在家也能吃蒙古紅了!大家趕快拿起電話訂餐喔!

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最近各大火鍋店包含吃到飽店都陸續推出外帶餐點,蒙古紅桃園店和中壢店也推出了外帶外送方案,讓大家在疫情期間也可以吃到蒙古紅的經典湯頭。我們當然也不能錯過,趁著出門辦事情的時候買了他們的6~8人套餐,雖然沒這麼多人吃,但是火鍋材料最方便的是吃不完下一餐還可以繼續吃,還可以把食材做不同的烹飪方式,買多一點不只吃的時候可以吃很爽,吃不完也不用擔心。


蒙古紅蒙古火鍋
桃園店
地址:桃園市桃園區中山路546號
電話:03-3320912
營業時間:週一到週日 11:00~22:00 下午正常營業/週五及例假日前一天營業到晚上11點
店家粉絲專頁:https://pse.is/38rfdz

中壢店
地址:中壢區莊敬路762號
電話號碼:03:2850252
營業時間:週一到週日 11:00~22:00 下午正常營業/週五及例假日前一天營業到晚上11點
店家粉絲專頁:https://reurl.cc/yE1jpM


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蒙古紅外帶菜單

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湯底3選2

拿到的時候湯底還是熱熱的,回家稍微整理一下就可以吃了。他們的湯底給三份,兩份是自選湯底,一份是湯底沒有加料的原湯,是用雞腳和大骨熬的高湯,可以在吃的時候加湯進去。我們在三種湯底裡面選了蒙古鍋的辣味和原味這兩種經典湯頭,回家一倒進鍋子裡面,蒙古鍋的中藥香氣瞬間滿屋子都是,我想如果開門的話應該連隔壁鄰居都可以聞到了。

麻辣

剛剛有說加湯的湯底是原湯,因為蒙古紅的湯頭本身就已經把所有需要調味的食材都放進去了,越煮味道會越重,像是辣鍋這邊一開始覺得還好沒有什麼辣,煮到後面就越來越辣,如果湯底味道太重或是太辣的話就自己加入原湯去調整,不過我覺得蒙古紅的麻辣湯蠻清爽的,不會像四川麻辣鍋那麼油,所以也很適合夏天吃。

原味

原味湯底也是把中藥材都加入鍋裡,拿來煮火鍋料和蔬菜非常的香,一點也不輸麻辣口味。

外帶食材

6~8人份的食材量很多,有些食材是裝在便當盒裡面,打開就可以下鍋了很方便。另外還有各種青菜和高麗菜,我們洗洗後裝盤的量也是很大,幾乎都快擺不下了。

6~8人套餐附了5種肉,每一種肉都是15片,外帶的時候店家把他放在同一個盒子裡面,上面是蒙古紅必點的PR安格斯牛肩背,我覺得其他肉都還好,安格斯牛是一定要吃的。

因為安格斯牛每一片都很大片,口感柔軟不會太油或太乾柴,吃起來非常的過癮。

放下鍋涮一下變色後就可以吃了,涮太久會太老比較不好吃。

底下則是其他的肉品,不同的肉都有用塑膠袋隔開,如果家人有特別不吃什麼肉的話,最好先問清楚每一種肉是放在哪裡。

海鮮

說到海鮮,蒙古紅有一個放在冰箱新鮮好吃但大家常常忽略的~小卷。

小卷這種東西喜歡的人很喜歡,放下原味鍋去涮可以吃到小卷的鮮味,我個人很喜歡是每次都必拿的。這次外帶菜單裡有小卷讓我很開心,馬上就拿了幾隻先丟下鍋。

另外還有大蛤蠣和蝦子,都是蒙古紅不可錯過的經典食材。

另外還有鯛魚片和粉絲,真的非常的豐盛。

麻辣三寶

如果常吃麻辣鍋的話,一定知道牛肚、牛筋、大腸頭是麻辣鍋好朋友,好處是很耐煮可以一開始就放下去,再慢慢撈起來吃。蒙古紅的麻辣三寶已經先滷入味,等著再放下鍋去吸收麻辣湯,口感很柔軟不會感到有腥味,搭上蒙古鍋的麻辣非常的香。

火鍋料

還有一些其他的火鍋配料,我覺得這部分就是要吃再下,吃不完還可以冰冷凍,之後煮麵煮湯也都可以加。

哪哪麻吃了蒙古紅外帶鍋後的感覺

和吃到飽比起來,我覺得外帶鍋蠻適合我們這種,吃不多的賠錢貨或出門不方便的老人家,1688元可以四個人吃一樣吃得很飽,是想要吃蒙古紅但又食量不大的好選擇。但是缺點是選擇就沒有像在店裡吃那麼多,畢竟外帶的選項還是有限的,也沒有飲料、卡比索冰淇淋這些可以拿,適合給想要認真吃鍋的人。不管外帶或內用我覺得都沒有影響蒙古紅的品質,如果一個人或不方便煮的話,也可以點他們的熟食小火鍋,料也是多到讓人非常驚豔的喔!