【桃園火車站美食】漂亮的星空酒和令人驚喜的餐點~MIX BISTRO複合式餐酒館/桃園火車站Lunch Bar/桃園朋友聚餐餐廳/小酌約會餐廳/漂亮華麗調酒/天然食材/生命之水

哪哪麻的朋友在桃園市區成功路上開了間Lunch Bar,

離桃園火車站很近,走路五分鐘就到了!

每次都看到他在FB上PO照片,

看的咱口水直流(相機餓了…),

某天晚上咱抽個空下班後直衝桃園,

去店裡捧捧場也祭祭五臟廟。

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MIX BISTRO位於光南同一邊的2樓,

從手機店旁邊的小門上樓就是了!
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本以為剛開幕人潮應該還好,

沒想到周五的晚上生意挺不錯的呢!

想去的看倌兒們記得先訂位喔!
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店內布置得很有質感,

是一種讓人放鬆小酌的氣氛,

吧台後方有許多種酒,

都是用來調酒用的。
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其中這罐波蘭的生命之水酒精濃度高達96%,

哇賽~這是酒精吧!

要怎麼喝啊?

開玩笑!當然不是直接喝啊!

生命之水是某些調酒的基酒,

直接喝會掛點吧!

咱有試著舔一小滴,

根本在嘴唇就揮發掉了,

唔….可不要隨便亂喝酒喔!

哪哪麻提醒您喝酒千萬不要開車!!!

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來到酒吧如果要喝酒的話,

建議還是坐吧台位置,

可以看到調酒師精彩的調酒過程,

也可以順便聊聊天(搭訕?)。
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除了調酒外也有啤酒可以選擇,

來就是放鬆的,

盡量大家都能選到自己喜歡的餐點飲料囉!
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咱們今天帶小孩,

就認命坐到旁邊去吧!

等會兒吃東西也比較方便些。
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MIX BISTROk的菜單挺特別的,

是用布製作的然後做成卷軸的樣子,

所有的餐點都在上面囉!
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咱們先點飲料,

因為是特調的所以調酒師小白說~

只要是想的到的味道他都可以調出來,

而他比較擅長的是天然水果的飲品,

不論是果汁或調酒都是走天然健康的路線。
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吧台後方也有一些小白自己做的調酒材料,

在這食材污染的年代,

吃的安心才是最首要注重的呀!
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奇異果優格,

喝起來酸酸甜甜,

既有奇異果本身的酸甜味,

也有乳酸的甜香,

整個喝起來就很奇異果味呀!

果然是天然水果。
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柳橙百香果汁是Yelena喜歡的,

有柳橙酸甜還有百香果的香味,

兩種味道交融喝起來比較不那麼膩,

會讓人喜歡。
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接著就要開始做調酒了,

看調酒師一樣一樣的上傢伙,

讓咱還頗期待的。
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關於調酒過程的直播可以上哪哪麻的粉絲團觀看~
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先把酒放在酒精燈上烤,

全程不加一滴水,

讓酒達到一個沸點,

火焰燃燒起來很有視覺效果喔!
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接著下一步更精采了,

上頭是火焰下面是滿滿的乾冰,

也太讓人驚訝了!
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隨著攪拌棒不停的轉動,

乾冰也不斷地冒出,

坐吧台的好處這時出現了!
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最後把酒倒進酒杯裡…

就完成囉!

才怪~還有接下來呢!
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調酒師又丟了一塊乾冰進去,

剛剛用火燒過的酒熱熱的不好喝,

但因為這款調酒堅持不加一滴水,

因此採用乾冰來降溫,

但又因為直接喝會喝到乾冰,

便插了支吸管在上面。
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瞧~上頭還波波波的冒泡,

這款調酒名稱叫做火焰草莓,

以莓果乾類花茶為底,

製作出的口感濃郁調酒,

大家也看到調酒過程,

用火燒炙和加入乾冰讓視覺也充分享受到。
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由於全程不加一滴水,

火焰草莓的口感是很濃郁的,

有非常明顯的莓果香氣,

不過雖然口感濃郁,

但酒精濃度還好,

小酌一杯享受微醺感覺還不錯。

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接著要調下一杯~星空酒,

什麼是星空酒呢?

就讓咱們繼續看下去~
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來吧!星空酒出場~

很漂亮對吧!

酒的表面是珍珠色,

攪拌過後很像銀河一樣閃閃發光,

真的是很漂亮呢!
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星空酒有許多種顏色,

不同顏色不同口味,

咱們今天喝的是草莓口味,

甜甜的有草莓香,

比較不像火焰草莓那麼濃郁,

喝起來順口些,

但不要小看它喔!

這酒的基底是VODKA,

酒精濃度比較高一點,

可別因為好喝就不小心喝過頭了。
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喝點酒當然要吃東西囉!

哪哪麻可是連晚餐都準備一起解決的,

剛好先送到吧台這,

拍完再拿回桌上享用吧!
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哪哪麻點了個嗆辣水牛堡,

疊高高的看起來頗有氣勢,

牛肉給了厚厚的兩片,

生菜和番茄也是誠意十足,

頗有大塊吃肉的滿足感。
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不過有點可惜的是嗆辣水牛堡的辣度不夠,

哪哪麻喜歡它紮實多汁的漢堡肉,

加上起司的濃郁跟生菜的爽脆,

吃起來挺過癮的,

要是辣度夠的話就更好了。
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千層奶香水果則是哪哪麻今日最喜歡的,

這是甜口味的水果披薩,

有一點酸酸甜甜的,

重點是它的奶味很香甜,

又帶有水果自然的甜味,

起司帶來稍稍的鹹味,

很特別的披薩,

多人聚餐的話不妨點一份來當甜點喔!
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起司的話都是集中在中間,

整個奶香蠻濃的,

但由於水果的關係吃起來不是那麼膩。
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然後是天使扇貝捲義大利麵~

是說…這義大利麵也太華麗了吧!

哪有人用下午茶架裝義大利麵的啦!
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一般的義大利麵都是料和麵直接放在同一個盤子,

MIX BISTRO卻是分開放在層架上,

感覺來到高檔義大利餐廳了!

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烤過的大蝦尺寸不小,

還蠻新鮮的,

大蝦吃起來才會覺得有吃到蝦子,

還有蝦的鮮甜味。
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扇貝和中卷也都是蠻柔軟的,

不會說難咬。
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義大利麵的部分考慮到孩子的口味因此選奶油白醬,

不過他們白醬比較淡,

吃起來接近橄欖油清炒的味道,

已有跟店家反應過,

說還會再調整口味囉!
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最後哪哪麻覺得最喜歡的是水牛城雞翅,

因為反應了嗆辣水牛堡不夠辣,

店家便推薦咱們吃看看他們的水牛城雞翅。

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這上桌看起來還沒什麼,

就是炸雞翅啊!

可是一口咬下去發現~

太對味了!

夠酸又夠辣有種刺激感,

而且非常的香,

雞翅外酥內嫩讓人停不下來,

加上哪哪麻有喝酒,

這根本就是下酒最好的配菜呀!

咱看隔壁桌的阿豆仔也點了好幾盤在啃說。
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而MIX BISTRO是間夜晚營業的Lunch Bar,

過了晚上10點後燈光會變得昏暗些,

音樂也會改成比較High的風格,

想要感受很不商業的小酒館的話,

就這個時間來吧!

不過10點過後不供餐喔,

想吃晚餐就請早點來。
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哪哪麻覺得MIX BISTRO帶給咱們的驚喜太多了!

原本只是想說來看看漂亮的調酒,

沒想到餐點也表現得很搶眼,

上桌時會聽到不斷的驚呼,

真的是很棒呢!!!

尤其水牛城雞翅和千層奶香水果披薩,

實在是讓人難忘,

價格就桃園來說雖然不算平價,

但也還在可以接受的範圍內,

和台北的價格相比之下算是便宜多了,

如果下班後想和朋友吃點東西或和另一半約會,

就來趟MIX BISTRO,

尤其要把妹的男生,

請小白幫忙調一杯特別的果汁或調酒,

給喜歡的女生一個很棒的驚喜吧!
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只要店內消費出示“哪哪麻的粉絲”證明,

(當然就是粉絲團按讚囉!)

老闆幫你打九折!!!夠意思吧!

MIX BISTRO複合式餐酒館

地址:桃園市桃園區成功路一段五號2樓

電話:03 – 3369008

營業時間:17:00 – 03:00

FB:www.facebook.com/MixBistro.tw/

桃園美食看這裡~

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