涮出來的餐點超級match。另外店家還推薦吃辣的話可以胡麻醬+辣椒醬，又是另一種不同風味。另一個醬料則是南非酸甜醬，推薦可以搭配炸雞或炸魚一起吃，超級解膩。

餐點

呼穀的肉品選項主要以肥、中、瘦來區分，那不用選了，直接全部點一輪就好。

原味壽喜燒+泰式綠咖哩壽喜燒

原味壽喜燒特別的點在於是伯爵茶+店家特調醬油製作的湯底，平常我們吃壽喜燒要淡一點就加水，但在這邊是加伯爵茶。雖然是加茶但是吃起來不會有很濃的茶味，在茶加下去的時候會有淡淡的茶香，基本上吃起來和加水的壽喜燒不會差太多，就是比較沒那麼膩。

另一個泰式綠咖哩口味是帶點微辣和綠咖哩香，雖然看起來湯底濃郁但吃起來也算是蠻清爽的，而且綠咖哩湯底不多見，很推薦可以試試看。

義式、泰式的湯底都是另外附的，上桌時會先給一罐湯底，如果還需要加可以跟店家說。

牛肉-牛魔王的腹肌(肥)、 小露牛香肩(中)、 超牛美肌(瘦)

牛肉就是肥牛、肥瘦適中和瘦肉三個部位，大概就是雪花、肩胛和腿肉之類的，我覺得都還蠻好吃的，但以呼穀偏清爽的湯底來說，我比較喜歡瘦一點的肉，吃起來很剛好。尤其是如果煮綠咖哩湯底，我根本就不用沾醬了。

豬肉-豬元帥的六塊肌(肥) 、梅花格格豬(中)、 彭彭背肌(瘦)

和牛肉一樣，豬肉也分為肥、中、瘦三種，不一樣的是牛肉可以涮到七八分熟就吃，豬肉一定要涮全熟，而且豬肉加點辣會更好吃喔！

黃金呼穀雞

我推薦必點而且我們自己也點到第二輪的是雞肉，店家說他們用嚴選溫體雞肉，吃起來鮮嫩（不要煮太老）又沒有肉雞的腥味，跟綠咖哩湯底超搭，如果有點綠咖哩一定要點雞肉。

雞蛋

雞蛋本來在壽喜燒是基本吃法不會特別多介紹，但店家引進了南非特有的吃法~加入檸檬汁，讓傳統的壽喜燒=醬油和蛋液的結合多了一種不同的層次。

多加入檸檬汁進去之後，沾蛋液的肉片會有蛋和壽喜燒醬汁的濃郁香氣，再帶點檸檬汁的酸味，味道上更豐富也更能解膩，不過這種吃法Yelena就不愛，我是覺得還蠻不錯的。

副食推薦-北海道葛切春雨、泰式打拋豬肉飯

葛切春雨真的是我覺得必推的，吃起來QQ滑滑很有嚼勁，平常火鍋店還蠻少見的。

有別於大多火鍋店用滷肉飯，泰式打拋豬肉飯感覺很特別又有異國風味，小小一碗挺剛好，而且碗也是貓頭鷹超級可愛啊！

開胃菜-薯條、唐揚雞、塔塔黃金魚

我們一次點了三種，所以一盤裝過來，其中我最推薦唐揚雞，炸得很酥脆多汁，搭上一點南非酸甜醬或是淋一點檸檬汁更搭。

炸魚的話倒是不太像我之前吃過的，是魚肉包裹塔塔醬再裹粉炸，而不是整塊魚肉，我比較不愛。薯條就是裹粉的那種，口感比較酥脆一點。

開胃菜-勾登泡菜、海帶絲

就是黃金泡菜和海帶絲，搭配肉的解膩好朋友。

鮮奶泡芙

甜點最讓我驚訝的就是竟然有豆酥朋泡芙耶！這平常買一顆大概要28元，在呼穀也可以吃到飽耶！不過只有原味不能挑，泡芙皮也有點偏軟。

手作奶酪

奶酪最值得點的地方你們應該已經看到了，就是他們使用可愛的貓頭鷹玻璃杯裝，而且甜點湯匙有特別用做舊的那種，光是相機先吃就很滿足了！口味推薦原味，可以吃到滿滿的奶香，口感又很綿密，一定要留胃吃一點他們的甜點，真的是非常驚喜。

追蹤支持哪哪麻

• Facebook
• Instagram
• YouTube

哪哪麻的心得

我覺得呼穀壽喜燒讓我非常的驚艷，打破以往壽喜燒吃到飽的經營模式，除了感覺整體氛圍很舒適之外，口味上很創新又好吃，餐點也很好拍，蠻推薦大家可以來吃吃看的喔！