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桃園地區神出鬼沒的炒飯餐車,讓我從天亮排到天黑,足足等了三小時才拿到。

最近桃園默默出現一家專門賣炸雞炒飯的餐車,出沒的時間地點不一定,大概就在楊梅、中壢、八德這一帶,不過粉專都會先公告,如果想吃的話可以優先關注他們粉專。販賣時間主要是傍晚五點到八點左右,但建議一開始”之前”就先去排隊等待,不然就跟我們一樣,我們是5點10分左右到的,前面已經排起長長的人龍,這些人到底怎麼了?真的有好吃到這樣嗎?


鼎吉行動餐車

地址:出沒時間地點不一定,請關注店家粉專

電話:0981-920920(不能預約)

店家粉絲專頁:https://bit.ly/2Ln8DWY


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我們排的這天炸雞炒飯剛好來到八德國中的圍牆旁邊,他們的炒飯50元,單買炸雞就75~85元不等,另外還有秒殺版大雞排和雞翅,如果是飯+炸雞的話一份是115元~125元,另外還有隱藏版的炸雞炒飯,也是秒殺品項喔!

看照片就知道,當我們排隊排到餐車前的時候已經天黑了,我才發現原來店家只有兩個人,一個炸一個炒,先炒飯然後再把炸好的炸雞和配料混合一起大火炒過,炸雞會因為不同的口味和不同配料炒,只能一份一份做,而且因為餐車的限制,炸鍋比較小就沒辦法一次炸很多,如果有比較大的場地我想份數和速度都會快一點。

等了這麼久,我拿到的是13號,看起來也還好啊!沒有很後面,應該等一下就可以拿了…吧?

才沒有!前面的排隊是先點餐、結帳、拿號碼牌,然後過來另一邊排隊,對於不擅長等待的我來說…這簡直就是人生中的創舉了!那應該等一下下就拿到了…吧?

並沒有喔!我們等了一陣子隊伍都沒有動靜,我想前面應該有人一次點很多,然後還要等一批一批的炸雞炸好,這樣時間就一分一秒的過去了,阿寶提議我們先去對面全聯買個東西再回來,好吧!先回家拿個購物袋,然後洗衣服,再去全聯買東西回來…都還沒輪到我們…

回來的時候剛好聽到小幫手跟後面來的客人說已經沒了,我看了一下他們的號碼牌,才發到22號?!這一定就是前面的人有好幾組都是一次買很多啊!不然發到22號就全數售完…而且我還隱約聽到,排我們後面的人要買雞排和雞翅也沒了,真的要吃就要早一點。

等到八點左右,終於輪到我們的餐點了,足足等了三小時才取到餐,今天的晚餐吃得比較晚啊!我點了一份金沙炸雞炒飯、一份隱藏版的奶香蜂蜜檸檬炸雞炒飯,單點一個雞排和一支雞翅,為什麼雞翅只點一支呢?因為就剩下一支啊!不然怎麼辦?我也想要多點。

他們的雞翅我覺得中規中矩的,皮是比較酥的那種,裡面的雞肉很嫩,還算不錯。

值得提的是這一份一百多塊的炸雞炒飯,用的是大的便當盒來裝,不會說花了一百多塊還小小一盒,這一份我自己是吃不完的,建議大家如果想要多吃點肉,可以點一份炸雞炒飯加一個雞排或一份炸雞增加肉量,但是要早一點去,晚去雞排就沒了。

就像我的金沙炒飯這樣,他的雞排很大一片,整個超出便當盒的範圍,難怪是店家人氣品項啊!

而且他的雞排肉很嫩,但又不會像肉雞那樣肉質糊糊的,如果不是要等很久,我覺得平常經過我會單點個雞排來吃,這麼大一片也夠飽的。但是要排隊啊!不點炸雞炒飯怎麼對得起自己?

炸雞炒飯的炸雞的份量就不用多說,你看阿寶那一口就知道,炸雞的部分是沒有去骨的腿肉,有的地方有骨頭,有的地方就是整塊的肉,但無論是哪個部位,都一樣又酥又大塊。我真的覺得老闆娘是不是以前待工地的?一定要讓客人吃飽才行。

金沙炸雞是把炸雞和鹹蛋黃、蔥這些配料一起炒,我覺得鹹蛋黃並沒有在炸雞上表現得很明顯,口味比較偏向原味炸雞,但是這些鹹蛋黃都跑到炒飯上,讓炒飯更增添了味道和層次,我覺得這還不錯,如果你喜歡鹹蛋黃的味道,一定要點來吃吃看。

隱藏版的奶香蜂蜜檸檬炸雞,我覺得在口味上因為多了檸檬的香氣,剛好化解了炸物的油膩感,如果你口味跟我一樣比較偏清淡的話,點這個很剛好,比較不那麼膩口。

她的炒飯有醬油和蔥的香氣,而且粒粒分明,但有個小缺點是,炒飯和炸雞一起會感覺稍微比較油一點,如果平常比較沒那麼重口味會吃不慣。如果敢吃辣的話建議可以自己另外給炒飯加辣,會比較好吃。

我覺得鼎吉行動炸雞炒飯基本上口味還不錯,如果不是要排隊排那麼久的話,一陣子還是會想吃一下。而且他份量大,就算兩個人吃一份也不是問題,我說的是我和Yelena這種食量…如果像阿寶的話,一份他自己吃差不多。話說回到家的時候他看這麼大一份,就跟我說不然兩個人一起吃一份好了,另一份我可以隔天當中餐,結果我才回個訊息轉過頭….他已經把一份炒飯吃完了…你很餓是嗎?

好啦!記得要吃就要早一點去排隊,最好是在店家公告時間之前就先去排,不然就會跟我們一樣,晚餐變消夜,千萬不要小看鄉親們的購買力,真的是…沒在跟你誇張的。萬一跟我們一樣沒排到前面怎麼辦?那就先去做一些其他的事情,如果你很空閒就排隊吧!離開再回來不要傻傻的又從隊伍後面排起,別忘了剛剛有拿號碼牌啊!如果一開始排隊點餐的隊伍結束的話,可以就直接在那邊等老闆叫號就可以了,不然號碼牌拿心酸的嗎?老闆也不會因為旁邊在排隊就先給排隊的人,一樣都是要照號碼來,但是畢竟是炸物,還是建議不要離開太久,不然你的餐點先做好沒來拿,變冷就不好吃了。