台北市美食

【台北 美食】肉質好便宜CP質高離捷運站又近~富堯壽喜燒/士林夜市平價火鍋/士林捷運站附近餐廳/便宜吃到飽/不收服務費

哪哪麻這天前來位於士林夜市附近的富堯壽喜燒體驗,

富堯離捷運士林站很近,

對面就有一個停車場,

不管是開車還是搭大眾交通工具都很方便,

本以為富堯是一間一]樓店家,

到達時才發現原來總共有三層樓,

而且完全客滿呢!

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門口有菜單品項,

不過富堯壽喜燒是吃到飽的,

最貴假日一人才388元,

還免服務費???

這在寸土寸金的台北怎麼可能!!!
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而富堯的吉祥物是這個很像葫蘆又很像雪人的….

好吧!不管!店內會時常看到他蹤影就是了!
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哪哪麻到時裡面已經是滿滿的人,

而且翻桌率蠻高的,

咱們旁邊那桌換了三組人有吧!
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因為有事先預約,

桌上已經先擺好基本鍋底,

不過這應該也是假日翻桌率高的關係,

哪哪麻看隔壁桌一收馬上就會端新的上來放。
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鍋底有高麗菜、豆苗、洋蔥、紅蘿蔔、地瓜和菇類等,

豆苗拿來煮壽喜燒是很好吃的,

平常不敢吃的話可以趁吃壽喜燒時點看看。
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桌上附了醬油和開水,

水可不是拿來喝的,

兩種都是壽喜燒的湯底,

如果湯不夠可以加點醬油,

太鹹就加點水,

而壽喜燒的湯汁是沒有在喝的,

就單純煮料來吃囉!
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旁邊有小抽屜可以拿衛生紙。
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食材的部分則是畫記好交給服務生就可以囉!
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富堯壽喜燒號稱是全台北最便宜的壽喜燒,

的確,真的太便宜了!

底下也有教大家怎麼吃壽喜燒,

如果沒吃過可以參考一下喔!
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如果吃到口渴的話可以拿桌上的杯子去裝飲料,

就還蠻基本的就是了。
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如果需要醬料也可以加,

不過哪哪麻覺得味道已經夠了就沒再拿醬囉!
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裝好飲料回到座位鍋也開了,

可以準備放肉下去煮啦!
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一開始四種肉類都先來,

還附上兩顆雞蛋。
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肉有~牛五花、牛板腱、梅花豬、雞腿肉,

壽喜燒比較傳統吃法是加牛肉,

可能為了一些人不吃牛,

店家多半都會增加豬、雞肉的選項。
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牛五花是油花比較多的部分,

吃起來比較滑嫩,

肥的部分也QQ的不會太膩,

咱還蠻喜歡他們家的肉的品質,

一點都沒有因為是便宜的吃到飽就隨便弄弄。
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肉放下去稍稍涮一下就可以吃了,

難怪大家都吃很快一下就吃飽走人….
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雞肉就要煮得比較久一點,

畢竟肉比較厚加上雞肉是絕對要煮熟才能吃,

所以都要多放一下,

雞肉也頗嫩,

不過吃壽喜燒哪哪麻還是偏愛牛肉。
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印象中牛板腱因為比較瘦,

所以口感會比較硬和柴一些,

但富堯的不會,

口感挺軟嫩又不油膩,

咱反而很愛他們的牛板腱。

(後來又點了兩輪呢!)
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吃壽喜燒除了肉以外的另一個主角是”蛋”,

把生蛋打進碗裡認真攪拌均勻,

加上一點七味粉就是非常好的沾醬囉!

除了調味還有降溫的作用。
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剛煮好熱呼呼的牛肉沾上蛋液,

那濃郁的蛋香和肉香在口中擴散,

真的是想到都會嘴饞呢!
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一般咱們吃火鍋並不是那麼愛青菜,

另外青菜的選項也不多,

但吃壽喜燒卻恰恰好相反,

通常大家都會點大量的蔬菜來煮,

而且種類蠻多的,

把蔬菜放在鍋內吸收醬油和肉的精華,

肉吃完時蔬菜也差不多好吃了,

微微的鹹甜香,

很像在吃自己做的燉蔬菜呢!
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另外一般拿來作佐料的蔥,

在這邊也是切大段的放進去煮,

滋味還不錯喔!
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如果湯不夠的話就自己加吧!

一次加一點點,

整壺到進去應該是會太鹹,

如果倒完不夠還可以請店家拿喔!
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豆腐豆皮加進去煮也是很好吃的,

吸飽湯汁的豆腐很入味又很香喔!
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青菜的話放下去一下拿起來會比較清脆,

放很久的話會感覺有點太軟,

地瓜和紅蘿蔔則相反,

一定要放久點讓他吸飽湯煮的軟一點比較好吃。
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如果想吃海鮮的話也可以加50元點一盤蝦子,

一盤來了9隻尺寸還蠻大的蝦,

這樣50元也還蠻划算的喔!
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蝦子因為大隻吃起來比較過癮,

有在吃蝦的感覺,

那鮮甜程度還OK就是了。
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吃飽後想來點甜點,

就自己去挖一點冰淇淋吧!

味道還蠻像小美的,

當作一個蠻棒的Happy Ending囉!
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哪哪麻覺得富堯壽喜燒的品質在水準以上,

尤其因為很平價(根本是很便宜),

吃到飽不收服務費簡直是佛心來著,

食材又都蠻新鮮好吃,

選擇也挺多的,

這樣一餐吃下來非常有滿足感,

很適合學生、上班族還有想要大口吃肉的你,

交通也很方便,

想吃壽喜燒不妨就走趟士林的富堯壽喜燒吧!
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富堯壽喜燒吃到飽

地址:台北市士林區文林路281號

電話:02-28826191

營業時間:11:00-23:30

FB:富堯壽喜燒

桃園美食看這裡~

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