台北市美食

【台北 美食】孩子最愛的千層麵還有軟嫩入味的燉羊膝~蝸牛義大利餐廳/民生社區/小巨蛋站

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哪哪麻又來到位於民生社區的蝸牛義大利餐廳,

這回來試吃改版過的新菜單,

位置就在捷運小巨蛋站5號出口走路約10分鐘的巷子,

沿著健康路慢慢散步過去其實很快的喔!

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蝸牛的水勢另外加價選的,

Evian礦泉水35員喝到飽,

另外也可選65元一瓶的氣泡水。

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接下來先進入主題,

看一下蝸牛的新菜單吧~

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餐前先上的佛卡夏麵包,

由多種香料製成,

烤的外酥內軟,不過稍微乾一點點,

可以沾桌上的油醋醬吃。

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因為走了一段路蠻渴的,

便請店家先上飲料,

咱和果凍魚同時都點了檸檬蘆薈,

喝起來酸酸甜甜底下還有蘆薈果肉,

右邊的是單點量,左邊的則是套餐飲料。

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套餐開胃菜選的是巴達諾起司蔬菜烘蛋,

烘蛋裡頭加了好幾種蔬菜,

和蛋捲不同的是烘蛋較為紮實,

裡頭加了幾種蔬菜,

吃起來很爽口,

上頭鋪了一層會牽絲的起司,

增加口感的濃郁和多了起司的香氣。

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另外又點了焗烤田螺,

軟嫩的口感和淡淡的酒香挺好吃的。

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另一道開胃菜則是辣炒海蝦蘑菇,

因為有小孩不能吃辣,

特地請店家炒不辣的給咱,

醬油香味蠻明顯的,

蘑菇很香,有新鮮菇類的嚼感,

蝦則是大隻又Q彈帶點脆,

底下還有清爽鮮脆的節瓜,

不過感覺還是炒辣的應該會比較好吃。

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沙拉的部分則是選菜單上沒有的新菜~鮭魚沙拉,

大塊鮭魚肉直接鋪在沙拉上,

光看就覺得很好吃,醬汁用的是清爽的油醋醬,

魚肉紮實略帶點鹹味,

生菜口感爽脆,還有一些核桃增添香氣,

魚和菜一塊兒吃是最剛好的,

哪哪麻就算自己單點一份也可以吃光光。

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醬汁都沉在底下,吃之前要先拌勻喔!

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番茄雞肉蔬菜湯料多豐盛,

喝起來番茄味頗濃,卻又很清爽好喝,

充滿蔬菜本身的鮮甜味。

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前菜和湯吃到這裡已經上菜完畢,

中間上個芒果冰沙清清口中的殘留味道,

再繼續上主餐。

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波隆那道地肉醬千層麵先上桌,

厚厚一層起司蓋在千層麵上,

聞起來就很香。

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滿滿一層起司的肉醬千層麵,

吃的時候還會牽絲,

麵嚼起來有淡淡的麵香帶著些許嚼勁兒,

番茄肉醬吃起來肉香頗明顯醬又不會太酸,

還有濃厚的起司奶香,

這道是連小朋友都會喜愛的,

Yelena自己就吃掉2/3,可見它受歡迎的程度。

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在選擇這道羅馬蔬菜燉羊膝時哪哪麻猶豫許久,

因為曾經吃過很硬到切不動的羊膝,

不過店家還蠻推薦的,就想說再點來看看好了,

沒想到~隨便下刀就輕易地將羊膝切開了,

羊膝燉煮的很入味,又不會死鹹,

但若是不習慣吃羊的話會覺得有一點點羊味兒,

不是騷味或腥味,只是會比一般牛豬雞來的明顯些,

醬汁也是恰到好處的清爽,

咱覺得還挺好吃的說。

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餐後還有一道甜點~手工火焰烤布蕾,

微甜帶著蛋香的手工布蕾上頭有一層烤過的焦糖,

咬起來脆脆的,又有滿滿的焦糖香,

布蕾本身香滑順口又綿密,有淡淡的香草香,

哪哪麻還蠻喜歡的。

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吃到後面還發現布蕾中間有一點一點黑黑的香草籽。

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哪哪麻覺得蝸牛這次試吃的菜色還是有一樣的水準,

讓人感覺回味無窮,

晚上來和白天的感覺不太一樣,

但同樣舒適,下班來犒賞自己放鬆一下的好地方,

價格也都算蠻平價的,

而且菜色不定時更換,隨時會有不同的驚喜,

就期待下回會有什麼讓人驚豔的菜色。

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延伸閱讀~

捷運中山國中站附近犒賞自己的好地方~蝸牛義大利餐廳

早午餐也可以吃得像正餐般享受~蝸牛義大利餐廳

蝸牛義大利餐廳

民生店:

地址:台北市松山區民生東路四段56巷3弄10號

電話:(02) 2713-6648

敦化店:

地址:台北市大安區敦化南路二段81巷49號

電話:(02) 2709-3536

網址:www.snail-italy.com/

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