蛋糕、點心

【宅配 美食】來自北歐媽媽的家鄉味~北歐先生手工甜點專賣店

布丁倒出.jpg

哪哪麻某天意外的收到一封來自北歐先生的邀約,信的寄件人屬名台北勝利,

上網google一下發現竟是來自北歐一對夫婦建立起來的小兒麻痺之家,

當下二話不說馬上決定接下來,過沒多久便收到來自北歐先生的冷藏包裹。

全部.jpg

盒蓋.jpg

這橘紅色的盒子哪哪麻還研究了好一會兒,後來發現是從兩側開啟的。

打開盒子.jpg

裡頭除了布丁外還附了一張小卡和一張說明訂購單。

拿出.jpg

附的A4紙上寫著北歐先生的由來及關於他們家布丁的堅持。

說明.jpg

北歐先生為一位來自挪威的畢嘉士夫婦,在台灣建立的<小兒麻痺之家>所創立的品牌,

由身障者製作,傳承挪威媽媽親自教授的配方、工法,

使用新鮮食材,純手工製造出美味的手工甜品,

讓身在台灣的我們也能嚐到來自挪威媽媽的好味道。

緣起.jpg

小卡背面則寫了食用方式及營養標示等相關資料。

吃法.jpg

裡頭一共有六個布丁,杯身是胖胖的造型,分量還不小呢!

六杯布丁.jpg

可愛的杯子封膜,還是有貼心寫上簡單的食用方式。

布丁蓋子.jpg

哪哪麻迫不及待打開第一杯,有點傻眼,該不會傳說中的丟包裹事件被哪哪麻碰到了吧?

本來應該要在杯底的焦糖漿全部跑到上面來,這樣就不能享受爆漿的快感啦!

打開布丁蓋.jpg

不過外觀不影響口感,哪哪麻很興奮的拿湯匙挖了一口Q嫩的布丁,

布丁已經先裹了滿滿的焦糖,入口後首先嚐到的是焦香甜味,

接著吃到布丁本身的奶香和蛋香,綿密滑嫩的口感吃得出來是手工做的,

雖然哪哪婆不會做烤布丁,但哪哪麻就是覺得北歐先生的布丁有媽媽的味道。

挖一口.jpg

接著打開第二個,災情就沒那麼嚴重了,可以比較明顯看到布丁的原貌。

第二杯.jpg

請原諒哪哪麻的技術不好,一個美美的布丁被倒出來後竟然變成這樣>”<

由於是胖胖杯,裝在盤子裡的布丁呈現明顯的梯形。

布丁.jpg

布丁倒出.jpg

布丁上面一顆顆的氣孔是機器產品所看不到的,

身側水嫩嫩的樣子,哪哪麻口水又流滿地,

可惜在敲打鍵盤的時候,布丁早已全進了咱母女倆的肚子!

氣孔.jpg

最近食品安全一直出問題,一下塑化劑一下又毒澱粉,再不然就原料過期,

越來越多食品廠被爆出使用對消費者健康有害的材料,

北歐先生不只嚴選材料、手工製作,也將他們的產品拿去化驗,

隨著包裹而來的便是這兩張檢驗報告,請大家安心服用來自北歐媽媽的家鄉味喔!

檢驗報告.jpg

檢驗1.jpg

檢驗2.jpg

北歐先生手工甜點專賣店


台北勝利官方網站 www.victory.org.tw/
北歐先生官方網站 nr.victory.org.tw/nr/index.htm
北歐先生 部落格 mrnordic.pixnet.net/blog
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YAHOO商城_北歐先生手工甜點專賣店tw.mall.yahoo.com/store/nr
樂天市場-北歐先生手工甜點專賣店 nordic.shop.rakuten.tw/

 

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