這次不是去公園！為了「想吃鍋」衝大溪！酸菜魚鍋、蝦蝦肉肉套餐太驚豔！

想吃鍋一直都是以CP值著名的火鍋店，尤其是海鮮類鍋物，390元就可以吃龍蝦鍋！簡直不要太佛心！

說到「想吃鍋」，我們一家三口一直都很喜歡八德重劃區那間老店的品質。最近聽說他們在大溪開了新分店，因為距離八德店其實不會很遠，加上新店又在埔頂公園的斜對面，想說趁著假日，就決定順路繞過去吃吃看，踩踩點！

畢竟是我們常吃的愛店，當然要來實測一下大溪新店的水準有沒有維持住。這次的探店，從環境、菜單選擇、自助吧、特色鍋物、單點小品到壽星優惠，都會跟大家詳細分享！趕快來看看這間新開的「想吃鍋」大溪店是不是你的菜！

Table of Contents

想吃鍋大溪店在哪裡？

「想吃鍋大溪店」位於埔頂公園斜對面，可以停到停車格或停車場，或是附近巷子有白線都可以停喔！

想吃鍋大溪店聯絡方式

店家名稱：想吃鍋創意小火鍋-大溪店
營業狀態：營業中
店家地址：335台灣桃園市大溪區公園路17號地圖
網友評分： 4.9/5 ( 406人 )
店家電話： 03 380 5822
營業時間：
星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30
星期二: 休息
星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30
星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30
星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30
星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30
星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30
每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。

✨店內環境

「想吃鍋大溪店」的環境設計走的是清新、簡約且帶有設計感的路線，完全跳脫了傳統火鍋店油膩膩、鬧哄哄的印象。

空間寬敞明亮，光線柔和，給人一種很放鬆的感覺。牆面是舒服的淺灰色調，搭配木紋桌板，看起來非常乾淨整潔。這裡的氛圍特別適合我們這種小家庭，座位舒服、桌距得宜，可以輕鬆享受我們的美食時光。

📋想吃鍋大溪店-菜單

「想吃鍋」的菜單設計很貼心，選擇豐富多元，從基本的肉品鍋物到豪華大拼盤一應俱全。特別值得一提的是，以一家小火鍋店來說，他們提供的海鮮系列套餐和單點選項真的超級超值！從單點海鮮到豪華的海陸雙拼套餐，選擇非常多元。如果像我們一樣是海鮮控，在這裡絕對可以找到物超所值的享受。

🥤 超值加分題：高CP值的「佛心」自助吧解析

老實說，以「想吃鍋」這個親民的價位來看，他們的自助吧雖然不是走吃到飽餐廳那種「超級無敵豐盛」路線，但誠意絕對是滿分，CP值非常高！ 他們把重點放在了品質和特色單品上。

🍚 飲品主食區：白飯、麵包、飲料喝到飽！

主食吃到飽🍚： 白飯無限量供應，讓愛吃飯的隊友可以自己添好添滿，非常大方。

麵包小確幸🍞： 提供了可以自己烤的麵包。麵包這項對帶著肚子餓的小朋友的家庭來說，超貼心！先墊墊胃，大人才能安心點餐。

還有自己調製的醬料區，不過我覺得大多鍋物都蠻有味道了，可以先吃吃看再決定要不要裝。

飲品種類豐富🥤： 飲料區包含了汽水機、熱咖啡機，以及其他熱飲選項。

抹茶拿鐵 & 抹茶卡布奇諾🍵： 我強烈推薦抹茶控一定要試試看！它的抹茶飲品喝起來香濃又順口，以自助吧的水準來說非常可以。光這兩款高品質的免費熱飲，就已經讓我感覺值回票價了。

🍦 甜點冰品區：我們家的飯後儀式

草莓霜淇淋🍓： 這一項必須要點名！雖然是免費供應，但味道是酸甜平衡的莓果香，口感綿密細緻。我們家小朋友每次吃火鍋的動力，有一半都是為了霜淇淋，超級療癒！

冰淇淋： 提供了4種口味冰淇淋。

🥩 主餐上桌：特色鍋物與單點雞蛋蛋飯

這次我們點了三種不同屬性的鍋物，其中兩種是最近新出的個人鍋，當然海鮮也是不可少的。

溫暖系擔當：麻油雞佛鍋

麻油雞佛鍋的湯頭處理得非常好，麻油香氣醇厚，薑片煸得很香，但喝起來卻溫潤順口，一點都不覺得油膩或燥熱。酒味只是淡淡地提出香氣，不會有過度刺激的感覺。

裡面的雞佛個個飽滿，而且量還蠻多的，我覺得吃起來沒什麼腥味，至於口感就是會在嘴裡爆漿那種，這就要看個人喜好啦！搭配湯底的溫潤，味道濃郁夠味。

阿寶還把雞蛋蛋串在一起吃…………嗯……………..

個人酸菜魚鍋

個人酸菜魚鍋走的是清爽派路線，這點我超級喜歡。湯底是舒服的微酸微辣，酸菜的發酵香氣迷人，但酸度和辣度都處理得非常溫和，完全不嗆口。喝起來是舒服又開胃的。

魚片非常細嫩滑順，下鍋很快就熟，口感極佳。鍋裡的靈魂配角老油條吸飽湯汁後，帶著酸香和酥脆，真的讓人欲罷不能。

蝦蝦肉肉好朋友單人套餐

這份套餐完全滿足我們「海陸都要」的貪心願望！

海鮮盤亮點🦐： 海鮮盤配置很實在，除了白蝦外，還有兩尾天使紅蝦和一尾份量十足的海大蝦。

海大蝦裡面有飽滿的蝦膏，但這個要碰運氣，不一定每隻蝦都有蝦膏。

海大蝦肉質厚實又Q彈，吃起來很過癮，比一般蝦子的口感層次更豐富。天使紅蝦以天然甜度取勝，入口滿滿的鮮甜。

蝦子們都非常新鮮，煮後輕易就能剝殼，證明品質很不錯。

肉盤份量紮實，肉片油花分布均勻，切片厚度適中，肉質新鮮度沒話說。

加點季節限定「雞蛋蛋飯」

這碗飯是以牛肉飯為基底，上面鋪滿了雞佛、鴨血等配料，再淋上特製的醬汁。飯體本身帶著醬香，微辣的調味吃起來非常夠味，但辣度是屬於舒服的點綴，不會過於刺激。Q彈的雞佛、滑嫩的鴨血，搭配著香濃的牛肉飯一起入口，風味豐富且層次鮮明，非常下飯！ 他們單點的特製飯吃起來都很滿足，是我們大力推薦的隱藏版主食。