【苗栗 參訪】客家圓樓&邱家粄條&珍豬客家精饌~文末讀者優惠喔!
話說客家圓樓在前陣子新聞報導風光開幕,
哪哪麻就跟著參訪團來了!
圓樓前將河道建置得美輪美奐,比照韓國清溪川的規格打造,
咱沒去過韓國,無從比起,
倒是覺得此為大家可以休憩的好地方,
趁天氣好一家大小來走走餵餵錦鯉是蠻好的休閒活動。
信步走到橋下,可以看見綠頭鴨優游水中,
動作太大還是會嚇跑的,請愛護動物。
走了一會兒,當然還是要回歸到圓樓本身,
據說前陣子鴨蛋才被偷走,
縣長下令可是要好好保護才行呀!
而圓樓的設計參考對岸真正的客家圓樓外觀,
整個建築彷彿碉堡似的,只有幾個出入口,
看起來密密實實的應該完全不怕外敵入侵吧!
走進圓樓,先看到的是以客家圓樓為主題的藏頭詩,
亦充分表現出客家人勤勤懇懇的精神。
圓樓內部也是仿客家圓樓的建築設計,
不過因為沒有實際住人,空間規劃還是以展演為主,
只能自行想像真正的客家圓樓內有人居住時是個什麼樣的光景。
(龍潭小人國也有客家圓樓的模型說)
客家圓樓內的各個樓層都有不同的功能,
咱今日只參觀到二樓,看看客家戲曲和音樂的介紹。
走到二樓先看到的是客家戲曲館,
裡面展出客家戲曲的服飾和角色介紹,
和京劇有點像又有點不太一樣。
再來是客家音樂館,
哪哪麻對客家音樂的認知是傳統採茶時唱的山歌,
其實客家歌曲也蠻多元的,
還有各種樂器,看起來是以鑼、鈸一類的為主。
館內亦有展出客家歌的樂譜,
老實說咱還真的有看沒有懂ㄟ!
另外還有互動區,有興趣的看倌兒們可以玩玩看喔!
從二樓俯瞰一樓廣場感覺挺有趣的,
媽媽們要叫孩子應該也很方便,
走出房門大喊一聲就可以收到立即的成效,
比電話還好用。
再走過去是販賣部,
有賣一些客家小吃和零食之類的,
共兩層樓,熱食在一樓點餐。
除了餐點還有販賣茶,旁邊有三款茶的試喝,
哪哪麻覺得都還不錯,而且沖泡也都方便。
走出門外,踢小米已經跟Yelena玩成一片,
這兒果然適合一家大小出遊啊!
接著咱又到苗栗市建台中學旁的邱家粄條解決午餐,
據說這是在地有名的老店,
不過大家都是去另外一家店吃,
這藏在隱密巷子裡的小店反而知道的人比較少。
小小一家店一下就被咱這群人給塞滿,
裡面一些客人看來是常客,熟門熟路的,還會幫咱介紹。
煮麵的檯子前貼一張菜單,
上頭有漲價後的價格,要看仔細再點餐喔!
還有客人特別推薦的店家特製醬料,
喜歡可以加一些。
咱點一碗餛飩粄條,餛飩不是重點,還好…普通,
重點是粄條,和一般市售粄條不同,
吃起來有純正的米香,綿綿的韌性比較差,
感覺就是直接用米漿製作沒有額外添加什麼,
純米製作也會比較好消化。
湯頭就是一般大骨湯頭,
客家麵的共通點是還會加入油蔥,
所以油蔥味道還蠻濃的,很香。
另一碗點的是貢丸粄條,
就餛飩換成貢丸,其他也沒什麼變。
還有炒粄條,不想喝湯的話可以考慮吃這個,
油蔥香又更多一些,加入脆脆的豆芽和韭菜還有肉絲一起炒,
口感比較豐富,還多了醬油香。
炒米粉也是不錯的選擇,
米粉本身很香Q,而且味道也不會太重,
還蠻好入口的。
當然也點了一些小菜,
切肉片是以客家鹹豬肉的方式呈現,
別看肉白白的,可是挺下飯哩!
粉腸和豬頭肉頗嫩,不會太韌咬不動。
滷蛋和豆干…就是滷蛋和豆干啊!
其他的就不要再問了。
外出吃飯要均衡一下,來點燙青菜吧!
醬料是醬油和油蔥酥。
魚丸湯倒是還好,湯頭都一樣,魚丸軟軟的不Q。
除了粄條以外,還有珍豬客家精饌,
珍豬原本是市場的小攤販,
因為用料品質好慢慢的把名氣做起來,
也經常參與推廣客家美食的各種活動,還拿下不少獎項,
這次特別帶他們招牌的芋頭糕來給大家品嘗。
光看那個煎得恰恰的表面口水都快滴下來了,
而且芋頭香氣很足,讓人感覺不是偷工減料的粉漿粿說。
店家也特別調製沾醬過來,
有蔥、辣椒、醬油…等,剛好很配。
瞧~裡面有大塊的芋頭塊,
芋頭糕不是叫假的喔!
吃起來綿綿鬆鬆的,有天然的芋頭香和米香,
據店家說他們是用米不是糯米,
就不怕消化不良的問題。
因為店家的熱情,準備到咱吃不完,
於是打包帶著路上吃,
就算冷掉也還是保有一定的Q度,
吃了可是會回味無窮哪哪麻非常喜歡呢!
最後附上店家的DM和菜單參考一下,
除了芋頭糕還有其他產品,住太遠的話還有宅配,
滿3000元以上免運。
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