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最近大家一窩瘋在社團上+1的烤雞你們跟了嗎?不知道怎麼買可以看這裡。

話說某天我看到記憶八德大家在瘋排隊買399元烤雞,每個人PO的照片都讓我口水直流,一片的讚聲說好吃,一查之下才發現原來是之前贈送給桃園醫護滴雞精的大仁哥烤雞開團了,他們的方式很特別,沒有店面沒有固定地點,會不定時的在社團或粉專內發文,要第幾爐直接底下留言,再私訊發文者訂購的姓名電話才算完成,而且手腳還要夠快才能搶到烤雞。因為記憶八德底下的反饋太讓我心動了,剛好他們又在中壢開團,我就直接跟風下訂了。


大仁哥碳烤蔗香脆皮桶仔雞大桃園區 https://is.gd/cfA4D6

購買方式請關注他們粉專,或是各大地方社團。


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到達烤雞現場先看到這一爐一爐的烤雞,雖然我很想拍一下烤雞桶裡面長什麼樣子,但是這一爐還在烤不能開,於是…就這樣吧!你們看看烤雞的桶子就好。

好,我們要拿的烤雞不是在桶子那邊,而是在發財車旁,跟現場的工作人員確認訂的姓名和電話,就會拿到剛烤好熱騰騰的烤雞囉!如果沒有訂到也可以去現場碰運氣,像中壢這次因為前面幾爐出了點小狀況,有人臨時去就剛好買到,不過還是先預訂會比較保險。

他們每隻烤雞都會附手套、雞油,而且烤雞是整隻帶頭的全雞,我想如果要拿來拜拜應該也是可以的吧?如果吃不完還可以照著他們的教學加熱。

這次我訂了兩隻,一隻要帶回家,一隻帶回阿寶媽家。

拿到烤雞我們迅速的回到家,一路上滿車都是烤雞的碳烤香味,讓我很想先拿手套開撕,但這樣做會讓把車看作小老婆的他氣死,還是忍耐忍耐回家吃吧!一整隻油油亮亮烤得恰到好處的金黃色,而且拿的時候還在拼命滴油,讓我的口水也忍不住滴下來。

就不多說,你們光看照片應該是懂的,不懂也不要問我,我們要先拆雞。雞肉一拆開裡面是滿滿的湯汁,啊嘶~吃烤雞最美味的就是這個時候了!而且大仁哥烤雞用了蠻多的中藥香料,但是吃起來沒有什麼中藥味,而且肉雖然有點粉紅不過是有烤熟的喔!

他們烤雞的雞皮沒有到很脆,有滿滿的碳烤香味,我喜歡連皮帶肉一起吃,這樣會有一點油脂感又有肉的軟嫩,而且烤雞的雞皮也一向是大家爭搶的目標。另外我和Yelena最愛的還有雞翅的部位,真的是烤到連尾端尖尖的地方酥酥脆脆的,我第一次吃雞翅連尖端都吃掉。

像是雞胸肉的部分會比較乾一點,可以沾一下他們的雞油,好啦!我知道你要說圖片裡的是雞腿,因為雞胸被我吃掉了才想到要拍啊!這個雞油吃不完拿來拌飯拌麵或炒菜都好吃,如果真的不知道怎麼用,也可以看一下社團大家的留言,各位煮夫煮婦們都有很厲害的用法呢!

我覺得大仁哥烤雞既便宜又好吃,買一隻回家再煮個麵和湯,大家就都可以吃得很開心了。他們的雞肉都有入味,不會感覺有一種雞味,我後來冰到冰箱隔天再加熱還很好吃。而且我發現他們好像各縣市都有不同的加盟,所以不住桃園的人也一樣可以搜尋自己縣市有沒有喔!