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中壢夜市附近的塔塔家也出了草莓系列甜點,還有芋頭和抹茶,真的是想要的通通都有了!

塔塔家在中壢夜市附近,旁邊就是古華花園飯店,店主人是之前在龍潭開有名的乳酪蛋糕的滷爸,後來轉戰到中壢這邊來開了塔塔家,因為注重自己身體健康的關係,他的蛋糕、麵包也都是走健康路線,不用添加過多化學元素的食材,製造美味又健康的烘焙產品給客人們吃。停車的話可以停到斜對面的國民運動中心停車場,或是運氣好也有路邊停車位喔!


塔塔家法式甜點

地址:桃園市中壢區三光路 327號

電話:03-4015601

營業時間:12:00 – 20:00(週三公休)

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塔塔家裡面的感覺還蠻溫馨的,座位數不多,主要是中間那張大桌子,人多一點的話可能就要大家坐一起了,記得要有點公德心,留點座位給別人這樣。

飲料的部分就看黑板上寫的,蛋糕櫃裡面則有當日的蛋糕或甜點,也有一些沒放在冰櫃的可以問一下滷爸,有的話滷爸會幫你準備喲!

我在蛋糕櫃裡看到這個6吋的檸檬塔,做的很漂亮,和一般的檸檬塔不太一樣,上面點綴了許多水果,有貴貴的櫻桃和貴貴的草莓啊!但是我們今天的目標沒有在這,就決定點別的了。

除了蛋糕還有麵包,滷爸的麵包很有彈性又香,我們拿了一條吐司回家,哪哪婆拿來當早餐直誇好吃。

裡面的桌上則是滷爸預備來做甜點的草莓,每一顆都大顆飽滿,Yelena馬上跟滷爸討了一顆來吃,酸酸甜甜的香水草莓果然很棒。

接下來就進入正題吧!我們今天是來吃草莓甜點的,趕緊擺上一桌拍照然後就大快朵頤。

首先是我今天最主要的目標草莓芋見泥,是由芋泥包裹新鮮草莓做成,因為滷爸的蛋糕裡面就有自己做的新鮮芋泥,這也可以說是蛋糕的另一種副產品,一盒是4顆。

這芋泥不會太甜膩,有著滿滿的芋頭香,包裹著酸酸甜甜的草莓,吃起來不會太乾太膩,我們幾個人一人一顆就分完了。其實可以自己買土司夾這草莓芋泥,就會變成時下很夯的草莓芋泥三明治了。

再來兩種都是麵包類的,抹茶草莓貝果和草莓菠蘿。

滷爸的抹茶從上次來吃過抹茶生乳捲就知道,這抹茶後濃厚茶味也夠香,使用日本靜岡佐藤園的抹茶,味道恰到好處,對於一個抹茶控來說很夠了。

因為又搭上草莓,整個貝果吃起來濕潤度夠,草莓和抹茶的味道很搭,也算是近兩年很受歡迎的組合。

然後重點是,這貝果的嚼勁很足,也兼具麵包本身應該有的柔軟度,是屬於好吃的貝果,這個是我和阿寶兩人搶食光的,簡直秒殺。

另一個則是Yelena指定要的草莓菠蘿麵包,光是長相就足夠吸睛的。

菠蘿麵包外酥內軟,不愧是滷爸的手藝,就和他的吐司一樣,有用心在做。裡面的奶油吃起來不會膩,和草莓一起就感覺像是吃了草莓牛奶的感覺,Yelena自己就直接吃掉一個。這也是店內的人氣商品,想吃記得要預訂啊!

另外還有一個是抹茶塔,上面放了覆盆子來點綴。

剛剛有講塔塔家的抹茶好吃,現在更令人驚豔的是他和覆盆子也搭,其實覆盆子酸酸甜甜的味道和草莓有異曲同工之妙,可以讓單一個味道變得比較有層次又解膩,算是抹茶塔很好的助攻手。

另一個草莓塔則是給豬豬吃了,他上面是卡士達醬和大顆新鮮的草莓,非常的簡單卻又紮實,草莓控肯定會喜歡。

塔皮裡面還有一層草莓果醬,不會感覺把草莓吃完底下就沒什麼味道了。

因為天氣比較冷,我們的飲料是熱抹茶歐蕾、熱可可、熱拿鐵咖啡。抹茶就不用說了,滿滿茶香和奶味非常搭,抹茶控必點。拿鐵的話就是很香,豬豬習慣喝無糖的,可以品嘗咖啡和牛奶純粹的香味。

Yelena的熱可可則是偏苦甜的,我想這也是大人的味道,小孩要喝要再甜一點,一樣是非常的濃純香。

阿寶的則是班比烤拿鐵,上面有一層烤過的焦糖,還保有砂糖脆脆的口感,而且不會太甜,還帶有焦香,如果不是滷爸推薦我還真的不知道這款咖啡其實還不錯喝說。

來這邊喝下午茶其實也挺愜意的。

之後滷爸又請我們吃他店裡的人氣蛋黃酥,那一個也太大個了,熱熱的時候吃外皮香酥,紅豆又綿密,要不吃完一個要非常的克制啊!難過就算中秋過了也是訂單一直來。

我覺得塔塔家的甜點沒有太華麗的外觀,是非常樸實無華但好吃的,所有的用心都在裡面了,是紮實不偷工減料的味道。儘管這在甜點市場比較不那麼耀眼,滷爸一直堅持走他健康實在的路線,慢慢的有更多人看到他的好,不管是蛋糕還是麵包,真心推薦大家在逛中壢夜市之前可以先來趟塔塔家吃個下午茶,感受這溫馨的氛圍還有美味的甜點吧!