桃園美食

《桃園月餅推薦》中秋節就是要吃世界冠軍手作月餅啊!包裝配色很美送禮超大方。還有日式抹茶口味喔!

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前陣子以髒髒包聞名的許燕斌終於被我們吃到了,中秋節的創意月餅,還有蝦到爆的麵包,真的很有趣呢!

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許燕斌手作烘焙(桃園店)

地址:桃園市桃園區莊二街1號(尊爵酒店旁)

電話:03-358-3195

營業時間:周一~周五 11:00-21:00 。周六~周日 10:00-21:00

粉絲專頁: https://goo.gl/GWa948

 

許燕斌手作烘焙(新莊店)

地址:新北市新莊區中平路274號

電話:02-2990-3519

營業時間:周一~周五 11:00-21:30 。周六~周日 10:00-21:30

粉絲專頁: https://goo.gl/vu9ZEA


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許燕斌桃園店比我想像中還要大間許多,而且店前就有停車位,這在寸土寸金,停車非常困難的藝文特區這邊,有個停車位真是可喜可賀之事。

進入店內,聞到滿屋的麵包香,走道很寬,就算人多也可以好好的逛逛買麵包。

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更吸引我的是蛋糕櫃,各種創意蛋糕美的讓人捨不得移開視線,還有長條蛋糕看起來也不錯。

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另外透過旁邊的玻璃裝還可以看到師傅在裡面做麵包,是說可以順便觀摩學習一下?

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店裡的環境就先介紹到這,我們還是先看看今天的主角們吧!

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這次的品項我們選了傳統月餅、巴黎惡魔蛋糕和三款手作麵包,接下來就跟我們一起品嚐傳說中許燕斌的好手藝。

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首先是有夠蝦麵包,看這隻蝦的表情是真的很瞎,又呆又欠揍,長的就讓人忍不住想笑。雖然它長這樣,卻是很受歡迎的麵包,我們拍完照的時候,這款麵包已經賣光了。

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會賣得這麼好呢,原因就在於它裡面抹了厚厚的明太子醬,加上南澳白蝦和微微的哇沙米提味。和一般鹹麵包的料不一樣,這個有夠蝦充滿了海的鮮味,搭上柔軟的麵包,難怪會受人喜歡。

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另一款龍珠奶茶,也是頗吸睛的麵包。他是貨真價實的麵包不是飲料喔!

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做成火山造型,上面放了包進紅豆的包心粉圓,看起來也蠻討喜的。這些目測應該不只七顆,神龍怎麼還沒出來咧?

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這個麵包給我的感想是…好奶茶喔!不會太甜膩的奶茶,茶香還蠻重的,鬆軟的麵包配上軟Q軟Q的包心粉圓,口感很豐富,味道也還不錯。

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跟剛剛兩個外表很討喜的麵包相較之下,接下來這個起司拔絲麵包就感覺很不起眼,長的就一付菠蘿麵包的樣子,光看著它我嘴裡都能感覺到菠蘿皮的甜味了。

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不過這個不起眼的麵包裡面卻令人驚喜,原來內餡是起司和麻糬,超搭的吃法呀!就是一個包了起司麻糬餡的菠蘿麵包這樣,我還蠻喜歡它內餡的濃郁口感的。

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吃完麵包當然也要吃蛋糕,店家推出巴黎天使蛋糕和巴黎惡魔蛋糕,都是用蛋白做的天使蛋糕體,巴黎天使蛋糕是香草口味,巴黎惡魔蛋糕是巧克力口味,我們選的是惡魔蛋糕,因為很想吃巧克力蛋糕嘛!

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這款蛋糕很特別的是它不是夾鮮奶油內餡兒,裡面夾的是師傅做的巧克力棉花糖,還有草莓和巧克力的顆粒。蛋糕外層還抹了拿破崙蛋糕上面那層鮮奶油和酥皮碎,我是覺得讓蛋糕感覺比較膩,單純的蛋糕皮或是加上苦甜巧克力混堅果碎會比較好一點。

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接下來重點來了,中秋節嘛!一定要來吃個月餅的。店家給我們兩種月餅選擇:岩炎主廚手工餅手工月餅

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我很喜歡他們盒子的設計和月餅的樣式,黑紅配色讓整體看起來很高雅大方,這根本就是高顏值中秋禮盒嘛!

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兩種餅都讓我們很心動,在困難的抉擇之後,我們選擇了手工月餅。雖然岩炎系列看起來很有創意又很漂亮,但是中秋節還是想吃點傳統月餅呀!

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8個月餅的口味都不一樣,有日式抹茶、香菇滷肉、黑糖蛋酥、XO干貝、客家香菇綠豆、大甲芋頭、咖哩蝦酥和紅豆蛋黃。我最喜歡的是抹茶和芋頭,抹茶加入鳳梨餡,在茶香中帶點鳳梨酸甜,味道很特別又不膩,芋頭則是加入蛋黃,有芋頭香又有蛋黃的鹹味,都是配茶很好的點心。XO干貝我覺得是鹹口味中比較香的,吃的到干貝的肉感,甜甜鹹鹹的也不會太膩。基本上這8種都是酥皮類的月餅,味道很香酥,可以把一個切四份和家人們一起共享,如果有人要送我月餅,這應該是最想收到的中秋禮盒吧!

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※本文為店家邀約

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