香港自由行

香港燒臘必吃米其林一星名店《一樂燒鵝》皮脆肉香小孩最愛

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在吃蘭芳園之前,我們先去中環的一樂燒鵝吃午餐。在台灣燒鴨很常聽見,燒鵝倒是少見了。

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這家一樂燒鵝是哪哪婆前往香港的口袋名單之一,而我本來也就很喜歡燒臘,二話不說馬上搭著叮叮車前往中環吃燒臘囉!

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是說這一樂燒鵝也是店面小小的,幸好我們來的早,不然真的是一位難求啊!除了觀光客以外,也聽到蠻多講著廣東話的香港人前來用餐。

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看到牆上的金額瞬間也覺得還好嘛!咦?不對!這是港幣不是台幣ㄟ!最貴的160元…換算成台幣…哇塞!多吃幾餐我們就要破產了!

不行不行,還是點便宜一點的好!

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初來乍到的,點個燒鵝飯跟燒鵝瀨粉吧!另外再加幾杯飲料,香港的天氣比台灣還要濕熱,難怪冰品甜品店那麼多。

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一樂的上餐速度真的很快,不一會兒就把我們的飯和瀨粉端到桌上來,可能是我們有非常明顯觀光客的樣子,店家倒是沒有傳說中的那麼不客氣。

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然後,你沒看錯,58塊港幣就是燒鵝加飯,沒有一根青菜喔!不過肉的量也比台灣的燒臘店多就是了!別再說台灣的燒臘貴,對比之下你會覺得台灣業者簡直佛心來著。

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好了!撇開價格那些不談,我們要來吃吃看著名的一樂燒鵝是什麼味道。

「喀滋。」天啊!那個皮是脆的!!!咬下去都聽到那酥脆的聲音,鵝肉也被醬汁浸的非常入味不乾柴,好香啊!

底下的飯也都淋上燒臘的醬汁,就跟醬油拌飯一樣的道理,我可以吃好幾碗。

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Yelena吃一口後馬上自己把這盤搶過去,一個人就吃掉了大半盤。

「喂!小孩,那我咧?」可惡!我也要吃啊!

而另一碗哪哪婆的燒鵝瀨粉,看起來有一點像是台灣的粗米粉。

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其實口感也很像,就滑滑的有點咬勁,燒鵝浸在湯裡感覺皮就比較沒那麼脆,不過也是很香,湯頭是清爽不膩的,難怪香港人的煲湯世界有名,連麵湯都不馬虎。

因為天氣實在炎熱,我們點了四杯飲料:凍奶茶、凍檸茶和好立克,

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其實喝起來就和台灣茶餐廳的沒有差多少,就是蠻清涼解渴的飲料囉!

來香港不妨嚐嚐一樂燒鵝,不僅僅是米其林一星的關係,就價位來說也算是在香港蠻平價的燒臘小吃。

 

一樂燒鵝中環

地址:香港中環士丹利街34-38號地鋪

電話:+852-2524-3882

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