桃園美食

超好拍!中壢文青最愛輕食店《毛璃》純手工軟法又軟又Q一吃愛上

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某天在IG上突然發現這間中壢新開的輕食店,馬上就被吸引,當然要拉著阿寶來嚐鮮囉!


位在環北路上的『毛璃』,招牌很大很好找,但是…很容易錯過。環北路上那個大轉彎一轉過來就到了,附近有停車格但不好停,最好到對面去找位子。

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不過如果走路的話很難不被吸引,外觀真的是太有自己的想法了!也是一間感覺為了拍照而生的店啊!

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從門口就可以看到許多復古的毛玻璃,這也是店名『毛璃』的由來。可能因為剛開店內沒什麼客人,店員有稍微聊一下,整間店都是老闆自己親手設計的,真的是一步一步完成自己的夢想呢!另外,店內的照片也是老闆自己拍的,還有麵包也是老闆自己做的,咖啡豆也是老闆自己磨的,甜橙片也是老闆自己糖漬的,喂…是有沒有這麼多才多藝啊?

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門口都這麼文青了!店內當然也是非常的好拍囉!

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除了毛玻璃,看來老闆也很喜歡無臉男,我也是!感覺挺療癒的。

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「我們的水在裡面要自己倒喔!」店員說。

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走到裡面倒水的時候才發現,原來裡面也設計的很有個性,就算沒有窗戶也弄了個窗戶的意象出來。

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頭頂上的燈真的很像是陽光透進來的感覺。

倒完水該來點餐囉!菜單也做的很有特色,直接在上面畫記就好了。

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毛璃的全名是毛璃軟法堡,對的!也就是軟法麵包專賣,剛剛有說麵包也是老闆自己做的。

我們點的是嫩煎鳳梨雞肉軟法堡和美國Choice牛小排紅酒醬軟法堡,本來是在培根牛肉丸和雞肉中間游移不定的,最後雞肉勝出。

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其實看到一份軟法堡要三百多塊覺得有點小貴,不過畢竟是牛排嘛!簡餐也差不多這個價位,會點也是因為阿寶喜歡吃牛排,不然以哪哪麻精打細算的個性,更偏向紅酒燉牛肉之類的主餐。

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光看送上桌的東西,哪哪麻覺得似乎大部分都在吃餐具和氣氛,不過當阿寶打開這顆軟法的時候…

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我突然覺得似乎貴的有點理由?軟法裡面藏了好多的起司塊,突然覺得價值比較高了耶!

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這個DIY軟法堡的吃法呢,其實就是把餐盤上的料通通夾進麵包裡,自己可以決定要怎麼夾,也可以單吃。

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這是阿寶的夾法,不過我突然知道為什麼要DIY了!這個軟法堡夾進去的樣子…根本就只剩下100元的感覺啊!還是拆開的好,先不管食材用料成本如何,拆開來才有360元的視覺感,我果然是外貌協會的。

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我覺得軟法很好吃,軟中又帶點Q勁,還有濃郁的起司香。牛小排的部分…果然是Choice的肉,有牛肉的香味,質感不錯就是有一點點硬,因為我們拍照拍到有點冷了,不然應該會更好吃一點才是。

我的是嫩煎鳳梨雞肉,最近減肥,想說雞肉應該會比較低卡吧!

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雞肉用的是雞胸肉,剛好也是我喜歡吃的部位,煎的帶點焦香又鋪上大片的起司,鹹香鹹香的,單吃就很好吃了呢!

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鳳梨雞肉軟法的整體味道是偏清淡,也是女生會比較喜歡的味道,我一整個吃不完就給阿寶了。

飲料的話我們點百年茶廠抹茶拿鐵和芝芝花生拿鐵。

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抹茶拿鐵味道比較中規中矩,奶味較多些,芝芝花生拿鐵就有很濃的芝麻香,感覺非常適合冬天喝呢!

除了一樓之外還有二樓可以上去,天井也是超好拍的啦!

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來到二樓更令我們驚豔了!這是文青和網美的天堂!!!不來拍幾張IG照對不起自己。

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我覺得應該還有更多可以發揮的地方,不只是老闆自己拍得很有意境,我看粉絲團也有很多人拍的很好看呀!

毛璃軟法堡我是覺得很適合來小坐一下,要離開前有打卡送一個軟法,我拿到咖啡香橙口味,回家後拿來微波和阿寶一人一半,真的覺得不夠呀!又軟又Q咖啡味非常的香,裡面還有橙片,吃半個根本意猶未盡,才想著下次要去坐坐吃個下午茶,點甜口味的軟法加飲料,光想就忍不住了。啊~我還要吃啦!

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毛璃軟法堡

地址:桃園市中壢區環北路495號

電話:03-4356661

營業時間:10:30 – 20:00(週一公休)

店家粉絲專頁:https://www.facebook.com/MaoLi495/

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