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龍岡這邊有一家韓式料理,有韓國烤肉、韓式部隊鍋、炸雞等等韓劇常常出現的美食,熱愛韓國美食的你們能不衝一波嗎?

龍岡這家SU Kitchen離龍岡圓環營區那一帶比較近,很巧的是這間也是阿寶以前的同事開的店,就順便帶阿寶媽一起來吃飯嚐嚐鮮囉!附近就有停車格可以停,但是早上來的話會有很多人停車逛市場,有位子要碰運氣。


SU Kitchen龍東店

地址:桃園市中壢區龍東路55號

電話:03-4162765

營業時間:11:00 – 14:00 / 17:00 – 20:30

店家粉絲專頁:https://bit.ly/34mFf8k


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店內的布置就蠻簡單的,都是四人桌的設計,如果人多可以坐門口這一桌並桌。

窗戶上還有貼他們料理的內容,第一次吃的話也可以更快了解自己要點的餐。

更詳細的部分當然是看菜單囉!除了單點外,還有雙人以上的套餐,像我們今天人多,就可以點烤肉和火鍋兩種,吃的比較豐富也比較飽。

像我們今天點的就是3人份的部隊牛肉鍋套餐和3人份的鐵盤烤肉,再加上單點的蜂蜜起司炸雞、焗烤辣炒年糕和飲料。

隨餐都有附小菜可以無限續,我喜歡泡菜還有辣豆芽,其他幾種都是比較偏酸甜的味道。

3人份的鍋看起來還真是壯觀啊!疊的跟小山一樣,看到都不知道該從何吃起了。

不過這個狀態當然是還不能吃啦,要先開火煮火鍋,等有一定的熟度之後再把他拌開來,這樣上面的食材才會均勻受熱。

部隊鍋反正放著隨時去弄他一下,很快就可以吃了。畢竟是部隊鍋,經典的泡麵是一定要有的,還有經典的起司片跟韓國年糕,另外也有韓國魚板、鳥蛋那些,一整鍋非常的豐富,有點像是一大鍋料很豐富的泡麵鍋,你小時候也有泡麵吃到爽的夢想嗎?感覺這裡可以完美實現啊!而且那紅紅的顏色,光看就覺得很有食慾。

部隊鍋的味道就甜甜辣辣的,但是不會死甜,而且還有起司香味,搭著燉煮的剛好的食材,敢吃辣的話真的會很涮嘴一口接一口。最近天氣也不是很穩定,冷冷的天氣來上這一鍋就感覺不會冷了。

然後還有鐵盤烤肉,我們三人餐就可以選三種肉,另外店家還端出他們秘製的泡菜豬五花請我們吃吃看,這樣就有四種肉可以吃了。

另外鐵盤的兩邊還有兩個凹槽,一邊放雙色起司一邊可以倒入蛋液,晚一點就有烤蛋可以吃了。

烤蛋的原理很像是西式餐點的烘蛋,但是裡面沒有放料,就很單純的是蛋,但是我覺得他的蛋液應該是加高湯進去,吃起來比較趨近於日本玉子燒的味道。

烤肉都會附上一盤烤肉的”菜盤”,料也挺豐富的,好像每次吃韓國烤肉都會也烤這些東西。

這個鐵盤和我們上次去吃流水蝦的鐵盤是同一款,受熱很快,蔬菜和甜不辣這些菜盤的內容放上去很快就熟了。我覺得烤起來都還蠻好吃的,也可以像我們一樣沾起司來吃,不過搭不搭就見仁見智了。

烤肉的部分先介紹一下基本的水梨豬五花,這是用水梨汁和特調醬汁去醃漬的,看表面就感覺到和一般的豬五花長相不太一樣,感覺比較透亮,應該是醃漬的醬的關係。

放上鐵板的肉也是很快就熟,這時候可以拿起旁邊附的剪刀把肉剪成小塊,這樣比較方便入口。

烤過的水梨豬五花上面有一點焦色,口感蠻軟的,肥肉的部分變得比較偏脆的口感,不會像市場買的五花肉那樣肥肥軟軟的。而且醬汁稍帶一點鹹度,對我來說是不用另外再沾醬料就很好吃了,或許是因為水梨汁的關係,味道上也比較清爽不膩,可以讓人多吃幾塊。

最經典的吃法當然是用旁邊的起司包裹豬五花,這樣會多了起司的濃郁奶香,還有一點起司QQ的口感,感覺更滿足。

隱藏版的泡菜豬五花,看表面就知道是用泡菜醃漬過的,應該會比較夠味喔!

果然用泡菜醃漬過會多了一點泡菜酸酸辣辣的味道,而且因為自帶泡菜香味我們也不用另外加料了,直接吃或包生菜都很好吃,而且還有解膩的效果。

另一種豬肉則是比較瘦的水梨梅花豬,如果不敢吃肥肉或是怕胖的話也可以點這個。

一邊煎的時候讓我一邊想到家裡會做的煎豬排,感覺厚實的一片很好吃啊!

我們也嘗試了用生菜包肉的吃法,梅花肉的瘦肉多,口感比較有嚼勁,和生菜也是蠻搭的,多加一點醬汁和泡菜就很夠味又Juice,是韓式烤肉的經典吃法啊!

最後壓軸則是牛排,竟然有180公克還蠻大一塊的,當然要拿來跟阿寶的臉比一下啦!

這個牛排千萬不要煎太久,差不多熟還有一點點粉紅色就可以了,我們就是失手煎太久,導致牛排咬起來太硬,不過基本的牛肉香還是有的。

我覺得牛肉來配泡菜或辣豆芽也好吃,如果能有一碗白飯就更好了。

接著要介紹附餐啦!先說套餐裡面的起司披薩,上面是純起司沒有加料,中間的是一小碗蜂蜜,這一定要趁熱吃,不然起司就冷了。

熱熱吃的時候起司是軟Q軟Q還有一點糊糊的口感,而且比較香,喜歡起司的人一定要點來吃吃看,他的餅皮是薄脆的,邊邊有點像是餅乾的口感。如果喜歡甜的話,沾一點蜂蜜也不錯,起司和蜂蜜的味道其實蠻搭的,但不要太多不然會…太甜。

單點的起司蜂蜜炸雞則是蠻出乎我意料的,我以為會是裡面有起司,沒想到竟然是直接做成焗烤,剛上桌的時候盤子是熱熱的不要碰嘿。

炸雞一拿起來就是非常療癒的牽絲畫面,滿滿的起司,是不是很棒?而且這炸雞是無骨的雞塊,要說雞塊他也太大一塊了,一口根本塞不下啊!裡面是飽滿紮實的雞肉,而且外面裹的粉沒有很厚還蠻酥脆的,搭著起司一起吃還有一點蜂蜜香,這一盤我一個人吃也吃得完。

焗烤辣炒年糕則是店家推薦給我的,說和別的地方不一樣可以試試,本來嘛!我想說辣炒年糕到處都是,連便利商店都有,有很特別嗎?

端上桌的時候…還真的很特別!而且裡面也有鳥蛋、韓國年糕、韓國魚板和韓國釜山甜不辣等料。

看到上面那一層厚厚的起司沒有?一樣夾起來會有長長的牽絲,起司的味道和辣炒年糕的醬還蠻搭的,吃起來很香,不過蠻辣的喔,但不會辣到很難過,也是屬於會越吃越涮嘴的。

飲料的部分我們選了六罐,有三罐是最近很受歡迎的韓國果汁,尤其是那個葡萄的裡面還有果粒。而今天吃的韓國料理很適合搭配汽水或啤酒這一類有氣泡的飲料,吃了這種有點甜有點辣的料理,配氣泡飲還蠻爽的,難怪韓國人那麼愛炸雞配啤酒。

我覺得SU Kitchen龍東店給我的感覺還不錯,主要是餐點多元化,想吃火鍋烤肉都有,而且他的周邊產品也很厲害呀!連辣炒年糕都能拿來焗烤,我想應該會蠻受歡迎的,尤其是起司控們,肯定要瘋了啊!有來到龍岡除了米干以外,不妨就吃吃看這人氣韓式料理吧!