《中秋月餅推薦》和果子造型低卡低油冰皮月餅。還有流心抹茶口味喔！

中秋節又要到了，現在月餅禮盒越來越多元化，今天我們就來吃不一樣的月餅吧！

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這盒月餅是之前中壢的抹茶店『一茶軒』做的，店面收起來之後他們夫妻倆就轉做工作室，還有跑一些文創市集擺攤賣抹茶甜點。這次中秋節他們也推出了和果子造型的冰皮月餅，看到忍不住就要來一盒的呀！

一茶軒甜點手作屋One Tea House

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這麼漂亮的月餅，當然要擺盤來拍個照，不過更適合的應該是用美美的日式盤子裝著，然後旁邊放個日式茶杯會更好。

而這種冰皮月餅，比起傳統月餅來，更加的低油低卡，比較沒有那麼油膩，之前有一陣子還蠻流行的。通常冰皮月餅都是壓模製作，一茶軒卻用很厚工的純手工捏塑製作，就是和果子的製作方式，讓月餅看起來更漂亮。

這個兔子的內餡是蘭姆蔓越莓口味，酸酸甜甜的，不會太膩喔！我覺得可以做成有牙齒的猙獰狀也很好笑啊！不過傳統和果子就不能這樣惡搞了。

我也很喜歡其他比較傳統的造型，真的美到讓人愛不釋手捨不得吃啊！

這次8個月餅總共有8種口味《紅豆、芝麻、芒果柚子、蘭姆蔓越莓、鐵觀音堅果、伯爵巧克力豆、原味抹茶、流心抹茶》，顛覆了一般月餅豆沙、蛋黃這些傳統口味，味道很新穎。而且一個月餅大約兩口比較剛好，不要因為他小就一口一個囫圇吞棗的。冰皮月餅吃起來比較像是麻糬皮，但沒有麻糬皮那麼膩口，因為少了糯米，吃起來比較清爽一些。這個月餅，嚐一兩個配茶很好吃，但是多吃幾個還是感覺蠻甜的，比較適合和家人朋友一起分享一盒。

身為抹茶控的哪哪麻，最愛的當然是抹茶口味囉！老闆娘很擅長做抹茶甜點，這次有原味抹茶和流心抹茶，冰心麻糬皮包裹著清香的抹茶餡，再多來幾個都吃得下呀！

一茶軒推出的冰皮月餅，外觀很漂亮，讓人根本愛不釋手，很適合拿來送禮呀！他們還有推出全抹茶口味的月餅，一次可以嚐到小山園、森半、靜岡三種口味的月餅，真的很適合抹茶控喔！