台北市美食

【台北美食】把餅做大炸蛋餅~軟Q餅皮現場手桿炸蛋餅還有nutella巧克力口味喔!

雞腳張的那天,南哥推薦我們去北投市場吃一家把餅做大炸蛋餅,

是說還是有點距離啊!我們跟雞腳張借了摩托車馬上出發衝過去,傍晚的北投還真熱鬧啊!

「親愛的,就是這家吧!」

看來賣的是炸蛋餅呢!仔細看,口味還蠻多的,不知道吃起來味道如何呢?

「您好,請問要什麼口味呢?」店家熱情的招呼我們。

「我看看喔!沒吃過吃看看招牌好了,煉乳和榛果巧克力有點難取捨啊!」

「親愛的,那妳兩個都點吧!我們都吃吃看。」

阿寶難得這麼大方,那我就恭敬不如從命啦!

點好餅就看到店家拿出麵團開始桿麵,光看這樣就感覺很好吃。

然後就是開始炸…..

炸過之後的麵糰整個都膨脹起來了耶!看起來好大個。

邊和阿寶聊天我們的蛋餅也差不多好了,先吃吃看招牌蛋餅。

招牌就是加入蒜蓉醬油和蛋,餅皮看起來很好吃呢!不過我看他是全熟蛋,如果是半熟蛋就更好了!

「唔…親愛的,好Q喔!咬起來香香的很不錯呢!」

咦?我想吃的榛果巧克力也在做了呢!他們用的是nutella巧克力,就是衝著這點我才點巧克力口味的。

「阿寶,你趕快吃看看。」

「好香喔!真的不愧是nutella巧克力,榛果香和餅皮也很搭呢!」

看阿寶咬的餅皮,果然有一定的Q度啊!

煉乳就不用說了!QQ的餅皮搭上煉乳的奶香,煉乳果然是百搭食材呀!

因為在趕時間,我們趕緊匆匆離開,後來事情忙完後再拿來吃,雖然餅皮稍硬一點,但吃起來更Q更有嚼勁了!不過鹹的還是建議趁熱吃會比較好吃喔!

對了!他們在在士林夜市也有店喔!

把餅做大炸蛋餅

地址:台北市北投區清江路25巷轉角

 

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