龍巢麵飯館,桃園美食,元智美食,炒飯,紹興炒飯,鴨肉羹,蝦子炒飯,份量大,吃飽

元智大學附近新開一家炒飯店,整隻蝦放在炒飯上,看起來很厲害耶!就一起來吃吃看吧。

這間龍巢飯麵館我覺得最有戲的就是他的名字,好霸氣呀!店面外觀還有點小文青,這在晚上拍起來應該會蠻好看的。附近有停車場可以停車,不過我覺得騎摩托車會更方便。


龍巢飯麵館

地址:桃園市中壢區榮民路165巷26號

電話:0908-360-292

營業時間:11:00-14:00 / 17:00 – 20:30

店家粉絲專頁:https://bit.ly/2MhQEyc


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店裡面的裝潢設計是比較簡單的,很有學生區餐館的風格,來到這邊吃飯就對了,不用想太多。

不多囉嗦,我們先來看看菜單,菜單也很簡單,就炒飯和鴨肉羹兩種品項。老闆告訴我們鴨肉羹是他們的招牌,一定要點來吃吃看,既然老闆都這麼說了,就點點看吧!

店裡面也有附飲料,喝起來應該是麥茶吧,果然是學區的佛心店家,這樣可以省下外面買飲料的錢了。

很快我們的餐點來了,其實我們本來想說應該吃得完,但是他們家的炒飯也太大一份了,這對減肥中的我很不利。沒關係啦!反正阿寶會吃完。

先說說他們的招牌鴨肉羹,我們這次點的是鴨肉羹黃麵。上面是滿滿的鴨肉還有筍絲,他們的鴨肉羹還蠻香的,感覺和我們平常看到的羹不太一樣。

羹湯的味道是比較溫和的,有蔬果的清甜味,畢竟除了筍片外還有洋蔥增加味道的層次,我覺得是會讓人喜歡的。黃麵的部分也不會太過軟爛,他們的羹和羹麵不是一個價格,所以如果單純點羹湯料不會比較多。

然後上面鋪滿滿的鴨肉片,吃起來蠻柔軟的,也沒什麼鴨腥味,我還蠻喜歡的。

除了單吃,老闆也推薦我們加他的辣椒粉,如果你敢吃辣的話一定要試試,不敢吃辣就算了。

原本我們只先加一點點辣椒粉吃吃看,但後來發現辣度還好,就有多加了一點,導致整碗看起來紅紅的好像很辣,但其實不會喔,他們的辣椒香氣比較突出,辣度就還好了。

然後來龍巢我覺得必點的是蝦仁炒飯,他們的蝦仁不是剝殼的蝦仁,而是整隻蝦子,把六隻蝦和炒飯一起炒,老闆也太大器了吧!

他們的炒飯不是用醬油炒的,而且使用泰國香米,口感比較清爽又有嚼勁。我問老闆為什麼不用蝦仁就好,老闆說因為蝦仁很多都是有泡藥的,吃多對身體不好,不如就直接用整隻蝦子。而且蝦子炒的時候,蝦頭裡面的精華可以一起炒進炒飯裡面,也增加了炒飯的香氣,讓炒飯吃起來的味道更是不一樣。

然後在紹興炒飯和高粱炒飯之間,我選了高粱炒飯,想說沒吃過來吃吃看嘛!

高粱炒飯一上桌就有濃郁的高粱酒香,不過因為經過大火炒過,吃起來是沒有酒味的,保留了酒香沒有酒味這一點還不錯。

高粱炒飯我選的是加辣,因為哪哪麻喜歡吃辣,加一點辣吃起來比較香也比較過癮,這一盤吃完整個飽到晚上,建議小鳥胃慎食!

我覺得龍巢麵飯館走的是比較樸實的路線,雖然單價看起來比一般炒飯還要高一些,但份量和內容卻是很紮實的,吃完非常的有滿足感,如果你的飯量比較大一點點的話,不妨就來吃吃看吧!