桃園老牌的燒肉吃到飽,大透抽、天使紅蝦、哈根達斯通通都任你吃!

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田季發爺可以說是在桃園存在很久的燒肉吃到飽店,之前有粉絲敲碗希望看我們拍這間,現在我們來了啦!

田季發爺桃園店離桃園火車站很近,離火車站走路大約10分鐘左右。開車來的話要碰運氣找停車格,或是停到附近停車場再走過來。

店家介紹

田季發爺燒肉桃園店
地址:桃園市桃園區成功路二段1號
電話:03-3331161
營業時間:週一~週日 中午11:30~凌晨01:30
店家粉專:https://www.facebook.com/hitobbq.taoyuan

消費方式
※基本價位:599、739元吃到飽或899吃到飽
※孩童價位:299、369元吃到飽或449吃到飽
※身高100~140CM為孩童價位,100CM以下免費
※以上加收10%服務費‧用餐時間2小時
※同組客人需選擇相同價位之菜單。

 

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店內環境

田季發爺桃園店走的是紅黑色系,一進門就可以看到田季發爺的LOGO,我覺得整間店的裝潢氣氛其實還蠻酷的。

店裡每一桌上面都有一根銅管抽油煙機,我覺得吸力還不錯,至少烤的時候不會滿滿的油煙。而他們的座位都是大桌,如果四個人以下的話桌子中間會有隔板隔起來,這樣一桌就可以坐兩組人。

基本該有的餐具、調味料等都準備好在桌面,他們調味料的品項蠻多的,其實可以試試怎麼樣用不同的調味料烤肉比較好吃,垃圾桶則是在桌子底下,需要什麼再跟店員說就好。

桌上也準備了店家調好的調味料,中間那個會辣,我還蠻喜歡的。

田季發爺菜單

田季發爺分為三種價位吃到飽,如果只是想要解饞吃個燒肉的話,選599元就可以了,如果想要吃好一點則可以選739元或899元,我們想說難得來就選899元吧!

選好消費方式後就可以在點單上畫記,一次只能選8種,吃完再繼續點。

自助飲冰淇淋料吧

點好餐後就趕緊到後方的自助飲料吧拿飲料,這邊的飲料選項蠻多元的,有汽水機、咖啡機、冰沙、奶茶和一些古早味的飲料可以選,大家可以依照自己的喜好裝,Yelena還很貼心的為阿寶特調一杯”綜合”飲料。

冰淇淋的部分有哈根達斯和明治兩種品牌,一個品牌有4個口味總共8種,不一定每天都一樣,不過今天有我喜歡的抹茶和草莓,等等吃完燒肉一定要來一份冰淇淋的。

我們的餐點

小火鍋

小火鍋我們選擇了起司湯頭,喝起來有起司香,但也不要期待它有多麼的純正,畢竟它只是燒烤附贈的。

火鍋裡面備有基本的高麗菜、菇類、其他蔬菜和火鍋料,我覺得這一鍋就是在吃燒烤之前暖暖胃,然後吃膩肉的時候可以喝個熱湯解膩一下的東西。

極上澳洲和牛

澳洲和牛的肉感比日本和牛還要多,在火爐上烤非常香,肉質柔軟但又不會到入口即化這麼誇張,我覺得還不錯。

烤和牛要動作快一點,因為和牛很容易熟,稍微聊個天就烤過頭了。

因為一開始放下肉的時候肉有一片沾在網子上,服務生教我們可以先塗一些店家特製醬油,可以增添風味而且也比較不容易黏網。

烤好的肉也可以沾店家特製醬料,左邊是玫瑰鹽右邊是味噌醬,中間則是特調的辣醬,辣醬還蠻辣的喔要小心沾取。

伊比利豬

先不要說什麼吃橡實長大之類的,伊比利豬從外觀到口感都很像牛肉,而且自帶一種特殊的香味,田季發爺的伊比利豬感覺油花較多,烤起來也很香,我後來又有再加點一次,如果有點899的話蠻推薦大家點的。

美國極選老饕肋眼

這是一~大塊的牛排,之前我吃燒烤其實不太喜歡點牛排,一來是很大塊二來是牛排不好烤很容易變硬,不過他們的肋眼牛排因為沒有切的很厚還蠻好烤的,而且肉質挺不錯烤了也不會覺得很硬。

烤好的牛排可以跟店員要剪刀剪成小塊,再放到烤網上烤一下會更香。

特選牛板腱

牛板腱的瘦肉部分比較多,肉質紮實口感也比較有嚼勁,如果喜歡瘦肉多一點的話可以點板腱。

蔥鹽牛舌

這個我覺得沒有預期的那麼脆,是軟中帶一點脆的口感,不過畢竟是吃到飽啦!也不能要求太多。只是說好的蔥鹽好像忘記放了….蔥呢?

烤海鮮

第一輪的肉肉烤完接著要來烤海鮮的部分,我覺得他們的海鮮蠻有誠意的,599元就可以吃到大支的海賊王,739元就可以吃到生蠔和天使紅蝦。

海賊王

海賊王其實就是大支的透抽,我們之前拍片的時候說過現在外面烤透抽都100元起跳了,599元多吃兩隻再加上冰淇淋也夠本了啊!

大透抽也是烤一烤用剪刀剪成幾塊就可以吃了,我覺得不沾任何醬就很好吃,軟軟QQ又充滿炭香味,也可以沾一些店家特調醬增加味道。

也可以請店員幫忙塗透抽的燒烤醬,我覺得就是味噌醬的味道,不過在烤的時候邊塗邊烤和烤完後用沾的風味完全不同。

對了,如果店員有空的話也會來幫忙烤,但是人手不足時就沒辦法了。

廣島肥嫩大生蠔

899元其中一項必點的是這個廣島大生蠔,每一隻真的都肥肥嫩嫩的而且烤了之後也不會縮水很多,味道也還不錯沒有惱人的鐵銹味,是品質蠻好的生蠔。

粉絲大扇貝

烤這個扇貝要注意一下時間,我覺得它原本是要用粉絲去吸收扇貝的鮮甜,然後在吃粉絲和扇貝時同時吃到不同口感又都有扇貝的鮮。

但是…

我們不小心烤過頭有點乾,但也不會影響太多啦!本來想要重新再點一次的結果忘了。

黑虎蝦、金鑽大蝦、大蛤蠣

這三種是裝在一起的,黑虎蝦和金鑽大蝦烤起來都非常的肥嫩鮮甜,蝦子不難剝也夠大隻吃起來很有滿足感,其實可以多點幾次。

蛤蠣大顆味道也很鮮美,就味道部分是很OK的。其實這個尺寸只放一顆有點浪費空間,可以多放幾顆啦!

北海道生食級干貝

生食級干貝顧名思義就是可以生食,但是畢竟是在吃到飽的燒烤店,我們還是稍微烤過再吃吧!

我比較喜歡干貝烤到差不多5~7分熟,這樣可以吃到干貝柔嫩的口感又不會覺得太生吃不慣。

櫻桃鴨

我覺得烤櫻桃鴨蠻好吃的,烤過後又軟又多汁還很香,有點相見恨晚的感覺。

如果覺得肉太油或是吃太多燒烤覺得膩的話,也可以點個包肉生菜或是泡菜來配,非常解膩又有不同的口感。

美國特選嫩切霜降牛

霜降牛的口感非常柔軟,而且因為油脂較多的關係,燒烤後香氣濃郁,一口吃下去可以感受到油脂在嘴裡擴散的爽感。

法式金典羊排、紐澳良辣雞翅

羊排沒有什麼腥臊味,吃起來很嫩不乾柴,如果喜歡羊排的話一定要點。雞翅則是有點小辣,烤過後一樣很香,我蠻喜歡烤雞翅的。

帶骨香腸、紅酒牛肉、雞軟骨

帶骨香腸就是中間有骨頭外衣脆脆的德式香腸,和比較常見的德式香腸比起來,帶骨香腸肉感蠻重的,阿寶第一次吃到時覺得驚為天人,後來只要菜單上有都一定會點。

紅酒牛肉則是因為用紅酒醃漬過肉質蠻柔軟的,又帶有一點葡萄發酵過的香氣,也是很特別的一種肉。

起司洋芋

其實顧名思義就是馬鈴薯起司,烤好後將馬鈴薯和起司攪拌在一起,有起司的香氣也有馬鈴薯的綿密,而且店家貼心的做小小份,不會光吃這個胃就被澱粉給塞飽了。

馬扎瑞拉起司條

其實就是咖啡店和炸物店常見的起司條,我第一次吃用烤的,感覺沒有炸的那麼油,但還是少了一點酥脆感,我覺得這個是拍起來好看但真的要好吃還是要用炸的,如果真的很喜歡吃起司再點比較好。

香烤乳酪餅

剛剛起司洋芋和起司條旁邊都有一片一片的東西,就是這個香烤乳酪餅,其實就是全聯會賣的酥皮的小塊板,一邊烤的過程中就可以聞到奶油香,又香又酥非常好吃,店員說除了單吃也有客人會拿來包肉增添肉的口感。

當成點心的話店員則會幫忙淋上煉乳,甜甜香香酥酥的真的很好吃,但是這是滿滿的熱量代表啊!剛剛已經吃高熱量的燒肉了,雖然好吃但我也不敢吃多,大部分都給阿寶解決了。

日式年糕、紅豆年糕、布朗尼蛋糕

吃燒烤吃到飽怎麼能錯過這三樣飯後甜點呢!光是烤日式年糕時看它在烤網上膨脹的樣子就很療癒,

我覺得很特別的是店家給的沾花生粉也太大一盒了吧!看起來可以沾個10人份都沒問題。

紅豆年糕則是沾上煉乳就可以吃了,烤過的外皮帶點香酥裡面軟糯,而且也不會太甜。

最後當然要來個冰淇淋了,我的哈根達斯的抹茶和明治的草莓,也可以裝冰淇淋配布朗尼蛋糕,變成豪華版的甜點。

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哪哪麻的心得

我覺得田季發爺和我以前來的經驗相較之下,現在進步非常多。不管是環境還是肉質都讓我覺得蠻不錯的,而且可以依照預算選擇價位,食材選擇也多元豐富,可以說是大家要家庭、朋友或同事聚餐很好的選擇喔!