【台北 美食】冬季溫暖的新感受~Vasa Pizzeria瓦薩比薩 內科店

辣披薩牽絲   

在一個難得晴朗的好天氣,

哪哪麻和果凍魚還有另外兩位評友相約,

來到位在西湖站附近的Vasa瓦薩披薩。

從西湖站2號出口出來往右走先看到瓦薩的窗戶,

直接穿越停車場再右轉就到囉!

到達時距離訂位時間尚早,我們就在店門口聊天,

熱心的店員看我們沒進去,親切的跑出來詢問我們需要什麼,

得知是訂位後,就先請我們進去坐,趕緊幫忙張羅位子。

店門

門口 

瓦薩櫃檯後方的圖案,披薩看起來很好吃。

櫃台後 

瓦薩的可愛馬克杯

馬克杯 

平日下午時間店內人不多

帶位

因為我們指定要坐比較明亮的窗邊,

她們幫我們把這種方型小桌並起來,變成一個六人桌!

座位 

原本考量到Yelena在睡覺,服務員建議的沙發區。

沙發座

窗邊的小圓桌感覺也不錯喔!

窗邊小桌

哪哪麻以為只是裝飾的路牌,仔細看是真的有功能的喔!

路牌

店內已經放上聖誕節的裝飾,歌曲也放聖誕節的音樂,

還有店員的衣服,整個充滿聖誕節的感覺。

店內布置 

牆上掛了很多製作披薩的相關用具,

這扇門通往哪裡知道嗎?不認真看還以為是什麼機房重地,

其實他通往洗手間,圖上還貼心標示男女廁的方向喔!

洗手間 

桌上餐具的擺設,很適合家庭或朋友來聚餐呢!

餐具 

瓦薩的菜單

菜單封面 

翻開先看到披薩的介紹

披薩介紹

我們這次要體驗的冬季新品套餐

新品套餐 

還有推出聖誕跨年套餐喔!

聖誕節套餐 

據評友說上次友體驗過地瓜捲心,可以感受到地瓜在口中爆漿的感覺。

新吃法 

更詳細菜單請點這

口碑卷

Yelena的專屬配備,換彩虹筆芯顏色讓她玩了好一會兒!

兒童配備

此次體驗是南瓜湯和義式牛肉湯二選一,評友點的是南瓜湯。

南瓜湯

哪哪麻的義式牛肉湯,聞起來很像是蕃茄披薩的味道。

蕃茄牛肉湯 

裡頭有碎番茄和碎牛肉,蕃茄味頗濃還不錯喝。

湯料 

這時候突然發現透明櫥窗裡頭在做披薩,

大家一窩蜂的衝去拍照,這個店員不知道會不會覺得壓力很大XD

這邊也有小吧台座位,一個人來時就邊欣賞披薩製作邊吃東西。

做披薩

回到位子飲料上桌囉!

新品哈密瓜拿鐵,看起來和圖片上有點落差,

店員建議我們攪拌過後再喝,喝起來是哈密瓜加咖啡的味道,

特別但是沒有很突出,味道稍淡了一點。

哈密瓜拿鐵

評友的熱抹茶拿鐵

熱抹茶拿鐵

冬季推出的美人溫野菜,

送上桌時店員問我們知道為什麼叫美人嗎?

答案是使用素有美人腿之稱的筊白筍,

所以就是美人溫野菜囉!

美人溫野菜 

先翻攪一下,讓底下的花香醬可以均勻包覆住每個蔬菜。

花香醬並沒有搶掉蔬菜的味道,反而襯托出食材的原始香甜味,

烤過的筊白筍還保有自然的清脆鮮甜,菇類也是多汁好吃,

青花菜全都進了Yelena的肚子裡,應該也是蠻不錯的。

溫野菜拌過 

我們有兩張口碑卷,可以體驗兩種義大利麵和披薩,

所以我們各選了辣和不辣的口味。

蒜烤透抽茄香麵 

這是三種可選擇的義大利麵中較為清淡的蒜烤透抽茄香麵,

整隻透抽大器的放在義大利麵上,看起來挺好吃的。

透抽麵近拍 

店員一在強調要擠上檸檬

擠檸檬 

如果其它餐點都是重口味的話,建議先吃這道,

可以感受微微的蒜香在口中蔓延的感覺,

烤透抽軟軟QQ的,而且很好咬斷,蠻好吃的。

透抽 

餐廳附的夾子很方便分食,

夾到各自的小盤子中,可以交換品嘗不同口味。

透抽麵麵條 

茄香麵本身味道比較清淡,

麵體Q彈還有一些番茄的微酸味。

裝小盤 

新品辣軟殼蟹鮮茄麵,

同樣也是整隻炸過的軟殼蟹放上去,

再淋上辣螃蟹醬,屬於重口味的義大利麵。

辣軟殼蟹鮮茄麵 

義大利麵吃起來辣椒味蠻重的,還有辣椒子的嗆味,

對哪哪嘛來說,口味有點太重了!只能淺嘗幾口。

夾辣蟹麵 

整隻螃蟹讓我們不知道該如何吃,請來美麗的店員幫忙分切囉!

切螃蟹 

炸軟殼蟹比較沒有麵那麼辣,香香軟軟的,

不過炸過的螃蟹缺點是會被油炸的味道蓋過蟹本身的鮮美,

哪哪麻不是什麼吃蟹的饕客,所以沒差啦XD

蟹切好 

新品蒜辣香腸披薩

蒜辣香腸披薩 

店員告訴我們剛好推出新的薄皮披薩,我們便決定將辣味的做成薄的囉!

辣披薩側拍 

要說軟殼蟹義大利麵是辣,蒜辣香腸披薩則是麻,

吃進嘴裡是較為緩和的辣味,還有蒜苗的香,

像是小時後餐桌上會出現的蒜苗配香腸,不過是辣的,

充滿了記憶中家的味道。

辣披薩牽絲 

這款披薩做成薄皮吃起來味道很剛好

辣披薩咬一口 

口味比較清淡的鮮蝦波菜白醬披薩,

哪哪麻第一次吃白醬披薩,感覺很特別,

除了起司味還有淡淡的奶香,厚厚的麵皮軟Q吃的到麵香味,

蝦子脆脆QQ的,菠菜味道反而不是很明顯,有點可惜。

鮮蝦菠菜白醬比薩 

這披薩的起司量比蒜辣披薩多,牽絲畫面持續好久,中途還換手,

上面的料重到快要掉下來。

白醬牽絲 

果然掉下來了!

料掉下來 

咬的時候也可以牽很長的絲

白醬披薩一片

就像Yelena這樣

吃披薩  

飯後評友加碼另外點了個蘋果派,

麵皮鬆軟帶點Q勁,還有蘋果的微酸和肉桂的香味,

難怪受到好評推薦。

蘋果派 

一直邊吃邊聊到天色暗了,直到店員來通知晚上有非常多人數的訂位,

我們才決定收拾包袱打道回府。

瓦薩的店員很親切有禮,而且不會刻意生疏,和客人互動就像是朋友一樣,

上菜時都有詳細的解說,Yelena不小心把夾子掉地上也很快換新的,

是一間讓人感覺舒服又愉快的店喔!

名片 

 

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聽見芬多精的美食牆
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