台北市美食

【台北 美食】用鐵鍋蓋烤肉。原味吃法不油膩~三角三韓國道地烤肉/西門町燒烤/韓式料理

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哪哪麻受邀來到朋友在西門町新開的店~三角三韓國道地烤肉,

位於武昌街比較後面電影街過來一點的地方,

巷口不是很好找,看到公園就差不多到了。

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三角三剛好是在轉角,

很有個性的外觀讓哪哪麻眼睛為之一亮,

看起來很簡單卻又別出心裁的設計,

真的很與眾不同呢!

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看到像洞穴一樣的門口,

阿寶忍不住還是要玩一下,

太可愛了!

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八點到達時店內人蠻多的,

好不容易喬出個位置給咱們,

當然,外觀這麼有個性店內當然也是囉!

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三角三店名的由來很簡單,

就是店長女朋友的媽媽在韓國也是開韓國烤肉,

店名韓語的發音很像三角三,

所以…就這樣取名了!

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在拍照的同時,坐位也準備好了,

很特別的是…店家的鍋子用的是鍋蓋呀!

因為傳統韓國烤肉是在煮飯時順便在鐵鍋蓋上烤肉和菜,

所以就乾脆把大鍋蓋整個運回台灣,

和一般不銹鋼器具不一樣,

第一次看到很有趣耶!

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桌子旁邊有抽屜可以放外套、包包之類的,

不用擔心東西沒地方放,很方便耶!

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再來咱們看看三角三的菜單~

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有套餐可以選,比較划算喔!

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先上的是最基本的小菜盤,

整個過程都是桌邊服務,

所以不用擔心不會烤,或是烤的不好吃。

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杏鮑菇和洋蔥、馬鈴薯片這些都是小菜,

和以往咱們認知的那些冷冷的韓式小菜不同,

這裡都是現烤新鮮熱熱的呀!

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咱們今天吃的是雙人套餐,

有付兩瓶飲料,可以選雪碧或可樂。

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因為烤肉都是沒有醃漬過的原味,

另外有附上一盤調味餐盤,

阿寶說這根本就是部隊裡面在用的餐盤啊!!!

(軍人魂上身??)

其他調味料都可以理解,

右下角那一根辣椒是怎麼回事?

據正韓版正妹解釋,

就是一口肉一口辣椒一口肉一口辣椒…

青辣椒有點辣請酌量使用。

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咱們今日的主餐是霜降豬和豬五花,

霜降豬的油花好漂亮,

幸好有桌邊服務,不然這一大塊也不知道怎麼吃呀!

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肉上桌後馬上就放到鍋蓋上烤,

油脂流出來的畫面看起來就很過癮,

大口吃肉大口喝酒的境界如此。

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烤的時間其實很短,

一下下肉就熟了,

那這麼大塊是要怎麼吃?

一人一塊拿起來啃嗎?

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當然是剪開囉!

店家會幫忙剪成小塊的方便大家吃,

還不錯吧!

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剪成小塊的肉再烤一下下就好了,

好了的肉店家會放到旁邊鋪的小菜上面,

再自己決定要怎麼調味怎麼吃。

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另外還有霜降豬,

相較於豬五花許多的油脂,

霜降豬的瘦肉比較多,

女孩也比較喜歡吧!

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哪哪麻覺得豬五花的肥肉部份不會說太油膩,

吃起來是QQ的,肥瘦比例挺剛好,

可以沾上韓式醬和海鹽一起吃,

或是用生菜包入五花肉和泡菜等配料,

吃起來很清爽不膩,

隨便就吃掉好幾塊呢!

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霜降豬的話哪哪麻喜歡沾點海鹽吃原味,

軟Q中帶點脆的口感,咱個人是蠻愛的。

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配菜的話洋蔥建議沾韓式醬,

可以將洋蔥的甜味提出來,

甜甜辣辣又脆脆的口感讓洋蔥變得好好吃。

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另外還有烤馬鈴薯,

也是吃的出馬鈴薯本身的香味,

單吃或加點海鹽都不錯。

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雙人套餐還有附兩碗飯,

也可以拿來配菜配肉,

一般來說這樣就差不多飽了,

對哪哪麻來說是撐了呀!

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吃烤肉另外還要配個湯,

泡菜豬湯也是在雙人套餐裡面,

(天啊!這是要撐死誰?)

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其實泡菜豬湯也是咱們一般熟知的部隊鍋,

只是沒有放起司和泡麵,

裡面有豬五花、金針菇、泡菜、豆腐…等等,

配料好豐富又多,最後也是飽到吃不完,

泡菜豬湯吃起來很酸辣開胃,

冬天暖暖的來一鍋配烤肉最好了,。

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另外則是單點的石鍋蛋,

直接吃很像蒸蛋,

裡面放了一些豆類,

要注意的是有放青辣椒,

如果吃到會有點小辣喔!

特別的是因為是石鍋,

靠近鍋子邊緣的蛋都會有點煎過的感覺,

以飯來說就是鍋巴,

味道很香,可以說是一份蛋兩種吃法。

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如果人多點哪哪麻建議還可以點傳統的小米飲料,

和小米酒有異曲同工之妙,

但沒有酒精,然後喝起來有米香和淡淡的甜味,

裡面的米煮的爛爛的,

喝起來很特別呢!(有冰和熱可以選)

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吃飽喝足後,阿寶說要跟正韓版正妹照相啊…

所以就…照相…嗯…

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還有,店內所有畫上去的圖案都是照片裡面的正妹畫的喔!

在店內某個角落有隻手,

也是她用自己的手印上去的,很有創意吧!

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對了!因為店內有台灣人和韓國人,

辨識方式就是看他們的臂章,

國旗是哪個國家就是哪裡人喔!

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哪哪麻覺得三角三韓國烤肉很對咱的口味,

因為咱不是很喜歡太過淹漬的菜,

以三角三這種讓客人自行另外調味的方式咱挺喜歡,

而且用鍋蓋來烤肉也很有趣,

一般外面都沒看過呢!

來到西門町不妨就來體驗一下正韓版正妹服務..不是,

是道地的韓國烤肉喔!

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生日當天前後7日內壽星免服務費唷!

三角三韓國道地烤肉

地址:台北市武昌街二段91巷10號1樓

電話:02-23610607

FB:www.facebook.com/EvilPigRestaurant

網路訂位系統:https://goo.gl/forms/t4TGbe39JU

桃園美食看這裡~

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