桃園美食

【桃園 美食】大湳市場內記憶驚人的平價鴨肉麵

豆腐
大湳市場裡有家每到中午就爆滿的麵店,除了內用外面還圍滿外帶客人,

沒有店名,四週都是類似的店,不過哪哪麻還是喜歡他們家的口味。 

店面

攤子前擺了滿滿的小菜,和老闆娘點好就會放下去滷。

麵攤

老闆面前則是麵類,兩人分工合作,老闆娘把麵抓好老闆負責煮。

麵

店內牆上即有菜單和價格,

這吃麵很有趣,一般生意好的店家都會做點單給客人劃記,

他們卻堅持依靠超強記憶力,等客人就定位後,老闆娘會依順序問餐點,

管你是大碗小碗多蔥少韭菜的都沒問題,然後再到前頭處理小菜和麵類。

不過由於人手少,點菜是一批一批的,必須等上一批客人的送完後,才會來點菜,

要吃的人要有點耐心等候喔!

價目表

每次來都點的小菜~小腸、海帶、豆腐。

小菜

哪哪麻喜歡他們的滷豆腐,香香嫩嫩的,還帶有豆腐本身的清香。

豆腐

鴨肉麵(50元)

湯頭不會太油膩,鴨肉腥味不重,蠻軟嫩的。

鴨肉麵

豬腸板條(50元)

湯頭和鴨肉麵一樣,加了酸菜喝起來比較不膩。

豬腸板條

豬腸很乾淨,煮的軟爛帶點QQ的嚼勁,蠻好吃的。

豬腸

板條普通,軟軟的沒有很Q,想吃板條的時候可以解解饞。

板條

媽咪給的鴨腿,軟嫩不難咬喔!

鴨肉

大湳無名麵店

地址:桃園縣八德市信義街21號前面

旁邊就是同心緣豆花攤

 


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