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中壢一家吃到飽的麻辣鍋店,粉專上寫”挑戰中壢最高CP值吃到飽”,真的有這麼厲害嗎?

看到上面那張圖大家應該都不陌生,就是中壢很有名的億魚麻辣鍋!以前是以烤魚為主,去年底他們重新改裝換菜單,誓言要挑戰中壢CP值最高的吃到飽,我們當然一定要來吃看看到底超值的部分在哪裡囉!


億魚麻辣鍋

地址:桃園市中壢區中美路二段117號

電話:03-4266607

營業時間:上午11:30 – 下午3:00 、下午5:30 – 下午11:00(六、日下午不休)

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身為外貌協會的一員,他們的外觀確實蠻吸引我的,有種復古的美式風格,店內的裝潢走的是清新路線,整個看起來蠻舒服的。

我們先介紹一下他們的消費方式,分為火鍋和烤魚兩種,火鍋的話午餐是499元晚餐和假日599元,湯底6選2但不一定每一種都有,不過他門的湯底看起來都蠻不錯的,不是很隨便的湯底。

烤魚則有分兩種消費方式,午餐538元晚餐和假日638元,一人可以選一個口味的烤魚。一人再加上199元則可升級為烤魚吃到飽,還能點底下雙主餐的烤魚。我是覺得除非去的人有幾個都是食量比較大的,並且熱愛吃烤魚,不然一人一條魚再加上其他吃到飽的肉和海鮮,其實就很夠了。

肉品則有七種,但是2月8日開始取消澳洲和牛的部分,改為一人加100元就有美國SRF極黑和牛、松阪豬等高級肉品吃到飽,就看大家要怎麼選擇。

點完烤魚之後,我們就要來拿自助吧的食材。他這邊有個好處是空間很大,就算多一點人也不會覺得很擁擠。

海鮮自助吧的地方選擇很多,基本上會吃到的那幾種海鮮都有了,像是扇貝、淡菜、蛤蠣、白蝦那些,另外也有魚片和兩種螃蟹,海鮮的種類算蠻多的。

還有麻辣鍋一定要放的牛筋、大腸頭,沙拉也是自己夾取。

火鍋料的區域看起來也很澎湃,我覺得丸子和甜不辣很可以拿一下,芋頭就見仁見智啦!

蔬菜區的選擇也不少,還看到菠菜和水蓮,從外觀上看都還蠻新鮮的。

除了食材以外還有熟食區,我們那天有四種熱的小菜,我喜歡麻婆豆腐和辣脆腸。

因為有提供飯可以吃,另外一邊還有料很多的咖哩和麻辣鴨血豆腐,我比較喜歡麻辣鴨血,就吃到飽的品質來說算是比較不錯的,鴨血和豆腐都有入味而且又麻又香,讓我忍不住想多續幾碗。

也有一些基本的炸物可以夾,左邊是山藥捲和可樂餅,右邊是炸雞和薯塊,這種東西吃一些就好,我要留肚子吃肉肉。

還有簡單的握壽司提供給大家,這種比較像是夜市會賣的10元壽司的那種,口味還蠻多的可以挑自己想要的吃。

還有燒賣和小包子可以拿,也一樣拿一些墊墊肚子就好。

飲料的部份有雪泥、咖啡熱飲機、酵素、泰山飲料機和汽水機,選擇算是蠻多的,可惜沒有無糖茶之類的。

醬料和高湯是放在一起的,醬料的地方在下面那一排,上面則是蔥花、辣椒等佐料。

比較特別的是辣牛醬和酸菜魚醬,我沒有裝你們可以自己嘗試看看。

餐具則是都放在飯鍋旁邊,拿好自助吧就順便拿餐具回位子吧!

剛剛在菜單上看到的七種肉品,都是拿桌子上的夾子來肉品區放,晚一點他們就會幫忙送上桌囉!

我們拿好回位子的時候,我們的第一隻烤魚和肉都上桌了,他們的速度還蠻快的呢!

我們的第一條魚點不辣的番茄烤魚,看起來紅通通的,但是一點辣味都沒有還有滿滿的番茄香。

他們的烤魚肉質非常厚實又沒有很多細小的刺,因為大隻肉厚可以做比較重口味一點,我覺得番茄鍋的味道比較不夠,但如果不吃辣的又想吃烤魚的話,還是點番茄吧!

肉品的部分我們那天吃到的品質都還不錯,肉質很軟還蠻新鮮的,可以一邊吃烤魚一邊把肉放下去涮,這樣烤魚和肉都可以一起吃到了。

第二道是酸菜烤魚,上面放了一些新鮮的蒜頭瓣,這一個口味有比較重的胡椒辣味和香氣,雖然辣了一點但我們都覺得這一個湯底好吃,不會感覺很油膩而且和烤魚很搭。

酸菜用的是像客家酸菜那種,很適合拿來煮湯和配肉,還有滿滿的古早味。

既然吃烤魚當然也想試試傳統的麻辣烤魚,上面一層辣椒看起來紅通通的,一開始我們很怕會太辣,但後面又覺得還好,反而是上一道酸菜魚比較偏辣一些。但也不能因為覺得還好就一下子猛吃,因為他的辣是屬於有後勁的,第一口沒很辣,第二口第三口就開始覺得辣度出來了,千萬不要掉以輕心,尤其是不常吃辣的人更是要斟酌一下。

每一鍋烤魚把魚吃完後,都可以去自助吧拿蔬菜高湯加入鍋中,這時候就會自動變成烤魚火鍋,再自己加入青菜、肉片、海鮮…等等繼續吃,會吃的一整個過癮和滿足。

我們烤魚吃差不多的時候店家又招待我們一鍋鴛鴦鍋,湯底分別是老火湯和石頭蒜香鍋,蒜香鍋一上桌整個蒜香四溢,這時我們連吃三條魚又加上肉和海鮮,整個已經飽的差不多了,但是一聞到火鍋湯底的香味,瞬間食慾又來了(說好的減肥呢?)。

蒜香鍋可以拿來煮海鮮,尤其是煮蛤蠣,直接變成蒜頭蛤蠣了啊!鮮味被提升上來,還有滿滿的蒜香,吃過才知道那有多鮮美。

一頓完美的大餐怎麼能沒有甜點?他們甜點櫃裡面有各種各樣的慕絲和蛋糕,還有中華豆花系列,水果當然也是不能少的。

蛋糕就吃到飽來說還可以,沒有特別的讓人驚艷,但就不會太乾硬這點來說蠻加分的。

冰淇淋則是非吃不可了!有哈根達斯、卡比索、明果和一些本土單包裝的冰淇淋,如果衝著冰淇淋來吃也很可以!

要不是真的吃太飽,應該多來一些冰淇淋才對,我的減肥大計就要在這邊被破壞了!

我覺得億魚麻辣鍋的品質和選擇算是非常多的,而且質感都有兼顧到,我印象比較深刻的是湯底和冰淇淋,都是非常用心準備的。當然特色還是他們的烤魚,就我這種喜歡吃魚的人來說,他們的烤魚很對我的胃口。但是這次吃下來我覺得不能以以往的經驗來點餐,我們一直覺得要從清淡吃到重口味,但其實烤魚的吃法最後是可以加湯變成火鍋,那就應該是最後一道要比較耐吃清淡的湯底,可以緩和前面重口味帶來的衝擊,並且不會吃到後面覺得很膩。以上跟大家分享,你們參考看看,就整體而言億魚麻辣鍋是我會再回訪的店家,除了喜歡烤魚之外,海鮮也很吸引我,當然冰淇淋更是不能少的啦!